Ihr CO2-Fußabdruck entspricht der Gesamtwirkung, die Sie sowohl direkt als auch indirekt auf die Treibhausgasemissionen haben. Ein erheblicher Teil unseres persönlichen Beitrags zu den Treibhausgasemissionen passiert bei uns zu hause d.h. Heizen, Kühlen, Strom- und Wasserverbrauch und ja, Kochen.
Egal wie Minute, jeder Schritt, den Sie unternehmen können weniger verschwenden in Ihrem Zuhause zählt. Hier sind 10 einfache Schritte, die Sie in Ihrer Küche unternehmen können ein umweltfreundlicheres Leben führen.
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Verwenden Sie ein Kühlschrankthermometer.
Stellen Sie zunächst sicher, dass Ihr Kühlschrank und Ihr Gefrierschrank nicht zu kalt sind. Empfohlene Temperaturen sind 35 bis 38 °F für das Frischhaltefach und 0 °F für Gefrierschränke – alles, was kälter ist, bedeutet Energieverschwendung.
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Iss weniger Fleisch.
Sich mehr vegetarisch ernähren wird stark reduzieren die CO2-Bilanz Ihres Haushalts. Studien haben gezeigt dass Fleischprodukte einen größeren CO2-Fußabdruck pro Kalorie haben als Getreide- oder Gemüseprodukte. Dies ist sowohl auf die ineffiziente Umwandlung von Pflanzenenergie in tierische Energie als auch auf das bei der Güllewirtschaft freigesetzte Methan zurückzuführen.
Machen Sie einen Türtest.
Stellen Sie sicher, dass die Türdichtungen Ihres Kühlschranks luftdicht sind. Testen Sie sie, indem Sie die Tür über einem Stück Papier schließen, sodass sie halb rein und raus ist. Wenn Sie das Papier oder die Rechnung leicht herausziehen können, muss möglicherweise der Riegel angepasst, das Siegel ersetzt werden oder Sie erwägen den Kauf eines neuen Geräts.
Reduzieren, wiederverwenden, dann recyceln.
Wenn es um Umweltauswirkungen geht, ist die Wiederverwendung von Trumpf Recycling . Nur 14 Prozent der Plastikverpackungsabfälle werden recycelt und davon können nur 2 Prozent wirklich zu gleichwertigen Produkten recycelt werden! Recyceln Sie Produkte nur, wenn Sie sie nicht wiederverwenden können. Und wenn Sie es noch nicht versucht haben zu kompostieren, hier ist wie.
Wählen Sie die richtige Pfanne aus.
Stellen Sie sicher, dass das von Ihnen verwendete Kochgeschirr der Größe des Heizelements entspricht. Beispielsweise, Ein 6-Zoll-Topf auf einem 8-Zoll-Brenner verschwendet über 40 Prozent der Hitze des Brenners – Dies kann jährlich etwa 36 US-Dollar für einen Elektroherd und 18 US-Dollar für Gas sparen. Außerdem heizen sich abgedeckte Töpfe und Pfannen schneller auf und benötigen weniger Energie, um sie zu halten, als unbedeckte.
Überschüssigen Frost bekämpfen.
Gefrier- und Kühlschränke mit Handabtauung regelmäßig abtauen; Frostbildung verringert die Energieeffizienz des Geräts . Lassen Sie nicht zu, dass sich Frost mehr als einen Viertelzoll bildet.
Verwenden Sie kleinere Geräte.
Kochen Sie, wenn möglich, mit Elektrogeräten auf der Arbeitsplatte wie einem Toaster, Dampfkochtopf , oder Slow Cooker, anstatt Ihr volles Sortiment anzuheizen. Ein Toaster oder Konvektionsofen verbraucht ein Drittel bis halb so viel Energie wie ein herkömmlicher Ofen (und Sie müssen die Klimaanlage nicht aufdrehen, um Ihr Haus in den wärmeren Monaten abzukühlen).
Halten Sie das Kochfeld sauber.
Die Brenner eines Gasherds reflektieren die Hitze viel besser, wenn sie sich nicht unter eingebranntem Schmutz verstecken. Achten Sie auch auf blaue Flammen – gelb bedeutet, dass das Gas ineffizient verbrennt und möglicherweise vom Hersteller oder Ihrem örtlichen Versorgungsunternehmen angepasst werden muss.
Denken Sie an Ihre Tasche.
Bringen Sie wiederverwendbare Tüten in den Supermarkt, anstatt Einweg-Einkaufstüten zu verwenden. Zur Erinnerung können Sie ein paar neben Ihrer Einkaufsliste verstauen, damit sie bereit sind, wenn Sie es sind.
Lassen Sie Reste abgedeckt.
Decken Sie Flüssigkeiten ab und wickeln Sie im Kühlschrank aufbewahrte Lebensmittel ein. Unbedeckte Lebensmittel geben Feuchtigkeit ab und erschweren die Arbeit des Kompressors.
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