Die Feiertage werden dieses Jahr etwas anders aussehen, aber das bedeutet nicht, dass sie weniger besonders sind. Und wirklich, wenn uns dieses Jahr etwas gelehrt hat, dann, dass wir die Zeit mit Familie und Freunden mehr denn je schätzen müssen – virtuell oder nicht. Während CDC empfiehlt nur eine drinnen-feier mit den menschen, die in ihrem haushalt leben, zu veranstalten, ihr weihnachtsfest nach draußen zu bringen, bietet ganz neue möglichkeiten und ja, herausforderungen. Lesen Sie weiter, um ein paar einfache Möglichkeiten zu finden, um sicherzustellen, dass Ihr Thanksgiving-, Weihnachts- und jedes andere Feiertagsessen im Freien so sicher, komfortabel und feierlich wie möglich ist.
Wie man Lichter am Weihnachtsbaum anbringt
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Verwenden Sie Raumheizungen.
Das Hauptproblem, mit dem Gastgeber von Festen im Freien in dieser Weihnachtszeit konfrontiert sind, ist es, die Gäste warm zu halten. Gemütlich zu bleiben ist der Schlüssel zu einem erfolgreichen Abend, an dem sich die Leute bei einem kühlen Essen entspannen (anstatt sich zu hetzen) können. Es lohnt sich also, ein wenig Zeit und Geld zu investieren, um die richtigen Werkzeuge zu besorgen. Sie können hohe Raumheizungen von einer Veranstaltungsfirma mieten oder sogar ein paar Heizungen im Terrassenstil kaufen, wenn Sie planen, einige Outdoor-Events zu veranstalten. Abhängig von Ihrem Investitionsniveau und Ihrem verfügbaren Platz ist eine weitere fantastische Option ein tragbares Feuerstelle im Freien . Die Gäste können um das Feuer herum sitzen, um einen Aperitif-Cocktail oder einen Kaffee und ein Dessert nach dem Essen zu genießen. S'mores, irgendjemand?
Servieren Sie einen warmen Cocktail.
Ein heißes, alkoholisches Getränk in einer kalten Nacht ist eine der größten Freuden der kühleren Monate, und es gibt viele festliche Rezepte, die Ihnen helfen, die Stimmung auf Ihr Weihnachtsfest zu stimmen. Versuchen Sie, Champagner oder Cocktails vor dem Abendessen gegen würzigen Glühwein oder Glühwein mit Preiselbeeren, heißem Butterrum oder einem heißen Toddy auszutauschen.
Grillen Sie Ihre Hauptspeisen.
Wenn Sie auf den Ofen verzichten und den Hauptgang grillen, können Sie während des Kochens draußen mit Ihren Gästen in Kontakt treten, anstatt sich um den heißen Ofen im Haus zu kümmern. Sie können einen Truthahn perfekt grillen to , oder entscheiden Sie sich für gegrilltes Steak (probieren Sie dieses mit einer würzigen Kapernsauce), Lammkeule oder Schweinefilet. Werfen Sie für Vegetarier diese super-herzhaften und befriedigenden Miso-Pilz-Kabobs auf
Angebot Decken und Kissen.
Wenn Sie einen Schal oder eine leichte Decke über die Rückenlehne jedes Stuhls legen, können Ihre Gäste es sich den ganzen Abend gemütlich machen, ohne das Gefühl zu haben, dass sie Sie mit zusätzlichen Anfragen belästigen, wenn es ihnen zu kalt wird. Die Bereitstellung von Kissen oder zusätzlichen Polstern, um die Gartenmöbel noch bequemer zu machen, ermutigt die Gäste, nach dem Essen am Tisch zu verweilen.
Beleuchtung hinzufügen.
Gute Beleuchtung verändert das Ambiente eines Dinners im Freien und lässt es zu einem besonderen Anlass werden. Hängen Sie eine Lichterkette um Ihren Raum herum oder kreuz und quer über den Tisch und verwenden Sie große Kerzen als Mittelstücke (halten Sie sie natürlich von Kindern und allem, was brennbar ist, fern).
Überspringen Sie den Suppenkurs.
Während Suppe eine beliebte und wärmende Art ist, ein Festmahl zu beginnen, ist sie im Freien nicht die einfachste. Suppe ist nicht nur unordentlich und schwer Schüssel für Schüssel aus der Küche zu transportieren, es ist auch eine Herausforderung (und gefährlich), einen großen Bottich mit dampfender Flüssigkeit um den Tisch herum zu führen. Tauschen Sie den Suppengang gegen eine andere warme Vorspeise aus, wie knusprige Datteln im Speckmantel, geladene Polenta-Häppchen oder klebrig gebackener Brie mit Preiselbeerkompott und Pekannüssen, serviert mit knusprigem Brot.
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Verwenden Sie echte Bettwäsche und Tischdekorationen.
Auch wenn das Aufräumen etwas mehr erfordert, fühlt es sich mit normaler Tischdecke, Servietten, Besteck und Tellern eher wie eine besondere Mahlzeit an. Wenn Sie sich im Umgang mit dem schmutzigen Geschirr anderer nicht wohl fühlen, investieren Sie in hochwertige Einwegartikel.
Bereiten Sie so viel wie möglich im Voraus vor.
Vorausschauende Planung ist immer der Schlüssel zu einem erfolgreichen Hosting, aber es wird besonders wichtig, wenn Ihre Gäste Ihnen in der Küche nicht Gesellschaft leisten können, während Sie mit dem Kochen fertig sind. Bereiten Sie so viel wie möglich im Voraus vor, um den Tag der Aufgaben zu minimieren. Bereiten Sie zum Beispiel Dressings und Saucen zu, putzen und hacken Sie Gemüse, stellen Sie Aufläufe zusammen und bewahren Sie sie dann fest eingewickelt im Kühlschrank auf (ohne knusprige Beläge). Einige Stunden vor dem Essen sind sie bereit, in den Ofen zu kommen. So haben Sie mehr Zeit zum Feiern mit Ihren Lieben.
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