Während dein begehrtes Putenrezept kann die meiste Anerkennung kommen Erntedankfest , gibt es mehrere andere Schlüsselkomponenten dieser Mahlzeit, die es jedes Jahr zu den größten kulinarischen Feiertagen der Nation machen. Nehmen Sie zum Beispiel Kartoffelpüree – können Sie sich eine Tischlandschaft ohne sie vorstellen? Preiselbeersauce, Soße, geröstetes Wurzelgemüse und Kürbiskuchen sind ebenfalls obligatorisch. Aber wenn Sie die Füllung vergessen – auch bekannt als der Held des Thanksgiving-Dinners – wird ein Preis zu zahlen sein. Nennen Sie es die Schläferseite, sehen Sie, ob es uns interessiert. Die Füllung ist nicht verhandelbar: Sie ist kohlenhydratreich, beruhigend und gefüllt mit weichen Stücken warmen Brotes, gerösteten Nüssen und getrockneten Früchten. Es ist auch ziemlich einfach zu machen. Hier unsere sieben Lieblingsrezepte für Füllungen für Thanksgiving-Dinner (Oh, und obwohl die Worte Restfüllung wie ein Oxymoron klingen mögen, passiert es doch. Hier finden Sie unsere Sammlung von Rezepten für Restfüllungen.)

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Klassische Füllung

Stellen Sie sich dieses einfache Füllrezept als Ihre leere Leinwand vor. Es besteht aus der klassischen Kombination von Zwiebeln, Sellerie und Salbei – wir haben auch Weißwein für Helligkeit und einen sauberen Abgang hinzugefügt. Machen Sie weiter und verwenden Sie Ihr normales weißes Sandwichbrot oder tauschen Sie es gegen rustikalen Sauerteig, Roggensamen oder zerrissene Challah aus (ja bitte).

Wurst- und Apfelfüllung

Dieses köstliche Füllungsrezept erhält einen extra süß-würzigen Kick von italienischer Wurst, knusprig gehackten Granny-Smith-Äpfeln und einer ganzen Vierteltasse frischem Salbei.

Vegetarische Füllung

Es gibt keinen Grund, warum Ihre nicht fleischfressenden Freunde und Familienmitglieder die Füllung vermeiden sollten. Dieses köstliche Rezept verwendet Cremini (oder Portobello)-Pilze, gekochte Kastanien und Gemüsebrühe anstelle von fleischlastigen Zutaten.

Sauerteig- und Salbeifüllung

Dieses Füllungsrezept wird mit Sauerteigbrot zubereitet, das ihm einen köstlichen Toastgeschmack verleiht. Wenn Sie möchten, können Sie Speckstücke, Pekannussstücke und frischen Thymian für ein herzhafteres Gericht hinzufügen.

Salbei-Apfel-Füllung

Ein köstliches Füllungsrezept sollte nicht erfordern, dass Sie den ganzen Tag mit Hacken und Rühren verbringen. Es gibt Kartoffelpüree zum Zubereiten und Vögel zum Braten! Geben Sie diese schnelle Salbei-Apfel-Füllung ein, die nur 20 Minuten praktische Zeit in Anspruch nimmt.

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Apfel-Wurst-Füllung

Diese Geschmacksrichtungen sind perfekt, um den Herbst zu feiern: Butterknusprige Salbeiblätter werden in jeden Bissen gesteckt, süße italienische Wurststücke und gewürfelte Äpfel verleihen einen Hauch von Süße, ohne die Aromen zu weit in Richtung Dessert zu ziehen. Wenn Sie die Oberseite der Füllung mit Butter bestreichen, bevor sie in den Ofen kommt, wird sichergestellt, dass jeder Bissen eine sehnsüchtige Kruste hat.

Füllung mit Wurst und Rosinen

Goldene Rosinen verleihen diesem nach Wurst und Petersilie duftenden Füllungsrezept einen Hauch von Süße. Vergessen Sie nicht, den Lauch hinzuzufügen, der ein weiches, erdiges Aroma verleiht.