7 häufige Hosting-Fehler (und wie man sie vermeidet)

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Vorspeisen werden auf einem weißen Tisch zubereitet Vorspeisen werden auf einem weißen Tisch zubereitet Bildnachweis: David Meredith/Set Design von Jeffrey W. Miller

1 Zu wenig Essen und Trinken

Wenn die Grundregeln der Partyplanung tatsächlich existieren, steht diese ganz oben auf der Liste: Planen Sie immer ein, für mindestens die 1,5-fache Anzahl an Gästen zu bestellen, zuzubereiten oder zu mixen. (Bei Getränken sollte es das 1,5-fache der Anzahl der Gäste pro Stunde sein.) Sie sind sich nicht sicher, wie viele Freunde mitkommen werden? Runden Sie grundsätzlich immer auf. Auf diese Weise sind Sie für alle Last-Minute-Plus-Eins oder hungriger als erwartete Gäste gedeckt. Und wenn Sie nicht alle Reste haben möchten, kaufen Sie einige Einweg-To-Go-Behälter, die die Besucher vor ihrer Abreise auffüllen können.

zwei Zu formell sein

Anstatt sich über die Platzierung der Salatgabel oder die Zuweisung von Sitzplätzen am Esstisch zu stressen, entscheiden Sie sich für eine ungezwungenere Atmosphäre. Das Servieren von Speisen und Getränken in Buffetform sorgt für eine entspannte und angenehme Atmosphäre. Schlagen Sie vor der Veranstaltung mehrere Chargen Limeade-Margaritas auf und lassen Sie sie in Krügen, damit sich die Gäste selbst bedienen können. Seien Sie einfach darauf vorbereitet, mit einer anderen Charge aufzufüllen, wenn der Vorrat knapp wird.

3 Vermischen sozialer Kreise ohne Spielplan

Es mag eine gute Idee sein, alle Ihre Freundesgruppen für eine Veranstaltung zusammenzubringen, aber denken Sie daran, dass sich verschiedene Persönlichkeiten und Dispositionen möglicherweise nicht sofort vermischen. Jodi R.R. Smith , Präsidentin von Mannersmith Etiquette Consulting in Boston, schlägt vor, sich im Voraus mit der Gästeliste zusammenzusetzen, um unter Ihren Freunden nach gemeinsamen Interessen und Geschichten zu suchen. Auf diese Weise können Sie diejenigen verbinden, von denen Sie glauben, dass sie sich gut verstehen könnten, und potenziell unangenehme Begegnungen vermeiden.

4 Scrambling Last Minute

Mehrere Stunden (oder sogar Tage) im Voraus vorzubereiten, wirkt Wunder, um den Stress am Tag der Veranstaltung zu minimieren. Machen Sie die Einkäufe drei Tage im Voraus und vergessen Sie nicht, sich mit wichtigen Dingen wie Papierhandtüchern und Toilettenpapier einzudecken. Planen Sie ein Menü mit Prep-Ahead-Lebensmitteln, die über Nacht im Kühlschrank aufbewahrt werden können, damit Sie sich den ganzen Tag auf Ihren Platz konzentrieren können. Zünden Sie eine Stunde vor der Ankunft der Gäste Kerzen an und füllen Sie Mülleimer mit mehreren Tüten aus, um die Entsorgung zum Kinderspiel zu machen. Warten Sie jedoch bis etwa 30 Minuten vor dem Start, um Chips und Dips auszugeben, damit alles schön frisch ist, wenn die Firma einläuft.

5 Gäste begrüßen, ohne Ihr Partyoutfit anzuziehen

Gemäß Debi Lilly , Inhaber und Chefplaner bei A Perfect Event, sollten Sie mindestens eine Stunde vor dem Eintreffen der Gäste komplett angezogen und fertig sein, damit Sie genügend Zeit und Aufmerksamkeit für den letzten Schliff haben. Jemand kommt immer sehr früh, sagt Lilly. Es gibt nichts Schlimmeres, als beim Duschen die Türklingel zu läuten.

6 Lassen Sie Ihre Haustiere frei laufen

Du magst sie lieben – und sie könnten das fügsamste und gehorsamste Haustier der Stadt sein –, aber dein pelzigstes Familienmitglied könnte auch die schlimmste Allergie oder größte Angst eines anderen sein. Nichts beendet eine Party schneller als ein schlimmer Fall von Nesselsucht oder ein verängstigter Besucher, also halten Sie Fluffy und Fido glücklich mit Spielzeug und Essen in einem Gästezimmer ab.

7 Den Spaß vergessen

Marina Birch, Inhaberin des in Chicago ansässigen Birch Design Studio, einer auf Design, Planung und Orchestrierung spezialisierten Boutique-Event-Firma, weist darauf hin, dass sich jeder, einschließlich des Gastgebers, wie zu Hause fühlen sollte. Ich denke, es ist so einfach, sich über alle Details aufzuregen und zu vergessen, sich zu entspannen und zu genießen. Wenn es unterhaltsam ist – sei genau das – UNTERHALTUNG!