Checkliste für die Partyplanung

Checkliste
  • Drei Wochen vorher

    Erstellen Sie eine Einladungsliste. Laden Sie zu einer großen Cocktailparty 20 Prozent mehr Personen ein, als Sie aufnehmen können, da normalerweise nur 70 bis 80 Prozent der Eingeladenen teilnehmen.
  • Entscheiden Sie sich für ein Thema, wenn Sie eines möchten. Machen, kaufen oder leihen Sie Dekorationen oder Musik, die Sie möglicherweise zum Thema benötigen.
  • Einladungen verschicken. Post, E-Mail, sogar telefonische Einladungen sind akzeptabel.
  • Planen Sie das Menü. Stellen Sie die Rezepte zusammen (wählen Sie nur diejenigen, die im Voraus zubereitet werden können, vielleicht sogar eingefroren, wobei am Partytag nur erwärmt und zusammengebaut werden muss). Machen Sie eine Liste, wie weit im Voraus jeder gemacht werden kann, und stellen Sie eine Einkaufsliste zusammen. Geben Sie bei Bedarf eine Bestellung bei Ihrem örtlichen Feinkostladen oder Bäcker auf.
  • Ordne jede Hilfe an, die du benötigst. Ziehen Sie in Erwägung, einen High-School-Studenten oder einen Profi einzustellen, der bei der Reinigung vor oder nach der Party hilft oder Getränke oder Vorspeisen reicht, das Buffet auffüllt, aufräumt und im Allgemeinen etwas von Ihren Schultern nimmt.
  • Zwei Wochen vorher

    Reinigen Sie alle Kristalle, Porzellan und Besteck, die Sie verwenden. Und Wäsche waschen und bügeln.
  • Überlege dir eine Playlist. Die Musik sollte optimistisch sein und ausreichen, um während der gesamten Party zu dauern. Klicken Sie für eine Sommerparty auf den untenstehenden Link, um eine Playlist herunterzuladen.
  • Machen Sie eine erste Runde Lebensmittel einkaufen und kochen. Bereiten Sie alle Speisen vor, die eingefroren werden können.
  • Eine Woche vorher

    Reinigen Sie das Haus gründlich. Auf diese Weise brauchen Sie vor der Party nur eine kurze Überprüfung. (Um es für den Rest der Woche aufrechtzuerhalten, versuchen Sie es mit der 19-minütigen täglichen Routine unter www.realsimple.com/quickcleanup.)
  • Stellen Sie die Bühne ein. Ordnen Sie die Möbel so an, wie Sie sie für die Party haben möchten, und stellen Sie sicher, dass sich die Gäste leicht von einem Teil Ihres Hauses in einen anderen bewegen können. Bestimmen Sie einen Couchtisch oder Beistelltisch für Kaffee und Dessert, wenn Sie sie servieren. Verstauen Sie Dinge, die im Weg sind, wertvolle Gegenstände, die kaputt gehen (oder sogar mitgenommen werden könnten) und jegliches Durcheinander. Denken Sie an die Beleuchtung: Die Verwendung von Glühbirnen mit geringer Wattzahl oder Kerzenlicht schafft die richtige Stimmung.
  • Machen Sie eine Bestandsaufnahme von Kochgeschirr und Serviergeschirr. Wenn Sie nicht genug für jedes Gericht haben, das Sie servieren, sollten Sie in Erwägung ziehen, preiswerte Stücke von einem Discounter oder Secondhand-Laden zu kaufen. Beschriften Sie jedes Gericht mit einem Post-it, damit Sie sich daran erinnern, wofür Sie es zur Partyzeit verwenden möchten.
  • Lagern Sie die Bar. Planen Sie drei Flaschen Wein für jeweils vier Personen ein, drei bis vier Cocktails pro Gast für eine zwei- bis dreistündige Cocktailparty.
  • Drei Tage vorher

    Benachrichtigen Sie die Nachbarn. Lassen Sie sie wissen, dass Sie eine Party veranstalten, wenn Sie erwarten, dass sie groß, laut oder parkintensiv wird.
  • Schmücken. Kerzen arrangieren, Themendekorationen aufstellen usw.
  • Überprüfen Sie den Medizinschrank. Entfernen Sie alle persönlichen Gegenstände, die Gäste nicht sehen sollen.
  • Richten Sie Reinigungsstationen ein. Legen Sie eine Schachtel Salz, Wine Away (Rotweinfleckenentferner), Clubsoda und ein paar Lappen in einen Weidenkorb und bewahren Sie einige an strategischen Orten auf, falls etwas verschüttet wird.
  • Geben Sie einen Platz für Mäntel an. Machen Sie Platz in einem Schrank und füllen Sie ihn mit Kleiderbügeln. Sie können auch ein Bett für Mäntel wählen (achten Sie darauf, dass das Zimmer besonders aufgeräumt und frei von Wertsachen ist, damit Sie sich keine Sorgen machen müssen) oder einen günstigen tragbaren Kleiderständer kaufen.
  • Beende den Lebensmitteleinkauf. Erstellen Sie einen detaillierten Kochplan für Ihre restlichen Gerichte.
  • Einen Tag vorher

    Tische decken. Oder stellen Sie das Buffet auf.
  • Blumen kaufen und arrangieren.
  • Beenden Sie so viel wie möglich vom Kochen. Auch für alle Lebensmittel, die am Partytag gekocht werden müssen, bereiten Sie so viel wie möglich vor (Würfeln, Marinieren, Spülen von Salat usw.).
  • Geben Sie Ihrem Haus einen Überblick. Machen Sie alle notwendigen Nachbesserungen.
  • Tag der Party

    Beenden Sie alle Last-Minute-Kochen. Dies sollte absolut minimal sein!
  • Stühle stellen. Machen Sie sich keine Sorgen, genug Sitzgelegenheiten für alle zu haben; weniger Sitzplätze fördern das Vermischen.
  • Essen ausstellen. Stellen Sie ein bis zwei Stunden vor der Ankunft der Gäste Vorspeisen und Snacks bereit, die nicht verderben. Wickeln Sie sie fest, um Frische zu gewährleisten; Reißen Sie die Hülle ab, wenn der erste Gast an der Tür klingelt.
  • Begrüßen Sie die Gäste bei ihrer Ankunft. Die Dinge sollten so organisiert sein, dass Sie sich frei mischen können und nicht an die Küche gebunden sind.