Da mir einige der schädlichen Auswirkungen bewusst wurden, die der Verzehr von Tieren auf die Umwelt haben kann, habe ich mich immer wieder für eine vegetarische Ernährung interessiert. Obwohl ich immer noch nicht den Auslöser für den vollständigen Verzicht auf Fleisch gedrückt habe, entschied ich, dass eine dreiwöchige Probezeit eine hervorragende Lernerfahrung wäre.
Diese supereinfachen Rezepte auf pflanzlicher Basis mit Jackfruit, Tempeh und Seitan sind ein Kinderspiel – und können sogar den wählerischsten Fleischesser verführen – von Simply host Haley Cairo.
Als ich mir einiger der schädlichen Auswirkungen bewusst wurde, die der Verzehr von Tieren auf die Umwelt haben kann, kam mir eine vegetarische Ernährung in den Sinn. Obwohl ich immer noch nicht den Auslöser gedrückt habe, Fleisch vollständig aufzugeben, entschied ich, dass die Verpflichtung zu einer dreiwöchigen Testversion eine hervorragende Lernerfahrung wäre.