Immunität steht im Moment an erster Stelle, und das aus gutem Grund. Menschen auf der ganzen Welt treffen alle möglichen Vorsichtsmaßnahmen, um COVID-19 zu vermeiden: soziale Distanzierung , richtig Händewaschen , sich mit haltbaren Zutaten eindecken und Sicherheitsvorkehrungen treffen, wenn Artikel geliefert werden .

Aber wie bei jeder höchst beunruhigenden, gefährlichen Gesundheitsepidemie ist es leicht, übermäßig grandiosen (wenn auch scheinbar beruhigenden) Gesundheitsratschlägen oder schlimmer noch Schlangenöl-ähnlichen Nahrungsergänzungsmitteln zum Opfer zu fallen, die Ihnen zu Unrecht Schutz versprechen. Aus diesem Grund haben wir sechs Gesundheitsexperten gebeten, die beliebtesten Mythen über immunstärkende Ernährungsgewohnheiten zu entlarven, damit wir uns konzentrieren können unsere Bemühungen zum Essen für Immunität auf Wegen, die stattdessen *eigentlich* effektiv sind.

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1 Mythos: Die Verdopplung der Vitamin-C-Ergänzung wird Ihrem Immunsystem helfen.

Vitamin C ist ein wichtiger Nährstoff für optimale Immunfunktion , sagt Ali Webster, PhD, RD, Direktor der Forschungs- und Ernährungskommunikationen für den internationalen Nahrungsmittelinformationsrat. Jedoch, Studien haben gezeigt, dass uns die Einnahme von Megadosen von Vitamin C in Form von Nahrungsergänzungsmitteln nicht wirklich hilft, wenn es darum geht, eine Erkältung oder eine andere Krankheit abzuwehren. Mehr ist in diesen Fällen nicht unbedingt besser, da unser Körper nur wenige hundert Milligramm Vitamin C gleichzeitig aufnehmen kann, sagt Webster. Die empfohlene Tagesdosis eines Nährstoffs, die den Bedarf der meisten Menschen deckt, beträgt 75 Milligramm pro Tag für erwachsene Frauen und 90 Milligramm pro Tag für erwachsene Männer. Jede darüber hinausgehende Menge wird mit dem Urin ausgeschieden.

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zwei Mythos: Superfoods sind ein Allheilmittel.

Gesunde Ernährung ist wichtig, um unser Immunsystem auf Hochtouren zu halten. Aber es gibt kein Superfood, das ihm auf magische Weise einen Schub verleiht, sagt Webster. Laut Webster kann uns der Verzehr einer Vielzahl von bunten Lebensmitteln mit dem Fokus auf mehr Obst und Gemüse viele der Vitamine und Mineralien wie A, C und E liefern, die eine Schlüsselrolle im Immunsystem spielen. Dieses Obst und Gemüse kann in verschiedenen Formen vorliegen: frisch, gefroren, in Dosen oder im Glas.

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3 Mythos: Sie können sich mit einem Virus infizieren, indem Sie die Verpackung von Lebensmitteln aus einem Lebensmittelgeschäft oder zum Mitnehmen berühren.

Es gibt keine Beweise dafür, dass das Berühren von Lebensmittelverpackungen Viren überträgt, einschließlich COVID-19, sagt William Li, MD, Arzt, Wissenschaftler und Autor von author Essen Sie, um Krankheiten zu besiegen: Die neue Wissenschaft, wie Ihr Körper sich selbst heilen kann . Zur Sicherheit können Sie die Oberfläche jedoch mit einem desinfizierenden Tuch abwischen, während Sie Handschuhe tragen. Achte darauf, dass du das Tuch richtig entsorgest, nachdem du fertig bist, und wasche dir gründlich die Hände, bevor du das Essen anfasst. Hier finden Sie unseren umfassenden Leitfaden zum sicheren Waschen von Produkten.

4 Mythos: Die einzigen Lebensmittel, die das Immunsystem stärken, sind Zitrusfrüchte.

Nicht wahr! Zitrusfrüchte wie Zitronen, Orangen und Grapefruits sind köstliche, wertvolle Quellen für die Immunkraft-Kraftpaket Vitamin C , Ja. Diese sind großartig, wenn Sie nach einem süßen Muntermacher suchen, aber sie sind nicht die einzigen Lebensmittel, die die Gesundheit des Immunsystems unterstützen können, indem sie Ihnen helfen, weniger krank zu werden und auch dazu beitragen, die Dauer zu verkürzen, wenn Sie tun, sagt Briana Rodriquez, RD bei Jenny Craig. Rodriquez empfiehlt, die Einnahme einiger dieser herzhaften Zutaten zu erhöhen, damit Sie jeder Mahlzeit einige Immunstärken hinzufügen können:

• Rote Paprika: Nur eine halbe Tasse enthält über 150 Prozent Ihres Tageswertes an Vitamin C.
• Knoblauch: Laut Rodriquez haben die Schwefelverbindungen im Knoblauch nachweislich dazu beigetragen, die Funktion des Immunsystems zu verbessern.
• Möhren: Uns wird oft gesagt, dass Karotten gut für die Augengesundheit sind (das sind sie!), aber die große Menge an Vitamin A, die sie enthalten, ist auch ein fantastischer Immunitätsverstärker. Vitamin-A-Vorläufer wie Carotinoide (Beta-Carotin) sind wichtige Antioxidantien, die die Immunfunktion stärken und unserem Körper helfen können, Infektionen abzuwehren, sagt Rodriquez.
• Hähnchen: Hühnersuppe ist nicht ohne Grund ein beliebtes Komfortessen . Zum einen spendet es Feuchtigkeit – aber es enthält auch Zink, ein wichtiges Mineral zur Behandlung von Entzündungen. Geflügel (wie Hühnchen) ist voll davon. Es enthält auch Vitamin B6, das für die Bildung neuer und gesunder roter Blutkörperchen wichtig ist. Hühnerbrühe (Knochenbrühe) enthält Nährstoffe, die auch zur Darmgesundheit und Immunität beitragen.

5 Mythos: Lebensmittel und Vitamine sind der einzige Weg, um die Immunität zu verbessern.

Eine Ernährung mit vielen wichtigen Nährstoffen ist entscheidend für die allgemeine Gesundheit und ein starkes Immunsystem, aber auch viele andere Lebensstilfaktoren spielen eine Rolle, erklärt Rodriquez. Es ist wichtig, gut zu essen – aber wir möchten auch sicherstellen, dass wir alles tun, um unseren Körper mit TLC zu behandeln. Hier sind ihre Top-Aufnahmen:

So passen Sie die Foundation Ihrer Haut an

• Holen Sie sich Ihre Zzzs: Wussten Sie, dass Schlaf das Immunsystem stärkt? Wenn wir uns nicht ausreichend ausruhen, fühlen wir uns nicht nur äußerlich müde, es kann Stress und Entzündungen in unserem Körper verursachen , was die Abwehr von Krankheiten erschwert. Erwachsene brauchen zwischen sieben und neun Stunden Schlaf pro Nacht, um ihr Immunsystem zu stärken, aber in unserem heutigen hektischen Leben kann dies manchmal unrealistisch sein. Es kann wirklich hilfreich sein, kleine Anstrengungen zu unternehmen, um dieses Minimum zu erreichen, selbst wenn dies bedeutet, eine Stunde früher ins Bett zu gehen oder vor dem Schlafengehen eine Regel ohne Bildschirmzeit zu implementieren, damit es einfacher ist, in den Schlafmodus zu wechseln.
• Stress bewältigen: Es ist verständlich, dass der Stress heutzutage hoch ist. Es ist also wichtig, Anstrengungen unternehmen, um Stress zu minimieren und zu bewältigen auf jede erdenkliche Weise. Meditation, Bewegung, regelmäßige Videoanrufe mit Freunden und Familie oder die Suche nach Hilfe von einem Psychologen sind alle Optionen. Finden Sie heraus, was für Sie funktioniert.
• In Schweiß ausbrechen: Bewegung ist eines der besten Dinge, die wir tun können, um unsere Gesundheit zu erhalten und das Immunsystem zu stärken. Es hilft nicht nur Stress abzubauen (Hinweis: siehe oben), Studien haben auch gezeigt, dass Menschen, die regelmäßig Sport treiben, seltener erkältet sind als diejenigen, die dies nicht tun. Machen Sie zügige Spaziergänge, wenn Sie in der Lage sind, oder finden Sie einige Trainingseinheiten für zu Hause, die Ihr Herz zum Pumpen bringen, um Ihr Immunsystem zu stärken.
• Beschränken Sie Alkohol und Rauchen: Dies mag wie ein offensichtlicher Gesundheitshinweis erscheinen, aber viele wissen nicht, dass Zigaretten und Alkohol tatsächlich die Funktion des Immunsystems beeinträchtigen. Studien haben gezeigt, dass Zigarettenrauch mit Viren wie der Grippe interagieren kann, Lungenschäden und Entzündungen verursacht und die Grippesymptome bei Rauchern verschlimmert. Alkohol wurde auch in gefunden Studien um die Abwehrkräfte des Körpers gegen die Grippe zu schwächen. Wenn es unrealistisch ist, sie vollständig zu streichen, setzen Sie sich Grenzen und arbeiten Sie daran, Ihre Aufnahme schrittweise zu reduzieren.

6 Mythos: Echinacea, Beta-Glucane, Holunder, Reishi und andere immunstärkende Nahrungsergänzungsmittel sind für jeden gut.

Während die Kräutermedizin sicherlich viel zu bieten hat, was die Immununterstützung angeht, bieten sie keinen einheitlichen Ansatz, sagt Lizzy Swick, RD von Suggestic. Personen mit bestimmten Gesundheitszuständen, einschließlich Autoimmunerkrankungen, sollten mit einem in Kräutermedizin ausgebildeten Anbieter zusammenarbeiten, um einen personalisierten Plan zu erstellen. Denken Sie daran: Nur weil es für viele Menschen funktioniert und die Forschung da ist, funktioniert es nicht immer bedeutet, dass es der beste Ansatz für Ihren eigenen Körper ist.

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7 Mythos: Nur bestimmte Nährstoffe wie Vitamin C und Zink unterstützen das Immunsystem.

Wichtiger als isolierte Nährstoffe ist eine überwiegend aus echten Lebensmitteln bestehende Gesamternährung mit Abwechslung und Ausgewogenheit. Ja, Vitamin C und Zink sind wichtig, aber aus einer schlechten Ernährung kann man sich nicht ergänzen, sagt Swick. Sobald die Diät abgeschlossen ist, können Nahrungsergänzungsmittel gut ergänzen. Darüber hinaus müssen Nahrungsergänzungsmittel angemessen verwendet werden. Laut Swick, zu viel Zink über einen längeren Zeitraum einzunehmen kann die Immunität tatsächlich senken , und hochdosierte Zinkpräparate werden am besten bei den ersten Anzeichen eines Virus verwendet.

8 Mythos: Verbessertes Wasser und Sportgetränke werden benötigt, um Ihre Immunität zu stärken.

„Angereicherte Wässer und Sportgetränke sind oft eine Quelle für künstliche Farbstoffe und Süßstoffe, Dinge, ohne die wir leben können“, sagt McKenzie Jones, RD von NutriBullet. Ein gesundes Immunsystem beginnt mit der Etablierung langfristiger, gesunder Gewohnheiten, einschließlich einer Ernährung, die reich an Obst, Gemüse und Vollwertkost ist, aktiv ist und ausreichend Schlaf bekommt und sich um Ihr geistiges Wohlbefinden kümmert.

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9 Mythos: Frisches Obst und Gemüse sind besser als Konserven oder Tiefkühlkost bei der Bereitstellung immununterstützender Nährstoffe.

Obst und Gemüse in Dosen oder gefroren werden oft auf dem Höhepunkt der Reife gesammelt, um die notwendigen Nährstoffe einzuschließen. 'Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für gesunde Inhaltsstoffe, die uns als einfache Möglichkeit dienen können, unseren Obst- und Gemüsekonsum zu steigern', sagt Sherene Chou, RD von NutriBullet.