Es ist eine der lustigen kleinen Ironien der Gartenarbeit: Viele von uns zögern, unsere Blumenbeete von schönen Stängeln zu berauben, um sie für frische Sträuße nach drinnen zu bringen. (Und warum sollten wir nach all der Arbeit, die in das Baby dieser Blüten gesteckt wird, nicht ein wenig schützen?) Aber es ist möglich, das Beste aus beiden Welten zu haben, indem man einen separaten Garten nur zum Schneiden anlegt. Dekadent, sagen Sie? Kopfschmerzen, die darauf warten, zu passieren? Denk nochmal. Der Schlüssel zum Erfolg – und damit das ganze Unterfangen wartungsarm – ist die Planung.
Schritt 1: Entscheiden Sie, was Sie wollen
Überlegen Sie, welche Blumenarten Sie anbauen möchten – sowohl einjährige als auch mehrjährige – und erstellen Sie eine Liste. (Erwägen Sie zunächst, die Sorten auf ein überschaubares halbes Dutzend zu beschränken.) Versuchen Sie, sich auf Blumen mit längeren Stielen zu konzentrieren, die sie zu den besten Kandidaten zum Schneiden und Arrangieren machen. Fügen Sie ein paar davon hinzu, die im Frühjahr, Hochsommer und Spätsommer blühen, damit Sie die ganze Saison über im Geschäft bleiben. Sie müssen auch herausfinden, wie viel Platz jede Pflanze benötigt; einige Ihrer Favoriten benötigen möglicherweise nur 20 bis 10 Zoll (z. B. Stiefmütterchen), während andere zwei bis drei Fuß (Dahlien) benötigen. Abhängig von den Pflanzen, die Sie auswählen, kann ein drei mal sechs Fuß großes Bett bis zu etwa 20 Pflanzen aufnehmen.
Schritt 2: Sehen Sie sich Ihren Spot an
Denken Sie daran: Die meisten Schnittblumen bevorzugen viel Sonne – etwa sechs Stunden oder mehr pro Tag –, also wählen Sie einen sonnigen Standort mit guter Drainage (das heißt, der Boden sollte nicht immer nass bleiben), um die größte Vielfalt zu ermöglichen. Die endgültige Größe des Grundstücks hängt davon ab, wie viel Platz Sie haben und wie viel Zeit Sie für die Pflege aufwenden können. Ein Schnittgarten soll nicht wie eine gemischte Pflanzenbeete aussehen, also muss man sich nicht an Gestaltungsprinzipien festhalten. Visualisieren Sie es mehr in Bezug auf Pflanzen: Sie pflanzen in Reihen.
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Schritt 3: Bereiten Sie den Pflanzbereich vor
Wenn Sie ein neues Beet in einen bestehenden Rasen legen, entfernen Sie zuerst Gras und Wurzeln. Bereichern Sie dann die Anbaufläche, indem Sie mit einer Spatengabel eine Schicht von 10 bis 15 Zentimeter organischem Material (Kompost, gehackte Blätter, Torfmoos usw.) in die oberen 20 bis 25 Zentimeter des Bodens einarbeiten. Wenn Ihr Boden sehr sandig, sumpfig oder felsig oder reich an Lehm ist, tun Sie sich selbst einen Gefallen und ziehen Sie in Betracht, Hochbeete mit einem einfachen Bausatz zu bauen und sie mit in großen Mengen gekauftem, angereichertem Boden zu füllen. Dies erspart Ihnen die entmutigende, fast unmögliche Aufgabe, schlechten Boden in guten zu verwandeln.
Schritt 4: Skizzieren Sie es aus
Sie erhalten die einfachsten und schnellsten Ergebnisse, wenn Sie Setzlinge oder kleine Töpfe kaufen, anstatt mit Samen zu beginnen, aber beide Optionen funktionieren. Bevor Sie in die Gärtnerei gehen, erstellen Sie eine einfache Skizze des Beetes auf Millimeterpapier und entscheiden Sie, wie viele von jeder Pflanzenart Sie haben möchten. (Vergiss nicht, Platz für dich einzuplanen! Es muss genug Platz zwischen den Reihen sein, um dort hineinzukommen, um Unkraut zu jäten, zu düngen, zu entsorgen, zu pfählen und natürlich zu ernten.) Ausgestattet mit einer Einkaufsliste in der Gärtnerei beugt man Überkäufen und Impulskäufen vor. (Vertrau uns, es gibt irgendwo da draußen ein Blumenäquivalent zu Cheetos.) Äh auf der konservativen Seite: Du kannst immer mehr Pflanzen hinzufügen, wenn du den Platz hast.
Schritt 5: Shop
Das Pflanzen kann nach dem letzten Frost beginnen – irgendwann im Frühjahr, je nachdem, wo Sie leben. (Das durchschnittliche Datum finden Sie auf der Website Ihrer örtlichen Genossenschaftserweiterung.) Auch wenn die Pflanzen bis dahin zum Verkauf angeboten werden, sollten Sie sich nicht zu einem frühen Kauf verleiten lassen (es sei denn, Sie haben ein eigenes Gewächshaus), da sonst Spätfröste verschwinden könnten Ihre Investition aus. Egal, ob Sie in ein Gartencenter, einen Bauernmarkt oder einen Straßenstand gehen, bitten Sie jemanden, der sich auskennt, um Feedback zu Ihren Plänen. Und packen Sie Ihre Lesebrille ein, denn Pflanzenetiketten verraten eine Fülle von Informationen, von der Größe im Alter bis zum Pflegebedarf. Selbst die erfahrensten Gärtner lesen das Kleingedruckte, um sicherzustellen, dass die von ihnen ausgewählten Sorten ihren Bedürfnissen entsprechen. (Keine Tags im Angebot? Überschütten Sie die Mitarbeiter mit Fragen.) Sie müssen auch ein Schneidset zusammenstellen, das eine scharfe, spitze Schere enthält; By-Pass-Gartenscheren; ein kleiner Hammer zum Zertrümmern holziger Stämme; und ein Paar leichte Handschuhe. Lagern Sie alles an der Tür, die dem Schneidegarten am nächsten ist, mit einem Vorrat an drei Fuß langen Bambuspfählen und einer Rolle Gartenschnur, um kopflastige Stängel zu stützen und Laub abzustützen, das durch Regenschauer brechen könnte.
Schritt 6: Pflanzen weg
Mischen Sie kurz vor dem Pflanzen etwas körnigen Dünger mit Langzeitwirkung (wie Dynamit; dynamiteplantfood.com ) in die oberen paar Zentimeter des Bodens. Dies wird dazu beitragen, die Ernährung während der Wachstumsperiode konstant zu halten. Um die Pflege zu erleichtern, gruppieren Sie Blumensorten mit ähnlichem Bedarf an Sonne, Wasser und Drainage. Hohe Pflanzen sollten hinten im Beet platziert werden, damit sie ihre kleineren Nachbarn nicht verschatten.
Schritt 7: Wasser und Mulch
Sobald alles im Boden ist, gießen Sie jede Pflanze sorgfältig und gründlich, um sie zu besiedeln und Lufteinschlüsse zu beseitigen. Verteilen Sie dann eine zwei bis drei Zoll dicke Mulchschicht um die Pflanzen. (Verwenden Sie zerkleinerte Rinde, Salzheu, Kiefernnadeln oder was auch immer Sie bevorzugen.) Dies unterdrückt Unkraut und hilft, Feuchtigkeit zu speichern.
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Schritt 8: Pflegen und neu bepflanzen
Während der gesamten Vegetationsperiode benötigen Pflanzen gleichmäßige Feuchtigkeit. Wenn Mutter Natur mit mindestens einem Zentimeter Niederschlag pro Woche kooperiert, sollten Sie abgedeckt sein. Wahrscheinlicher ist jedoch, dass Sie den Unterschied mit Handbewässerung oder einem Tropfbewässerungssystem ausgleichen müssen. Durch regelmäßiges Schneiden der Stängel und das Entfernen verwelkter Blüten werden die Pflanzen dazu angeregt, so oft und so lange wie möglich zu blühen. Um stark blühenden Pflanzen einen Schub zu geben – insbesondere später in der Saison, wenn sie dazu neigen, langsamer zu werden – geben Sie alle paar Wochen einen in Wasser gelösten Flüssigdünger. Wenn die einjährigen Pflanzen und Zwiebeln der Vorsaison fertig sind, ziehen Sie sie heraus, kultivieren Sie den Boden ein wenig, werfen Sie einen Esslöffel körnigen Dünger hinzu und bepflanzen Sie die Fläche mit neuen Setzlingen von später blühenden Blumen wie Zinnie oder Chrysantheme.
Schritt 9: Ernte (Blüten und Komplimente)
Schneiden Sie während der kühlsten Zeit des Tages – am frühen Morgen – und nehmen Sie einen großen Behälter mit lauwarmem Wasser mit. Tauchen Sie die Stiele sofort nach dem Abschneiden ins Wasser, um die Haltbarkeit der Vase zu verlängern. Wenn Sie wieder drinnen sind und mit dem Anrichten beginnen möchten, schneiden Sie die Stiele frisch an und fügen Sie dem Wasser ein Blumenkonservierungsmittel hinzu, um ihre Lebensdauer weiter zu verlängern.
Was zu pflanzen
Blühende Sträucher, Bäume, Ziergräser und sogar Sukkulenten sind ausgezeichnete Kandidaten für gemischte Sträuße. Beschränken Sie Ihre Auswahl nicht nur auf das, was Sie nur in Ihrem Schneidegarten anpflanzen. Umsichtiges Schneiden und Beschneiden rund um Ihren gesamten Garten kann zu spektakulären und interessanten Arrangements führen. (Hinweis: Schneiden von Gärten, von Anne Halpin und Betty Mackey, ist ein ausgezeichneter Leitfaden für die Planung, den Anbau und das Arrangieren von Blumen.) Hier ist eine unvollständige Liste einiger Pflanzen, die Sie für Ihren Garten in Betracht ziehen sollten.
Jahrbücher
• Ageratum (Zahnseideblume)
• Cleome (Spinnenblume)
• Kosmos
• Dianthus
• Gomphrena (Kugelamaranth)
• Schleierkraut (Atem des Babys)
• Ringelblume
• Nicotiana (blühender Tabak)
• Nigella damascena (Liebe im Nebel)
• Stiefmütterchen
• Phlox
• Löwenmäulchen
• Sonnenblume
• Süße Erbse
• Verbena bonariensis
• Zinnie
Stauden
• Achillea (Schafgarbe)
• Alchemilla mollis (Frauenmantel)
• Aster
• Nelke
• Chrysantheme
• Korallenglocken
• Delphinium
• Dianthus (rosa)
• Echinacea (violetter Sonnenhut)
• Heuchera (Korallenglocken)
• Lavendel
• Leucanthemum (Shasta-Gänseblümchen)
• Lupine
• Paeonia (Pfingstrose)
• Rudbeckia (schwarzäugige Susan)
• Solidago (Goldrute)
• Veronika
Laub
• Coleus
• Verstaubter Müller
• Eukalyptus
• Euphorbia (Schnee am Berg)
• Farne
• Blühender Kohl
• Blühender Grünkohl
• Hosta
• Salbei, dreifarbig
