Wir haben nach Blechpfannen gesucht unkompliziertes Abendessen seit Anbeginn der Zeit. Die Prämisse ist einfach: Protein mit Gemüse auf einem Backblech mischen und im heißen Ofen rösten, bis die Zutaten durchgegart sind; knusprig und zart. Warum ist uns nicht eingefallen, diese Methode beim Backen von Desserts anzuwenden? Wenn Sie Kekse in einer Blechform backen, müssen Sie den Teig nicht ausrollen oder fallen lassen – einfach in Scheiben schneiden und servieren. Wenn Sie einen Kuchen oder eine Torte in einem kochen, haben Sie die perfekte Menge Kruste unter jedem einheitlichen Stück gefaltet. Blechpfannkuchen bedeuten, dass jeder gleichzeitig einen warmen, sirupartigen Stapel serviert bekommt. Aber wenn Sie Apfelknusperbacken in einer Blechpfanne backen, passiert etwas wirklich Magisches: Das Verhältnis von gekochtem Obst zu Butterstreusel beträgt im Wesentlichen 50-50, was (seien wir ehrlich) eine Kluft ist, die Sie davon überzeugen wird, niemals ein never Kuchenform wieder. Wie auch immer Sie es schneiden, wir glauben, dass einer dieser süßen Leckereien Sie davon überzeugen wird, dieses Backblech für Ihre gerechten Desserts zu verwenden.

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Es ist unmöglich nicht sich in diesen riesigen Keks zu verlieben, der mit halbsüßen Schokoladenstücken und zwei Arten von Hersheys Küssen gefüllt ist. Das Pressen des Teiges in ein Blech erspart Ihnen das mühsame Ausrollen einzelner Kekse – und sorgt für eine beeindruckende Präsentation.

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Pancakes mit Blaubeeren, Zitronenschale und Puderzucker

Schau, ma, keine Hände! Sie haben richtig gehört: Mit Ihrer Blechpfanne können (und sollten) Sie perfekt fluffige Pfannkuchen backen. Bei dieser Methode wird jedem am Tisch ein warmer Stapel Pfannkuchen auf einmal serviert. Einfach den Teig im Ofen goldgelb und fluffig backen, dann den Riesenpfannkuchen mit Butter bestreichen und unter den Grill kleben, um die perfekte goldene Oberseite zu erhalten. Für ein klassisches Frühstück servieren Sie es mit Butter und beträufeln Sie es mit Ahornsirup – oder verbessern Sie das Rezept mit Blaubeeren, Bananen oder Himbeeren und Frischkäse.

Blechpfanne Linzertorte

Bereiten Sie sich darauf vor, sich auf den ersten Blick in diesen übergroßen Buttergenuss zu verlieben. Beteiligen Sie die Kinder, indem Sie die Marmelade auf der Kruste verteilen oder Herzen aus dem nussigen Teig ausstechen. Das Veredeln der Herzen mit grobem Zucker lässt den goldenen Keks erstrahlen.

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Blechpfanne Pavlova mit Grapefruit und Blutorangenquark

Wenn es jemals eine Zeit gab, Pavlova auszuprobieren, dann ist es dies. Mit einem würzigen Zitrusquark und frischen Fruchtsegmenten gekrönt, ist dieses luftige Baiser die ultimative ohnmächtige Süßigkeit.

Blechpfanne Apfel Crisp

Lassen Sie uns ein kleines Geheimnis verraten: Bei Verwendung eines Backblechs mit Rand beträgt das Verhältnis von Äpfeln zu Streuseln im Grunde 50-50, was das ideale Verhältnis für alle ist, die einen knusprigen, buttrigen, braunen Zuckerbelag schätzen. Warum würden Sie jemals wieder eine Tortenform verwenden? PS Diese Methode würde für andere Chips wie Pfirsich, Birne oder Pflaume funktionieren.