Wenn Sie einen Überfluss an Obst, Gemüse und einwöchigem Hackbraten in Ihrem Kühlschrank anstarren, ist es möglicherweise an der Zeit, eine Überholung des Kühlhauses in Betracht zu ziehen. Während wöchentliche Lebensmittelausflüge notwendig sind, um die Lieblingsspeisen Ihrer Familie auf Lager zu halten, sind sie gleichzeitig der Erzfeind Ihres Kühlschranks, der ihn mit neuen Vorräten randvoll füllt, während bereits gekaufte Lebensmittel in den Hintergrund gedrängt werden.

VERBUNDEN: So organisieren Sie einen Kühlschrank

Das gekühlte Chaos erreicht schließlich alle paar Monate seine Schwelle, was einen dazu veranlasst, hier und da ein paar Dinge wegzuwerfen. Aber ohne eine ordnungsgemäße Kühlschranküberholung durchzuführen, werden Sie jahrelang in der gleichen Schleife stecken bleiben.

Wenn die Leute versuchen, ihre Kühlschränke zu organisieren, nehmen sie oft nicht alles aus den Regalen und Schubladen, sagt Organisationsexpertin Barbara Reich von Findige Berater . Die Leute denken, dass sie sich alles ansehen und den besten Aktionsplan einschätzen können, indem sie alles in seiner aktuellen Position belassen. Allgemeine Faulheit lässt uns in diese Falle tappen.

Reich, der mit der Ernährungswissenschaftlerin Lara Metz an Faceliftings von Kühlschränken arbeitet, sowohl aus organisatorischer als auch aus ernährungsphysiologischer Sicht, sagt, dass das ultimative Ziel einer Kühlhaus-Umgestaltung einfach ist: Sie möchten verdorbene Lebensmittel ausräumen und die restlichen Artikel auf eine Weise aufstellen das stellt die am häufigsten verwendeten Kategorien in den Vordergrund.

Nachdem Sie die abgelaufenen Artikel in den Papierkorb geworfen und festgelegt haben, was Sie behalten möchten, platzieren Sie Standardnahrungsmittelkategorien wie Eier, Milch und Käse an den entsprechenden Stellen. Bonuspunkte, wenn Sie Reste und andere Snacks mit passenden, stapelbaren Behältern trennen.

Am wichtigsten ist, dass Reich ihre Kunden dringend dazu auffordert, einen bestimmten Reinigungstag wie den Sonntag festzulegen, um eine Wiederholung des Desorganisationszyklus zu vermeiden. Sie wissen, wo Sie uns dieses Wochenende finden.