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1 Drucken Sie einen leeren November-Kalender aus

Geben Sie bei der Planung Ihrer Mahlzeit jede Woche an, wann Sie einkaufen möchten, wann Sie Fertiggerichte kochen und welche Lieferungen möglicherweise zu Ihnen nach Hause kommen.

zwei Machen Sie Ihre Einkaufsliste am 1. November.

Warten Sie nicht bis zur Woche vor Thanksgiving, um herauszufinden, was Sie machen – und widerstehen Sie dem Druck, mit ausgefallenen Rezepten zu experimentieren. Finden Sie ein paar Rezepte, denen Sie vertrauen können, und setzen Sie jede Zutat auf eine Einkaufsliste. Teilen Sie die Liste in verderbliche und nicht verderbliche Waren ein, damit Sie wissen, was Sie sofort kaufen können (wie Gewürze) und was Sie später kaufen müssen (wie Milch). Sie können unsere als Leitfaden verwenden.

3 Decken Sie den Tisch am Vorabend.

Es ist eine einfache Aufgabe, aber es ist eine Sache, die Sie am Tag des Jahres von Ihrer To-Do-Liste streichen können.

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4 Leeren Sie am Vorabend alle Spülmaschinen und Mülleimer.

Gehen Sie die Extrameile, indem Sie Ihre Mülltonnen mit zusätzlichen Müllsäcken auskleiden. Auf diese Weise müssen Sie nicht nach einer frischen Tüte suchen, wenn der Müll überläuft.

5 Bereiten Sie so viele Gerichte wie möglich im Voraus zu.

Soßenböden können eingefroren werden und Gemüse kann bis zu zwei Tage gekocht und gekühlt werden. Berücksichtigen Sie bei Gerichten, die nicht im Voraus zubereitet werden können, die Vorbereitungsarbeiten, die Sie im Voraus erledigen können, wie das Waschen und Schälen von Gemüse, damit es zum Braten bereit ist.

6 Legen Sie eine „Make-Your-Own-Breakfast“-Richtlinie fest.

Wenn Sie ein Haus voller Übernachtungsgäste haben, lassen Sie diese sich selbst um das Morgenessen kümmern. Verstauen Sie Fertiggerichte – Muffins, Müsliriegel und Müsli – in offenen Räumen und lassen Sie alle wissen, wo sich Milch, Löffel, Schüsseln und Servietten in der Küche befinden. Wenn Sie morgens als erstes die Jedermann-für-sich-Regel festlegen, können Sie sich auf das Kochen des Festmahls konzentrieren (stellen Sie nur sicher, dass jemand für das Kaffeebrühen verantwortlich ist).

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7 Machen Sie essbare Serviettenringe für den Kindertisch.

Auf diese Weise werden sie sich nicht darüber beschweren, dass sie vor dem Abendessen hungrig sind. Das Geheimnis? Verwenden Sie vorgefertigten Halbmond- oder Pizzateig, der zu 10-Zoll-Ringen gebacken wird. Holen Sie sich hier die vollständige Anleitung.

8 Bitten Sie die Gäste im Zweifel, Eis mitzubringen.

Man kann nie genug haben. Und wenn der Kühlschrank mit leicht verderblichen Lebensmitteln gefüllt ist, sind Eiskübel eine gute Möglichkeit, Getränke kalt zu halten.

9 Verwenden Sie quadratische und rechteckige Pfannen.

Auf diese Weise können Sie mehr Gerichte in den Ofen schieben – egal ob Sie kochen oder einfach nur warm halten.

10 Speichern Sie einfache Jobs für Frühaufsteher.

Die Chancen stehen gut, dass mindestens einer Ihrer Gäste 30 Minuten früher eintrifft. Anstatt sich zu stressen, alles bereit zu haben, reservieren Sie sich ein paar einfache Aufgaben, bei denen die Leute helfen können, wie zum Beispiel den Brotkorb füllen oder Wasser einschenken.

elf Lagern Sie sich mit Stain Busters ein.

Ja, jemand wird Rotwein auf ein weißes Hemd verschütten. Dafür, plus andere garantierte Unordnung, lagern Sie Baumwolltücher, Spülmittel, weißen Essig (für Kaffeeflecken) und Vorbehandlungsstäbchen (wie Tide to Go). Sehen Sie sich hier unseren vollständigen Leitfaden zur Fleckenentfernung an – vielleicht möchten Sie ihn sogar ausdrucken!

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12 Verwenden Sie getrocknete Kräuter.

Haben Sie gerade festgestellt, dass Sie getrocknetes Basilikum in Ihrer Speisekammer gekauft haben, aber Ihnen die frischen Basilikumzweige fehlen, die Ihr Rezept verlangt? Mach dir keine Sorgen – und renne nicht in den Laden. Verwenden Sie stattdessen einfach diese Ersetzung: 1 Teelöffel getrocknete Kräuter für einen for Esslöffel von frischen Kräutern.

13 Drucken Sie dieses Türkei-Timer-Diagramm aus.

Sie müssen nie wieder Truthahn-Mathematik machen. Unsere praktische Tabelle verwendet die USDA-Empfehlungen, um genau herauszufinden, wie lange Puten jeder Größe gekocht werden müssen. Ein weiterer hilfreiches bisschen Mathe o erinnere dich : Sie sollten planen, 3/4 bis 1 Pfund Truthahn pro Person zu servieren.

14 Nehmen Sie Temperaturen wie ein Profi.

Verwenden Sie immer ein Fleischthermometer, um den Gargrad Ihres Truthahns zu testen. Platzieren Sie Ihr Thermometer nicht zu nah am Knochen – es wird nicht richtig angezeigt. Schieben Sie es stattdessen horizontal in den Oberschenkel, bis es den Knochen berührt, und suchen Sie nach der magischen Zahl: 165 ° F.

fünfzehn Wein schnell kühlen.

Wenn Gäste viel zu früh kommen (oder Sie nach einem langen Nachmittag in der Küche einfach nur ein Glas brauchen), versuchen Sie diesen Trick, um Ihre Flasche schnell abzukühlen: Wickeln Sie sie in ein feuchtes Geschirr- oder Papiertuch und stecken Sie sie für 10 bis 15 Minuten in den Gefrierschrank . Sie können Ihre Flasche auch in ein Eisbad mit Salz tauchen.