FÜR DICH AB FRÜHLING

• Englischer Erbsen-Rettich-Salat mit Sellerie und Miso
• Knusprige neue Kartoffeln mit Oregano und Knoblauch
• Doppelt gebratene Artischocken mit Zitronen-Aioli
• Zitronen-Kümmel-Spargel mit Ricotta und Pancetta
• Frühlingsgrün-Tartine mit Prosciutto, Fontina und einem Spiegelei
• Rasierter Regenbogen-Karottensalat mit Granatäpfeln und Pistazien

FÜNF EINFACHE ABENDESSEN

1. Scharf gedämpfte Muscheln
2. Hähnchenschenkel aus der Blechpfanne mit Fenchel und Schalotten
3. Grünes Chile Steak Nachos
4. Nudelsalat mit gebratenen Auberginen und Oliven
5. Wurst-Fleischbällchen-Helden

WARUM NICHT VERSUCHEN... HALLOUMI

• Halloumi-Fleischbällchen
• Knusprige Halloumi-Croutons
• Gebratener Halloumi mit Rosinen und Pinienkernen Relish
• Baby Halloumi BLT
• Cremige Tomaten-Halloumi-Suppe
• ​ Gegrillte Halloumi und Radicchio Kebabsab

GROSSBATCH-KOCHEN

• Gochujang Geschmortes Brisket