Kompostierung ist eine nachhaltige (und kostenlose) Praxis, die Hand in Hand geht mit Zero-Waste-Leben und dem Planeten Erde etwas zurückzugeben. Kompostierung ist der Prozess, bei dem organische Materialien recycelt werden, damit sie zu einem natürlichen, nährstoffreichen Dünger für den Boden werden (denken Sie an Ihren Garten und Ihre Topfpflanzen). Organisches Material wird auf Deponien anaerob, d.h. Sauerstoffmangel erschwert den Abbau und verursacht die Freisetzung von schädlichem Treibhaus Gase statt.

Jeder erzeugt organischen Abfall in seiner Küche oder seinem Garten, und wenn dieser Abfall auf eine Deponie geleitet wird, werden Methangas und Kohlendioxid freigesetzt und die Wasserwege verschmutzt, erklärt Nate Salpeter, Mitbegründer von Süßer Bauernhof in Half Moon Bay, Kalifornien. Die Kompostierung schafft einen erneuerbaren Kreislauf mit endlosen Vorteilen für Gärten, Landwirtschaft und unser gesamtes Ernährungssystem.

Viele Viertel im ganzen Land bieten Kompostbehälter an, in denen Sie Ihre organischen Materialien abgeben können, ohne mehr tun zu müssen. (Zum Beispiel in New York City ist die Organisation WACHSEN SIE NYC will deine Fetzen!). Aber wenn Sie daran interessiert sind, Ihre eigene Kompostierung durchzuführen, gibt es jede Menge erschwingliche und zugängliche DIY-Versionen, die Sie online kaufen können. Die meisten Landkreise haben ein Büro für Nachhaltigkeit und bieten wahrscheinlich eine Hotline für Fragen und Fehlerbehebung an, fügt Salpeter hinzu. (Siehst du? Es gibt keinen Grund, nicht damit anzufangen.)

Der Kompostierungsprozess kann jedoch ein wenig frustrierend sein, um ihn richtig zu machen, besonders wenn Sie gerade erst anfangen. Selbst wenn Sie die positive Absicht haben, Ihre organischen Überreste zu kompostieren, können bestimmte Fehler Ihre positiven Bemühungen tatsächlich zunichte machen. Die gute Nachricht ist, dass diese leicht behoben werden können und Ihren Kompost schließlich von fruchtlos zu einem Blühen bringen. Wir haben mit Landwirtschaftsspezialisten und Landwirten im ganzen Land gesprochen, sowohl in ländlichen als auch in Ballungsräumen, um häufig auftretende Kompostierfehler zu besprechen und zu besprechen, wie sie behoben werden können. Vermeiden Sie sie alle so gut Sie können und Ihr Kompost wird noch effektiver.

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1 Kompostierung von anorganischem Material

Stellen Sie es sich so vor: Was auch immer Sie recyceln wandelt seine Nährstoffe um, um sie wieder zur Bodenfütterung zu verwenden. Wenn Sie Essensreste recyceln, die nicht organisch oder chemisch behandelt wurden, wird Ihr Kompost wiederum chemisch behandelt und vergiftet den Boden. Gonzalo Samaranch Granados, Gründer der Mestizo de Indias Farm in Yucatan, lehrt diejenigen, die seine Obst- und Gemüse-Farmbox-Lieferung abonnieren, wie wichtig es ist, nur organische Materialien zu kompostieren. Ansonsten, wie er erklärt, kontrastiert der Effekt das Motiv, weil am Ende mehr Abfall entsteht.

Auch wenn es schwierig sein kann, versuchen Sie, nur Bio-Produkte zu kompostieren. Glücklicherweise sind biozertifizierte, pestizidfreie Produkte oft gut gekennzeichnet und leicht zu finden. Aber wenn Sie nur eine finden können, suchen Sie noch mehr nach pestizidfreien Schildern als nach Bio-Etiketten. Solange das Produkt frei von Chemikalien ist, ist es gut, es in den Kompost zu geben.

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zwei Einschließlich Tierreste, Milchprodukte und Öle

Alles, was Sie Ihrem Kompost hinzufügen, muss im Einklang abbauen können. Tierreste sind technisch gesehen natürliche Materialien und können daher wie logische Kompostzusätze erscheinen. Tatsächlich haben sie jedoch einen völlig anderen Kompostierungsprozess und eine völlig andere Zeitachse – sie brauchen viel länger, um sich zu zersetzen. Tatsächlich sind dies die Produkte, die Gerüche, Fliegen, Nagetiere und alle unerwünschten Gäste verursachen.

Ein großer Fehler besteht darin, Materialien hinzuzufügen, die in Ihrem Kompost nicht zerfallen. Fleisch, Schalen [Eierschalen sind in Ordnung], Knochen, alles mit chemischer Behandlung, Tierabfälle und Öle ausschließen, bestätigt Leslie Bish , Gärtner und Kräuterkundiger bei Glen Falls House in Round Top, N.Y. Fische können auch nicht kompostiert werden.

3 Ein unausgewogenes Verhältnis haben Having

Kompostieren ist kein Hexenwerk – denken Sie daran, ein bestimmtes Rezept zu perfektionieren. Bish, die im Glen Falls House ihr eigenes Kompostsystem gebaut hat, gliedert die Kompostierung in eine einfache Formel.

Die Grundprinzipien bei der Herstellung Ihres eigenen Komposts sind die Balance zwischen „grünem Material“ und „braunem Material“, erklärt sie. Bish sagt, dass die allgemeine Regel bei der Kompostierung ein Verhältnis von zwei zu eins von braunem zu grünem Material ist. Grüne Materialien umfassen organisches Material, das noch hydratisiert ist, wie Grasschnitt, Essensreste und Unkraut. Das braune Material umfasst getrocknete organische Stoffe wie Karton, geschnittene Blätter, Papiertüten, Nussschalen, Eierschalen und Stroh.

Menschen, die kompostieren, neigen dazu, mehr grüne Überreste als Braune zu haben, aber der Kompost braucht tatsächlich mehr Braun- als Grüntöne. Möglicherweise benötigen Sie zwei Kompostsysteme, damit Ihre zusätzlichen grünen Materialien nicht verrotten, während sie auf die Fertigstellung des Hauptkomposts warten.

4 Würmer hinzufügen

Einige Komposte, je nach Art, beherbergen normalerweise Würmer, und einige Heimsysteme schlagen vor, Würmer einzubeziehen. Aber im Allgemeinen, sagt Renée Crowley, stellvertretende Direktorin des LES Ökologiezentrum , das ist eigentlich nicht nötig. Die Natur bietet alles, was Sie zum Kompostieren brauchen – die Würmer kommen von alleine! Um die allgemeine Funktion des Ökosystems nicht zu stören, ist es besser, den Kompost auf natürliche Weise wirken zu lassen, ohne ihn zu zwingen (auch wenn es länger dauert).

Befolgen Sie die Regeln für die Art von Kompost, die Sie erstellen. Wenn es sich um einen nassen Kompost im Freien handelt, fügen Sie keine Würmer hinzu, da sie von selbst kommen. Wenn es sich um ein Kompostsystem für den Innenbereich handelt, befolgen Sie die Anweisungen auf dem Fertigbehälter – aber vermeiden Sie nach Möglichkeit das Einbringen von Würmern von außen.

5 Ignoriere deinen Kompost

Kompost ist ein lebendiges Produkt und braucht Aufmerksamkeit. Um zu gedeihen, braucht es definitiv Ihre Pflege und Aufmerksamkeit. (Fakt: Unser Kompost riecht nicht, wenn er gut gemacht ist!). Pflegen Sie Ihren Kompost genauso wie Ihren Garten. Schauen Sie ab und zu mit Ihren Sinnen vorbei. Wenn Sie bemerken, dass Ihr Kompost stinkt und nass ist, fügen Sie mehr braunes Material hinzu und drehen Sie es um, sagt Bish. Macht Ihr Kompost nichts? Es könnte zu trocken sein oder zu wenig Stickstoff enthalten, also fügen Sie etwas Wasser mit dem Schlauch und mehr grünes Material hinzu.

6 Synthetik einschleichen lassen

Was mir am häufigsten auffällt, ist die Herstellung von Aufklebern und gedrehten Krawatten im Kompost, sagt Bish. Stellen Sie sicher, dass Sie diese entfernen – sie auszusuchen, nachdem alles zusammengebrochen ist, ist keine lustige Aufgabe.

Wenn Sie sich die Mühe machen, zu kompostieren, achten Sie besonders darauf, dass die Abfälle (Obst- und Gemüseschalen, Papiertüten) frei von Etiketten, Kabelbindern, Gummibändern und anderen synthetischen, nicht biologisch abbaubaren Teilen sind. Plastik, Gummi und Metall gehören nicht dazu.

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