IST DAS HÄNDEWASCHEN VON GESCHIRR GENAUSO EFFEKTIV WIE EINE SPÜLMASCHINE?

F. Wird Geschirr von Hand so sauber wie in der Spülmaschine?

Laura Tilem

La Cañada Flintridge, Kalifornien

Welche Kartoffeln ergeben beim Schälen die meisten Schalen?

ZU. Nicht vollständig. Um die meisten Bakterien auf einem schmutzigen Geschirr abzutöten, muss das Wasser heiße 140 Grad Fahrenheit erreichen, sagt Kelly Reynolds, außerordentliche Professorin für Umweltgesundheitswissenschaften an der University of Arizona in Tucson. Diese Temperatur wird in einer Spülmaschine leicht erreicht, aber in einer Spüle ist es fast unmöglich. Warmwasserbereiter werden normalerweise auf 120 Grad eingestellt, um Verbrennungen zu vermeiden, und die meisten Menschen können es nicht ertragen, ihre Hände länger als ein paar Minuten in einem so heißen Wasserstrahl zu halten. Hightech schlägt sich also beim Geschirrspülen nieder.

ab welchem Alter Süßes oder Saures aufhören

Sollten Sie sich also Sorgen um Omas Wedgwood machen, das zu empfindlich für die Spülmaschine ist – oder Ihre Oma, die es nicht tut? besitzen eine Spülmaschine? Seien Sie versichert: Händewaschen macht einen akzeptablen Job. Aber wenn Sie möchten, dass Ihr Geschirr desinfiziert wird, sollten Sie laut dem Oregon State University Extension Service einen Schritt hinzufügen: Nach dem Schrubben mit Seife und Wasser alles für 5 bis 10 Minuten in 1 Gallone heißem Wasser und 1 Esslöffel einweichen Chlorbleiche (das Verhältnis funktioniert für eine Spüle voll Geschirr). Das Bleichmittel tötet alle Mikroorganismen ab, die durch das Scheuern nicht beseitigt werden konnten. (Dies ist eine gute Idee, wenn jemand im Haus krank ist.) Wenn alles trocknet, verdunstet das Bleichmittel und hinterlässt Ihr Geschirr so sauber, dass Sie davon essen können.

Weitere Fragen und Antworten