Wenn ich für den Rest meines Lebens nur eine Mahlzeit essen könnte, wäre es zweifellos Pizza. Meiner Meinung nach gibt es keine bessere Kombination als Qualitätsteig, ooey-klebriger Käse und klassische rote Sauce. Und während ich viele Jahre lang Stück für Stück verschlungen habe, kann mein Körper die Fülle an fettiger Pizza nicht mehr vertragen. Zum Glück hat Trader Joe vor einigen Jahren eine gefrorene Blumenkohl-Pizzakruste auf den Markt gebracht, die es mir ermöglichte, immer noch mein Lieblingsessen zu genießen. Und seit diesem Frühjahr begrüßt TJ eine weitere Pizzakruste-Alternative, aber dieses Mal mit Gemüse!

Selbst wenn Sie kein Liebhaber von grünem Gemüse sind, habe ich das Gefühl, dass Sie TJs Broccoli & Kale Pizza Crust nicht ablehnen werden. Genau wie ihre Blumenkohlkruste ist auch diese Option glutenfrei und verwendet nur wenige Zutaten. Diese Pizzakruste enthält absolut kein Ei oder Käse und besteht aus Brokkoli und Schwarzkohl (die über 50% des Rezepts ausmachen), Maismehl, Wasser, Maisstärke, Kartoffelstärke, Olivenöl und Salz. Jedes Stück hat nur 70 Kalorien im Vergleich zu einem normalen Stück mit etwa 300. Sie könnten alarmiert sein, wenn Sie die Farbe sehen - es ist Grün . Hellgrün. Grelles Grün.

Schmeckt es also wirklich gut?

Die Sache ist: Es wird nie eine Alternative geben, die genauso schmeckt wie das Original. Aber wenn Sie ein Pizzaliebhaber wie ich sind und auch gesundheitsbewusst sein möchten, ist dies ein guter Mittelweg. Betrachten Sie es eher als eine Pizza oder ein Fladenbrot mit dünner Kruste, die Sie nach Ihren Wünschen personalisieren können. Füllen Sie es mit ein paar Klecksen Ricotta, Pesto und dünn geschnittenem Gemüse oder machen Sie eine klassische Margarita. Wenn Sie ein Fleischliebhaber sind, versuchen Sie, etwas zerbröckelte Wurst, Peperoni oder knusprigen Schinken hinzuzufügen.

Endeffekt : Auch wenn normale Pizza schmackhafter sein kann, werden Sie sich nach dem Essen dieser leichteren Version viel besser fühlen. Es ist auch eine großartige Möglichkeit, mehr Gemüse auf die Teller Ihrer Kinder zu schmuggeln!

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