Wenn es um Ernährung und Wellness geht, sind sich Ernährungsexperten in einem einig: Was zu gut klingt, um wahr zu sein, ist es wahrscheinlich auch. Jede Diät oder jedes selbsternannte Superfood, das behauptet, ein Allheilmittel zu sein – oder schlimmer noch, es mangelt an wissenschaftlich fundierter Forschung, um diese Behauptungen zu untermauern – sollte mit einem großen Körnchen Salz eingenommen werden.

Davon abgesehen gibt es eine Reihe von Zutaten und Essensregimes, die von Angehörigen der Gesundheitsberufe legitimiert werden. Ein Superstar-Beispiel: die entzündungshemmende Diät . Die Wissenschaft hat chronische Entzündungen mit den Krankheiten in Verbindung gebracht, an denen jedes Jahr in den Vereinigten Staaten die meisten Menschen sterben: Herzkrankheiten, Krebs, chronische Erkrankungen der unteren Atemwege, Typ-2-Diabetes und Schlaganfall, erklärt, Frances Largeman-Roth, RDN . Entzündungen sind auch die Wurzel anderer schwächender Erkrankungen wie entzündlicher Darmerkrankung (IBD), Alzheimer, Arthritis und Osteoporose. Auch Autoimmunerkrankungen wie Lupus und Fibromyalgie haben eine entzündliche Komponente.

Entzündungen sind jedoch laut Largeman-Roth nicht nur schlecht. Akute Entzündungen oder kurzfristige Entzündungen, die den Blutfluss zu einer Verletzung oder Infektion erhöhen, beschleunigen den Heilungsprozess Ihres Körpers. Chronische Entzündungen, die Monate oder Jahre andauern, sind die gefährliche Form, die für eine optimale Gesundheit reduziert werden muss ( Hier finden Sie fünf Möglichkeiten, chronische Entzündungen zu reduzieren ).

VERBUNDEN : Alarmstufe Rot: Dies sind die 4 schlimmsten Lebensmittel, die Entzündungen verursachen

Die gute Nachricht ist, dass verschiedene Pflanzenstoffe, sogenannte sekundäre Pflanzenstoffe, genau dabei helfen können. Und die Wahl von frischen, vollwertigen Lebensmitteln anstelle von verarbeiteten Lebensmitteln kann einen großen Beitrag dazu leisten die Entzündungsreaktion deines Körpers abschwächen , Sie sagt. Und egal, ob Sie wenig Zeit haben oder nach einem einfachen Snack suchen, der mehr frische Vollwertkost in Ihre Ernährung integriert, Smoothies sind eine hervorragende Möglichkeit, Ihren entzündungshemmenden Speiseplan zu starten. Zu Ehren des kürzlich erschienenen Kochbuchs von Largeman-Roth, Prävention Gesunde Küche: Säfte und Smoothies , Sie half uns, die besten entzündungshemmenden Zutaten zu skizzieren, die sich perfekt zu Smoothies eignen. Der beste Teil? Sie alle werden von der Wissenschaft unterstützt.

VERBUNDEN : Laut Experten die besten antioxidativen Lebensmittel

ähnliche Artikel

Trauben

Diese Super-Snacks sind reich an entzündungshemmenden Mitteln. Ihre Mischung aus Flavonoiden und Resveratrol kombiniert, um freie Radikale und Entzündungen zu bekämpfen. Resveratrol ist vielversprechend bei der Bekämpfung der entzündlichen Auswirkungen von Parkinson, Alzheimer und anderen altersbedingten Krankheiten, erklärt Largeman-Roth.

Kirschen

Kirschen bieten eine Fülle von entzündungshemmenden Kräften in einer kleinen scharlachroten Packung. Laut Largeman-Roth, Studien haben herausgefunden, dass sowohl süße als auch säuerliche Kirschen dazu beitragen, oxidativen Stress und Entzündungen im Körper zu verhindern oder zu verringern. Sowohl Süß- als auch Sauerkirschsorten sind reich an Polyphenolen, einschließlich Anthocyanen. Extra große Vorteile: Kirschen helfen nachweislich auch beim Einschlafen.

Kurkuma

Dieses Gewürz ist ein Bestandteil von Currypulver und hat eine Vielzahl von entzündungshemmenden Eigenschaften. Der Wirkstoff in Kurkuma, Curcumin, hat gezeigt worden um bei Symptomen des Reizdarmsyndroms (IBS), Magengeschwüren und Morbus Crohn zu helfen. Es kann auch bei Schmerzen bei postoperativen Entzündungen und rheumatoider Arthritis helfen, sagt Largeman-Roth.

Chia-Samen

Die kleinen und mächtigen Chiasamen wurden von den Azteken und Mayas für ihre lang anhaltende Energie geschätzt. Die Samen enthalten Alpha-Linolensäure, eine Art pflanzliche Omega-3-Fettsäure, die entzündungshemmend wirkt.

Ingwer

Der Schwung, den Ingwer dem Essen verleiht, ist köstlich, aber dieser uralte heilende Inhaltsstoff hat auch eine Menge entzündungshemmende Kraft . In Studien ist Ingwer wurde verbunden zur Linderung von Menstruationsschmerzen, Schmerzen bei Migräne und Schmerzen bei rheumatoider Arthritis und Osteoarthritis, erklärt Largeman-Roth.

Blaubeeren & Waldbeeren

Diese herb-süßen Edelsteine ​​sind winzige, aber beeindruckende Entzündungsbekämpfer. Laut Largeman-Roth enthalten Blaubeeren hohe Mengen an Anthocyanen, eine Art Antioxidans, das Entzündungen entgegenwirkt und dazu beitragen kann, das Risiko für Herzerkrankungen und Krebs zu verringern. Diese Beeren sind dank ihres hohen Polyphenolgehalts vielversprechend als Hilfe bei der Verringerung des altersbedingten kognitiven Verfalls.

VERBUNDEN : 21 gesunde Frühstücks-Smoothies für eine schnelle Mahlzeit unterwegs