Auch wenn sich der Spaß an Happy-Hour-Specials und Brunch-Mimosen heutzutage wie eine ferne Erinnerung anfühlt, sollte ein Craft-Cocktail nicht sein. Bringen Sie Ihr Happy-Hour-Spiel zu Hause mit ein paar einfachen Upgrades auf den neuesten Stand, die die Art und Weise, wie Sie Getränke zubereiten, für immer verändern werden. Von Sriracha-infundierten Salzrändern bis hin zu darmgesunden Mixern für einen fast schuldfreies Getränk, diese einfachen Ergänzungen können Ihre Cocktails (oder Mocktails) schnell auf die nächste Stufe bringen.

VERBUNDEN : 4 narrensichere Wein- und Käsekombinationen, die selbst Kenner lieben werden

ähnliche Artikel

Stellen Sie Ihre eigenen infundierten Salzrandaromen her

Wenn Sie an einem Wochentag eine Margarita zubereiten, können Sie aus Zeit- und Effizienzgründen auf einen gesalzenen Rand verzichten. Wir verstehen es – aber das Schlafen auf diesem Cocktail-Accessoire kann einen großen Einfluss auf den Geschmack Ihres Getränks haben. Es wird angenommen, dass ein salziger Rand Ihre Geschmacksknospen anregt und helfen, die Bitterkeit des Likörs und die Säure der Limette zu mildern, wodurch ein viel ausgewogeneres Getränk entsteht.

Möchten Sie es noch eine Stufe höher schlagen? Verfeinern Sie Ihren traditionellen Salzrand mit aromatischen Zutaten wie Rosmarin oder Sriracha, um das Geschmacksprofil Ihrer Getränkewahl zu ergänzen. Um Ihre Aufgüsse zuzubereiten, kombinieren Sie einfach ½ Tasse Salz mit etwa 3 Esslöffeln fein gehackter Zutaten – denken Sie an entkernte Jalapeños, Limettenschale oder zerkleinerte gefriergetrocknete Himbeeren. Für Sriracha-Salz kombinieren Sie ½ Tasse natürlich Salz, 2 Esslöffel Sriracha, ½ Teelöffel Limettensaft, dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen und über Nacht trocknen lassen.

Um das Salz am Rand zu kleben, legen Sie die Oberfläche des offenen Endes des Glases in einen mit ¼ Zoll Wasser, Saft oder einfacher Syrup bevor Sie es in das Salz tauchen. Wenn Salz nicht Ihre Marmelade ist, können Sie stattdessen mit Zuckerrändern experimentieren.

Verdunkeln Sie die Dinge mit Aktivkohle

Verleihen Sie Ihrem Happy Hour Drink einen gruseligen Look, indem Sie Aktivkohle verwenden, die Ihre Cocktails Halloween-schwarz färbt. Um Ihren Aktivkohle-Cocktail (oder Mocktail) zuzubereiten, fügen Sie einfach ¼ Teelöffel Aktivkohle in Lebensmittelqualität zu Ihrem Lieblingsgetränk, z Moskau Esel oder altmodisch.

Rühren Sie einen Darm-Gesunden Mixer ein

Marken, die harten Kombucha (wie JuneShine) verkaufen, umfassen Zutaten wie fermentierte symbiotische Bakterienkulturen und Hefe, die eine Fülle von darmgesunden Probiotika, Antioxidantien und Vitaminen enthalten. Verwenden Sie einen Spritzer dieses aromatisierten Getränks als Mixer für Ihre klassischen Cocktailrezepte oder rühren Sie etwas Apfelwein-Trinkessig von Trader Joe's oder Suja Organic für ein fast schuldfreie Happy Hour (und ein würziger Geschmack, der Tequila oder Wodka perfekt ergänzt).

VERBUNDEN : Die vielen Vorteile von Probiotika und wie sie sich auf Ihre Gesundheit auswirken

Machen Sie rauchige Garnituren für zusätzliche Geschmackstiefe

Feuern Sie die Happy Hour mit ein paar rauchigen DIY-Beilagen an, die Sie wie einen Barkeeper-Profi aussehen lassen und verleihen Sie Ihrem Getränk das holzige Aroma der Natur. Sie haben wahrscheinlich schon einmal eine Orangen- oder Zitronenschale in Ihrem Getränk serviert, aber ein wenig Wärme von einem Streichholz oder Feuerzeug kann dazu beitragen, die Zitrusnoten noch weiter zu intensivieren. Schneiden Sie dazu einen 2-Zoll-Streifen der Zitrusfrüchte Ihrer Wahl (wie Orange oder Grapefruit) und drücken Sie die Schale vorsichtig über einem brennenden Streichholz oder Feuerzeug. Achten Sie darauf, dass die poröse Seite der Schale zum Glas zeigt, um maximales Aromapotential und Sicherheit zu gewährleisten.

Vermeiden Sie einen Kater mit feuchtigkeitsspendenden Mixern

Vermeiden Sie den Umgang mit gefürchteter Kater nach der Happy Hour indem Sie Ihrem Getränk feuchtigkeitsspendende und elektrolytreiche Mischer . Als Faustregel gilt, um Dehydration zu vermeiden, kann das Trinken eines Glases Wasser zwischen den Getränken die Ursache erheblich verbessern. Wenn Sie jedoch Ihre Flüssigkeitszufuhr noch weiter steigern möchten, verwenden Sie Zutaten wie Kokoswasser oder aromatisiertes Mineralwasser wie Spindrift oder Bubly, wenn Sie ein Getränk aufschlagen.