Dieser Schwamm in der Nähe Ihres Spülbeckens könnte das schmutzigste Ding in Ihrer Küche sein – tatsächlich leben derzeit wahrscheinlich Milliarden von Bakterien darauf. Wenn das nicht gruselig wird, gibt es noch mehr: a neue Studie im Tagebuch Wissenschaftliche Berichte festgestellt, dass selbst der Versuch, es zu reinigen, nicht funktioniert. Ja, selbst dieser Trick, es für ein paar Sekunden in die Mikrowelle zu stellen oder unter kochend heißes Wasser zu halten, hilft nicht gerade dabei, Bakterien loszuwerden.

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Deutsche Forscher beobachteten und sammelten Proben von 14 gebrauchten Küchenschwämmen und stellten fest, dass darin viel mehr Bakterien lauern als ursprünglich angenommen. Laut der New York Times , fand das Team 362 verschiedene Bakterienarten mit etwa 82 Milliarden Bakterien in einem Kubikzoll Raum. Während Bakterien überall vorkommen, können die Schwämme, die zum Abwischen von Oberflächen oder zum Reinigen Ihrer Teller verwendet werden, zu einer Kreuzkontamination von Händen und Lebensmitteln führen, was die Hauptursache für lebensmittelbedingte Krankheitsausbrüche ist, sagen die Forscher.

Darüber hinaus ist Ihre Küche möglicherweise noch keimiger als Ihr Badezimmer. Trotz weit verbreiteter Missverständnisse wurde gezeigt, dass Küchenumgebungen mehr Mikroben beherbergen als Toiletten. Dies sei vor allem auf den Beitrag von Küchenschwämmen zurückzuführen, die nachweislich das größte Reservoir für aktive Bakterien im ganzen Haus darstellen, schreiben die Forscher.

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Was können Sie jetzt tun, da Sie völlig fertig sind? Die Forscher geben an, dass Mikrowellen- und Kochbehandlungen die Bakterienbelastung reduzieren können, aber keine Methode allein schien in der Lage zu sein, eine allgemeine Bakterienreduktion von mehr als etwa 60 Prozent zu erreichen. Und manchmal kann dies dazu führen, dass sich einige Bakterien schnell wieder ansiedeln. Stattdessen empfehlen sie, die Schwämme wöchentlich zu ersetzen. Oder lassen Sie es mit Pulverwaschmittel und Bleichmittel auf der heißesten Stufe durch eine Waschmaschine laufen, schlug der Forscher und Mikrobiologe Dr. Markus Egert dem . vor New York Times . Aber es gibt einen Haken: Der gereinigte Schwamm muss im Badezimmer oder an einer anderen, weniger hygienisch empfindlichen Stelle verwendet werden.