Die Top 5 Kaffeetrends, auf die Sie dieses Jahr achten sollten

Bester Teil? Sie können sie alle zu Hause ausprobieren. hausgemachter Iced Dalgona Coffee, ein trendiger fluffig cremiger Schlagkaffee Kopfbild: Laura Fisher

Für viele Menschen ist Kaffee viel mehr als ein Getränk – es ist das, was sie morgens aufwachen lässt und ihnen den zusätzlichen Schub gibt, um den Nachmittag zu überstehen. Und egal, ob Sie ein Keurig-Kaffeetrinker, ein French-Press-Profi oder ein Pour-Over-Liebhaber sind, es lässt sich nicht leugnen, dass es für den Kaffeeliebhaber eine ganze Welt von Möglichkeiten gibt, mit scheinbar endlosen neuen, die in Ihrem örtlichen Café auftauchen die ganze Zeit. Was also steht 2020 für Kaffeequaffer am Horizont? Lesen Sie weiter für die fünf wichtigsten Trends, auf die Sie dieses Jahr achten sollten. Die gute Nachricht ist, dass Sie vier von fünf bequem von zu Hause aus erleben können, ohne dass eine Maske erforderlich ist.

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Nitro Cold Brew Kaffee

Laut a letzten Bericht , wachsen die Verkäufe von Eiskaffee in den Geschäften im ganzen Land schneller als die von heißem Kaffee, wobei Cold Brew bei den Verkäufen bei großen Kaffeeketten führend ist. Aber wenn Cold Brew der Mainstream-Favorit ist, ist Nitrokaffee sein trendiger Cousin, der beginnt, den Markt in großem Stil zu erobern. Was ist Nitro? Es ist kalt gebrühter Kaffee, der durch ein Druckventil mit Stickstoffgas durchströmt und durch einen Zapfhahn ausgegeben wird, was zu einem Guinness-ähnlichen Guss führt. Was Nitrokaffee so beliebt macht, ist seine samtige Textur und sein geringerer Säuregehalt, wodurch er auch für Sahneliebhaber leicht schwarz getrunken werden kann. Erwarten Sie, dass Nitro bald in Ihrem Café in der Nachbarschaft auftaucht, falls Sie es noch nicht getan haben.



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beste-geschenke-fur-feinschmecker-gemahlener-hounds-kaffee hausgemachter Iced Dalgona Coffee, ein trendiger fluffig cremiger Schlagkaffee Bildnachweis: gahsoon/Getty Images

Dalgona Schlagsahnekaffee

Wenn Sie nicht unter einem Felsen unter Quarantäne gestellt wurden, wissen Sie, dass es einen Kaffeetrend gab, der das Internet in diesem Frühjahr im Sturm eroberte. Geschlagener Kaffee (auch als Dalgona-Kaffee bekannt) ist ein schaumiges Getränk mit Ursprung in Südkorea, das hergestellt wird, indem Instantkaffee, Zucker und Wasser zu einem toffeefarbenen Schaum geschlagen werden, der über Milch gelöffelt wird. Es ist schick genug für Ihre Social-Media-Seite, aber einfach genug, um es zu Hause zu machen. Erwarten Sie also nicht, dass dieser virale Trend in absehbarer Zeit verschwinden wird, insbesondere wenn sich mehr Menschen auf hausgemachtes Bier als auf Cafés verlassen (und immer noch etwas Ausgefallenes in ihren Tassen haben möchten).



Bohnen aus nachhaltigem Anbau

In allen Branchen werden sich die Menschen immer bewusster, woher das kommt, was sie konsumieren. Kaffee ist keine Ausnahme von diesem wachsenden Interesse an Nachhaltigkeit, und es gibt immer mehr Transparenz über die Herkunft der Bohnen, wie sie angebaut wurden und wer sie geröstet hat. Branchentrendsetter Counter Culture bietet jetzt ein jährliches Angebot an Nachhaltigkeitsbericht das Informationen über die gesamte Lieferkette von der Beschaffung bis zu den CO2-Emissionen bietet, und Sie sollten damit rechnen, dass weitere Kaffeeunternehmen diesem Beispiel folgen werden. Wenn Sie beutelweise kaufen, suchen Sie nach Begriffen wie im Schatten gewachsen, vogelfreundlich und Zertifizierungen von der Rainforest Alliance und Fair Trade.

Hochwertiger entkoffeinierter Kaffee

Früher war es so, dass Sie, wenn Sie versuchten, Koffein zu reduzieren, entweder ganz auf Ihre geschätzte Tasse Kaffee verzichten oder sich mit unterdurchschnittlichen Mischungen begnügen mussten. Der Entkoffeinierungsprozess kann dem Kaffee einige der starken Aromen nehmen, aber in letzter Zeit gibt es eine Reihe von High-End-Kaffeeröstereien wie Stumptown, die hochwertigen Kaffee ohne Koffein herstellen. Dies liegt zum Teil an dem anhaltenden Bewusstsein der Verbraucher für Wellness und dafür, wie sich das, was sie ihrem Körper zuführen, auf sie auswirkt. Und wie sich herausstellt, um 16 Uhr. Eine Tasse Kaffee kann den Schlaf ernsthaft stören. Also lassen Sie den schrecklichen koffeinfreien Kaffee im Jahr 2020 hinter sich und suchen Sie nach robusten Mischungen von Ihren bevorzugten Luxusröstereien und High-End-Coffeeshops.

beste-geschenke-fur-feinschmecker-gemahlener-hounds-kaffee Kredit: Boden und Hunde

Kaffee-Abonnements

Jetzt, da wir alle mehr Zeit zu Hause verbringen als je zuvor, gab es nie einen besseren Zeitpunkt, um in einen guten Kaffee-Abo-Service zu investieren. Während wir uns früher darauf verlassen haben, auf unserem morgendlichen Weg zur Arbeit in unserem Lieblingscafé vorbeizuschauen, arbeiten 2020 viel mehr Menschen von zu Hause aus und müssen diese Erfahrung in Café-Qualität in ihrer eigenen Küche schaffen. Kaffeeabonnementdienste liefern frisch geröstete Bohnen direkt vor Ihre Haustür und helfen Ihnen sogar bei der Auswahl der perfekten Bohnen für Ihr Gebräu. Schauen Sie sich unsere Liste der neun besten Kaffeeabonnementdienste an, um sich inspirieren zu lassen, und machen Sie sich bereit, Ihre Barista-Fähigkeiten zu verbessern.