Daily Harvest bietet jetzt (gesunde) Fladenbrote an und wir waren noch nie so aufgeregt, Tiefkühlpizza zu essen

Gesunde Esser, die feste Nahrung gegenüber Smoothies bevorzugen, haben Glück. Tägliche Ernte, Der Food-Service, der direkt zum Verbraucher führt, bringt ein neues Trio pflanzlicher, glutenfreier veganer Fladenbrote auf den Markt, die gefroren direkt zu Ihnen nach Hause geliefert werden. Ab 7. April die Fladenbrote , die ,99 sind, wird der Serena Willams- und Gwenyth Paltrow-unterstützten Tiefkühlkostfirma hinzugefügt.

Tägliche Ernte Fladenbrote werden in drei Geschmacksrichtungen auf den Markt kommen: Artischocke und Spinat auf Brokkolikruste, Grünkohl und Koriander auf Süßkartoffelkruste und Tomate und Cremini auf Blumenkohlkruste . Jedes ist so konzipiert, dass es die Aromen eines bereits bekannten Gerichts nachahmt, aber mit einer gesünderen Note. Das Artischocken-Spinat-Fladenbrot ist von gerösteter Artischocken-Weißpizza inspiriert, der Grünkohl ist wie geröstetes Gemüse in Kräutersauce getaucht und die Tomate, gekrönt mit großen Ringen auf Zwiebeln und Pilzen, ist von einem roten Saucenkuchen inspiriert. Jedes Fladenbrot besteht aus zwei Portionen und das Backen im Ofen dauert etwa 20 Minuten.

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Vor die Fladenbrote vor die Haustür schlagen, Ganz einfach eine Vorschau des Produkts probiert. Das haben wir uns gedacht.

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Das 'Unboxing'

Meine Daily Harvest Fladenbrote kamen über UPS an, die ich glücklicherweise online verfolgen und meine bevorstehenden Mahlzeiten planen konnte. Sobald ich das Paket bekommen habe, habe ich die Lebensmittel ausgepackt, verpackt in Instagram-freundlichen schlanken Kartons, die leicht in enge Räume im Gefrierschrank gleiten. In jeder Schachtel war ein gefrorenes Fladenbrot fest in Plastik und einen Pappboden eingewickelt, um die Kruste steif zu halten, ähnlich einer Tiefkühlpizza.

Die Vorbereitung

Das Erhitzen eines Daily Harvest Fladenbrots ist so einfach wie das Backen einer Tiefkühlpizza, aber mit einer Einschränkung: Sie können es nach Belieben verkleiden. Während die paläofreundlichen Fladenbrote käsefrei sind, ist Käse ein willkommener und verdienter Belag. Fügen Sie etwas Mozzarella, Pecorino, Fontina oder Parmesan zur Artischocke, Feta oder Blaukäse zum Grünkohl und Ihre Lieblingspizzakäse zum Tomatenpilz hinzu.

Sobald der Ofen auf 450 ° F vorgeheizt ist, kommen die Fladen direkt auf die Roste, wie die besten Tiefkühlpizzas. Stellen Sie einen 10-Minuten-Timer ein und drehen Sie sie nach der Hälfte durch, und, Profi-Tipp, verwenden Sie einen langen Ofenhandschuh, um Ihren Arm vor dem superheißen Ofen zu schützen ... 10 bis 12 weitere Minuten später und die Fladen sind fertig. Entfernen Sie vorsichtig jedes einzelne und lassen Sie es auf einem Backblech oder Kühlregal sitzen.

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Der Geschmackstest

Nachdem die Fladen ein paar Minuten geruht hatten, aber noch ziemlich dampfig waren, schnitt ich meine mit einer Küchenschere in vier Scheiben. Jetzt ist auch ein guter Zeitpunkt, um Käsestreusel oder einen Klecks Ricotta oder griechischen Joghurt hinzuzufügen.

Während Tiefkühlkost normalerweise zu salzig ist, zielt Daily Harvest auf über gesunde Gerichte ab, daher fand ich die Fladenbrote etwas unterwürzt. Aber das ist nichts, was ein paar Shakes Salz und rote Chiliflocken nicht reparieren können. Jeder Geschmack schmeckte frisch, sättigend und gesund und kann mit einigen Zusätzen leicht zu einer supersättigenden Mahlzeit angepasst werden. Mein Favorit war die geröstete Artischocke, die hat eine saftige Schicht Tahini für weiße Soße (anstelle von Sahne) . Ich habe die Brokkolikruste mit Gabel und Messer verschlungen – die Kombination aus Artischocke, Brokkoli und Spinat hat gut funktioniert und ich fühlte mich gut darin, mein Gemüse zu essen.

Insgesamt würden diese für mich keine Pizza ersetzen (was könnte?), aber sie sind derzeit sicherlich die gesündeste Option in meinem Gefrierschrank – und zehnmal leckerer als mein trauriger Schreibtischsalat von zu Hause aus .

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