Ist Ihr hausgemachtes Saucenrezept zu klumpig? Probieren Sie diese einfache Lösung aus, um Klumpen aus der Truthahnsoße zu entfernen, und erfahren Sie, wie Sie in Zukunft Klumpen vermeiden können.
Beseitigen Sie mit diesem praktischen Erklärer jede Verwirrung im Käsegang.
Einige Rezepte behaupten, dass die Herstellung von Keksen mit gekühltem Keksteig einen aromatischeren Keks mit tadelloser Textur erzeugt. Wir haben diese Theorie mit unserem Lieblingsrezept für Schokoladenkekse auf die Probe gestellt.
Möchten Sie Ihrem Kochen und Backen etwas dicke, reichhaltige Note verleihen? Lernen Sie die Unterschiede zwischen griechischem Joghurt und isländischem Skyr sowie die Vorteile jedes einzelnen kennen.
Wie lange sind Reste haltbar und was tun mit übrig gebliebenen Fleisch- und anderen Speisen? Wir haben uns mit Experten der CDC, USDA und des International Food Information Council beraten, um alle Ihre Fragen zu Speiseresten zu beantworten.
Gekochte Kartoffeln sind Ihr geheimer Trick, um Abendessen unter der Woche zu gewinnen. Egal, ob Sie sie in Kartoffelpüree, Kartoffelpüree oder zerdrückte Kartoffeln verwandeln, dieses einfache Abendessen wird die ganze Familie erfreuen
Drei Möglichkeiten, Ihre Früchte von grün zu einem geschmacksfreundlichen Gelb zu bringen.
Dieser einfache Schritt ist der Schlüssel zu perfekt gekochten Nudeln (und Sie wissen bereits, wie es geht). Machen Sie heute Abend diese einfache One-Pot-Pasta und legen Sie das Rezept für die kommenden Wochen ab.
Wie man eine bescheidene Schachtel wie hausgemachte Hühnerbrühe schmecken lässt – und was Sie über Hühnerbrühe im Vergleich zu Brühe wissen müssen. Wir geben Ihnen auch ein Rezept für Hühnerbrühe.
Befolgen Sie diese Tipps für perfekte Kuchen jedes Mal.
Hier ein paar Tipps, wie Sie Ihre hausgemachten Mahlzeiten auf die nächste Stufe bringen können. Mit den Ratschlägen dieses Küchenchefs gibt es keinen Grund, warum Ihr Essen nicht so lecker (wenn nicht sogar mehr) als die Gerichte im Restaurant sein sollte, selbst wenn Sie mehr Zeit mit dem Kochen zu Hause verbringen als sonst.
Sowohl klebrige Brötchen als auch Zimtschnecken werden mit Zimt-Zucker gefüllt und in flauschiger, goldener Perfektion gebacken. Aber es gibt ein paar wesentliche Unterschiede zwischen den beiden süßen Leckereien. Wir haben es für Sie aufgeschlüsselt – und unsere Lieblingsrezepte für klebrige Brötchen und Zimtschnecken hinzugefügt.
Zu wissen, wie man ein köstliches Steak in der Pfanne zubereitet, kann ein Stück Rindfleisch in eine saftige Vorspeise mit komplexen Aromen und einem perfekten Saibling verwandeln. Hier erklären wir, wie man Steak in weniger als 10 Minuten in einer Pfanne anbraten kann.
Sie möchten Ihre Gesundheit wieder in Schwung bringen, Ihre Finanzen schonen oder mehr Zeit mit Ihren Lieben verbringen? Kochen Sie mehr zu Hause. Hier sind 9 Schritte, um mehr zu kochen.
Mit ein wenig Hilfe von Bruce Whalen von Jimmy Cantlers Riverside Inn, einem seit 1974 beliebten Krabbenhaus in Maryland, wissen Sie, was Sie tun.
Das Schneiden von Karotten in eine Julienne erfordert keine großen Fähigkeiten – nur ein wenig Know-how. Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um diesen coolen Kochtrick zu lernen.
Oliven sehen besser aus und schmecken (ich schwöre) besser, wenn Sie Ihre eigenen entsteinen. Hier ist also der schnellste und einfachste Weg, um die Boxen zu verlassen – ganz ohne Spezialwerkzeug.
Lesen Sie, wie Sie Gäste während einer Pandemie sicher im Freien bewirten können, und planen Sie ein Menü, das einzelne Portionen priorisiert, damit alle sicher und glücklich sind.
Biologen, Lebensmittelwissenschaftler und unsere eigenen Mütter basteln seit Anbeginn der Zeit an Ethylengas. Wenn bestimmte Früchte im kritischen Zeitfenster Ethylengas ausgesetzt werden, wird die Reifung beschleunigt. So reifen Sie Bananen, Mangos und mehr.