Blumenkohl taucht überall in den Gängen von Lebensmittelgeschäften, auf der Speisekarte von Restaurants und in der heimischen Küche als Ersatz für Fleisch auf. Pizza Kruste , Mehl , und mehr. Zwischen Ganze30 und der Keto-Diät , hat die kohlenhydratarme Brassica in den letzten Jahren viele Fans gefunden. Blumenkohlreis ist in der Tat eine der besten (und leckersten) Möglichkeiten, auf den Zug aufzuspringen: Ein Surren in der Küchenmaschine genügt, um Blumenkohlröschen in lockeren Reis zu verwandeln. Verwenden Sie es in Pfannengerichten, hausgemachtem Sushi, als einfache Beilage oder machen Sie eine der folgenden einfachen Optionen.

Hier haben wir sechs Blumenkohlreis-Rezepte ausgewählt, die so lecker sind, dass niemand glauben wird, dass Sie gesündere Zutaten getauscht haben.

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Hausgemachter Blumenkohlreis

Das wichtigste zuerst. Blumenkohlreis selber zu machen ist nicht nur einfach, sondern spart auch Geld. Dank Ihrer Küchenmaschine verwandelt diese einfache Methode einen Blumenkohlkopf in 6 Tassen Blumenkohlreis, im Grunde das Doppelte dessen, was Sie erhalten würden, wenn Sie ihn vorgefertigt kaufen würden.

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Parmesan Blumenkohl Tots To

Vergiss Kartoffeln. Tots aus Blumenkohlreis sind dank einer Handvoll Semmelbrösel, einer großzügigen Menge Käse und einer Prise Schnittlauch (der einen dezenten Zwiebelgeschmack verleiht) genauso lecker. Sie werden sich viel besser fühlen, wenn Sie dieses Blumenkohlreisrezept an die Kinder füttern (sie werden im Ofen gebacken statt frittiert), und wir garantieren, dass sie sie verschlingen werden.

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Gebratener Blumenkohlreis mit Ingwer und Soja

Blumenkohlreis mit Ingwer und Knoblauch anbraten, Limettensaft, Chilisauce und andere pikante Aromen unterheben und am Ende eine schuldlose Version eines chinesischen Lieblingsessens zum Mitnehmen erhalten. Prost!

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Blumenkohlfladenbrot mit Hummus und Artischocken

Dieses Fladenbrot im mediterranen Stil – belegt mit Hummus, Gemüse und Käse – wird Blumenkohl-Pizzakruste um sein Geld bringen. Die Blumenkohl-Reis-Mischung backt zu einer käsigen, goldbraunen Perfektion, und Ihre Familie wird nie wissen, dass die Hauptzutat ein Gemüse ist. Fühlen Sie sich frei, mit jedem Geschmack von Hummus zu experimentieren, wie zum Beispiel geröstetem Knoblauch oder geröstetem rotem Pfeffer.

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Blumenkohl-Reis-Risotto mit Rüben

Ersetzen Arborio-Reis mit Blumenkohl-Reis ist eine einfache Möglichkeit, cremiges, köstliches Risotto in ein gesundes Grundnahrungsmittel für die Woche zu verwandeln. Der beste Teil? Das Gericht ist in nur 15 Minuten fertig, sodass das beruhigende Blumenkohlreis-Rezept in der Zeit fertig ist, die es braucht, um den Tisch zu decken. Wenn Sie kein Fan von Rüben sind, versuchen Sie, diese Scheibe mit einem beliebigen Wurzelgemüse wie Butternusskürbis oder gerösteten Karotten zuzubereiten.

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Blumenkohl-Reis-Pfannkuchen

Mit Parmesan überzogen für einen knusprigen, goldenen Überzug, eignen sich diese Pfannkuchen hervorragend als Beilage zu einem Protein zum Abendessen oder serviert mit einer Dip-Sauce für eine Party-Vorspeise.

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