Echtes Gespräch: Making perfekte hartgekochte Eier kann sich für das Endergebnis wie zu mühsam anfühlen, insbesondere das erste am Morgen. Anstatt die mühsamen Schritte für die Herstellung von Grund auf durchführen zu müssen, können Sie sich am Ende die überteuerte Tüte mit bereits zubereiteten Eiern sparen, um sich die Mühe zu ersparen.

Was aber, wenn wir Ihnen sagen würden, dass wir es mit einem unglaublich einfachen versucht haben viraler TikTok-Hack dafür, dass sie das tatsächlich machen funktioniert und spart Ihnen Zeit? Erschreckenderweise haben wir festgestellt, dass die Geheimnis dieser proteinreichen Snacks in weniger als 15 Minuten und völlig freihändig meldet sich Ihre Heißluftfritteuse an. Ja, Ihre Heißluftfritteuse!

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Vergessen Sie, dass Sie jemals wieder mühsam warten müssen, bis ein Topf mit Wasser zum Kochen kommt, um Ihre hartgekochten Eier zuzubereiten. Wie wir von vielen gelernt haben Tick ​​Tack Benutzer, alles, was Sie brauchen, ist Ihre Heißluftfritteuse und etwas eiskaltes Wasser, um sie perfekt zuzubereiten – und das Beste daran ist, dass im Wesentlichen keine Reinigung erforderlich ist. TikTok-Benutzer @kortneyandkarlee sagt, das Ei für 15 Minuten bei 270 ° F in die Heißluftfritteuse zu legen. Dann sofort das Ei herausnehmen und in ein Eisbad (Schüssel mit Wasser und Eis) legen, um den Kochvorgang zu stoppen. Nachdem das Ei abgekühlt ist, schälen Sie es vollständig und voilà: Ein perfekt gekochtes hartgekochtes Ei.

Wir haben den Heißluftfritteuse-Trick getestet – hier ist, was passiert ist

Klingt einfach genug, oder? Wir müssen zugeben, der Hack klang zu gut, um wahr zu sein, also mussten wir ihn auf die Probe stellen. Wir haben mit zwei verschiedenen Heißluftfritteusen bei unterschiedlichen Temperaturen experimentiert, die beide jedes Mal überraschend genaue und zufriedenstellende Ergebnisse lieferten.

Wir haben die erste Heißluftfritteuse auf die niedrigste Temperatureinstellung von 300 ° F eingestellt und die Eier 9 Minuten, 12 Minuten und dann 15 Minuten gekocht. Als jedes Ei fertig war, wurden sie etwa 3 Minuten lang in einem Eisbad eingeweicht oder bis sie vollständig abgekühlt waren. Wir empfehlen, mit der Rückseite eines Metalllöffels leicht auf die Außenseite des Eies zu klopfen und zu knacken, um das Schälen zu erleichtern. Wenn du Schwierigkeiten hast, die Schale zu entfernen, weiche das Ei im Wasser ein, um die kleinen Scherben zu lösen.

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Wir fanden heraus, dass diese Methode köstlich flüssig, leicht cremig und dann bei den 9, 12 und 15 Minuten Markierungen vollständig eingestellte Zentren ergab. Wir haben den gleichen Prozess auch mit einer zweiten Heißluftfritteuse durchgeführt, die 9 Minuten, 11 Minuten, 13 Minuten und 15 Minuten auf 270 ° F eingestellt war. Dies führte zu sehr flüssig; flüssig, aber fest; fest, aber leicht cremig; und vollständig gekochte Zentren.

Sehen Sie hier für köstliche visuelle Beweise – wählen Sie dann Ihre ideale Kochzeit basierend darauf, welches Ei Ihnen am meisten zusagt:

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Durch die Tests kamen wir zu dem Schluss, dass die Temperatur um plus oder minus 30 ° F geändert werden kann, ohne dass die Eier verbrennen oder zu wenig gekocht werden. Die Zeit ist jedoch die kritischste Variable, um den Gargrad jedes Eies zu bestimmen. Wenn Sie mehr Zeit hinzufügen, werden Sie am Ende diejenigen haben, die für Ihr Lieblingsrezept für Teufelsei geeignet sind; Währenddessen wären diejenigen, die für weniger Zeit gekocht wurden, ideal für einen Brunch-Avocado-Toast. Mit der Einfachheit und dem minimalen Aufräumfaktor dieses Hacks wird es sehr schwierig sein, jemals wieder hart gekochte Eier auf traditionelle Weise zu kochen.