Wenn diese große Mahlzeit nur noch wenige Stunden entfernt ist, ist es verlockend, den Hunger zu stillen, um Platz für einen Teller voller Truthahn, alle Zutaten und ein großes altes Stück Kürbiskuchen zu schaffen. Wenn Sie jedoch planen, das Frühstück am Thanksgiving-Morgen auszulassen, sollten Sie Ihren Ansatz überdenken: Das Auslassen von Mahlzeiten, insbesondere das Frühstück, kann tatsächlich gegen Sie arbeiten, sagt Elle Penner, R.D., Head of Nutrition bei . MyFitnessPal .
Warum du Sollte Frühstücken (auch an Thanksgiving)
Es ist normalerweise kontraproduktiv, an den Punkt zu kommen, an dem man hungert, sagt Torey Armul, R.D., Sprecher der Academy of Nutrition and Dietetics. Wenn wir hungern, ist es schwieriger, gesündere Entscheidungen zu treffen, denn Hungergefühle führen normalerweise zu irrationalen Nahrungsmittelentscheidungen. Unser Körper verlangt einfach nach mehr Fett, mehr Zucker und mehr Kalorien.
Weiden, während Sie kochen? Diese Kalorien summieren sich schnell, wenn Sie den ganzen Tag gedankenlos essen, weil Sie nicht darauf achten, wie viel Sie konsumieren oder wie satt Sie werden, sagt Penner. Und selbst wenn Sie es schaffen, dem Drang zu widerstehen, zu grasen, werden Sie zur Putenzeit höchstwahrscheinlich hungrig sein, was dazu führt, dass Sie eher größere Portionen zu sich nehmen, schneller essen und viel mehr konsumieren, als Sie es normalerweise tun würden – sogar an Thanksgiving. Dies kann dazu führen, dass Sie sich schlecht fühlen und sogar ein wenig bedauern.
Was Sie essen sollten
Das Essen eines Frühstücks mit Protein ist mit mehr Sättigung, weniger Heißhunger und weniger Snacks in der Nacht verbunden, sagt Armul. Suchen Sie nach etwas mit Protein und Ballaststoffen.
Am Morgen ein leichtes Frühstück wie Naturjoghurt mit frischem Obst und einer Prise Müsli oder eine herzhafte Scheibe Avocado-Toast mit pochiertem Ei, schlägt Penner vor.
Und, fügt Armul hinzu, lade Obst und Gemüse auf (idealerweise sollte die Hälfte deines Tellers aus Obst und Gemüse bestehen). In einem kohlenhydrat- und eiweißreichen Urlaub hilft ein frühmorgendlicher Verzehr von frischem Obst und Gemüse dabei, Ihr Tageskontingent zu erreichen.
Wenn Ihr Truthahn erst am frühen Nachmittag auf den Tisch kommt, empfiehlt Penner, einen herzhaften Snack am späten Vormittag zu essen, wie eine 1-Unzen-Portion Mandeln gepaart mit einem Apfel oder eine Scheibe Vollkornbrot mit Erdnussbutter und geschnittener Banane . Auf diese Weise werden Sie den ganzen Tag weniger gedankenlos naschen und es zur Truthahnzeit völlig übertreiben, erklärt sie.
So kommen Sie beim Frühstück wieder auf Kurs Nächster Tag
Lassen Sie sich von einer großen Mahlzeit nicht mental belasten, sagt Armul. Schuldgefühle führen nicht zu einer gesünderen Ernährung. Tatsächlich wird es oft mit einem Kreislauf von Einschränkung und dann Binging in Verbindung gebracht, erklärt Armul: Versuchen Sie stattdessen, in Ihre eigene Routine zurückzukehren, aktiv zu werden, Obst und Gemüse zu tanken ... und auf die Reste zu achten.
Rezepte zum Ausprobieren
- Quinoa und Haferbrei
- Avocado- und Raita-Toast mit gekochtem Ei
- Mandelbutter, Joghurt und perfekte Früchte
