Wie man eine Avocado wie ein Profi schneidet

Avocados gehören zu den perfektesten Lebensmitteln der Welt. Sie sind butterartig, super vielseitig – Sie können sie für alles verwenden, von Avocadosalat über Süßkartoffeln bis hin zu Smoothies – und enthalten viel herzgesundes Fett und Ballaststoffe.

Aber die Zubereitung einer Avocado kann eine rutschige und chaotische Aufgabe sein. Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um die Arbeit mit Avocados zum Kinderspiel zu machen – und kommen Sie dieser Guacamole einen Schritt näher. Und wenn Sie den Reifeprozess beschleunigen (oder verlangsamen) müssen, bevor Sie schneiden, Schau dir hier an, wie du es am einfachsten machen kannst .



So schneidet man eine Avocado wie ein Profi.



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Was du brauchst

  • Avocado, Glasschüssel, Schneidebrett, Kochmesser, großer Löffel

Folge diesen Schritten

  1. Avocado halbieren. Schneide die Avocado mit einem scharfen Kochmesser der Länge nach durch, bis du spürst, wie das Messer den Kern trifft. Dann die Avocado drehen und dabei das Messer ruhig halten, um einen Schnitt rund um den Kern zu machen. Drehen Sie die beiden Hälften auseinander. Trinkgeld: Am sichersten geht das auf einem Schneidebrett.
  2. Entfernen Sie die Grube. Zielen Sie mit Ihrem Messer auf die Grube und schlagen Sie mit genügend Kraft hinein, damit das Messer nicht verrutscht. Drehen Sie das Messer, um die Grube herauszuziehen. Trinkgeld: Streichen Sie den Kern mit dem Daumen oder dem Rand einer Schüssel vom Messer.
  3. Beim Würfeln das Fruchtfleisch der Avocado einritzen, ohne die Haut zu durchstechen. Verwenden Sie die Spitze Ihres Messers, um das Avocadofleisch einzuritzen, Quadrate zu bilden, und schöpfen Sie es dann mit einem Löffel aus.
  4. Beim Aufschneiden herausnehmen und in Scheiben schneiden. Für saubere Scheiben verwenden Sie Ihren Löffel, um die Haut rundherum zu lösen und das Fleisch im Ganzen herauszuschöpfen. Mit der flachen Seite nach unten auf das Schneidebrett legen und mit der Messerspitze in Scheiben schneiden.