Warum Sie in einer gusseisernen Pfanne grillen sollten

Ein Steak oder Burger in einer Pfanne auf dem Grill zuzubereiten, ist das Beste aus beiden Welten. Zu Beginn sind Sie draußen (kein Auslösen des Rauchmelders oder Spritzen von Öl in der gesamten Küche) und Sie erhalten einen köstlichen, rauchigen Geschmack – den typischen Geschmack des Sommers. Durch die Verwendung der Pfanne erhalten Sie jedoch eine bessere Kruste auf dem Fleisch, da sie eine ebene Grillfläche anstelle von verteilten Grillrosten bietet. Die gusseiserne Pfanne fängt auch alle Fleischtropfen auf, die normalerweise ins Feuer tropfen und lästige Aufflammen verursachen. Patties und Steaks werden innen saftiger und außen knuspriger, unsere Lieblingsart, sie zu genießen. Frühstück nicht vergessen: Wie sonst kann man Eier und Rösti über offener Flamme braten?

Sie fragen sich, wie Sie anfangen sollen? Die gute Nachricht: Sie können jedes normale gusseiserne Kochrezept auf dem Grill zubereiten. Das ist richtig: flauschiges Blaubeer-Maisbrot mit superknusprigen Rändern, knusprige Hähnchenhaut-Tacos, verkohlte Tomaten und Paprika, riesige Pfannenkekse, die vor geschmolzener Schokolade strotzen, und sogar hausgemachte englische Muffins funktionieren in der Pfanne auf dem Grill genauso gut wie drinnen. Wenn ein Rezept nach Ofenzeit verlangt, schließen Sie einfach den Deckel und starten Sie den Timer. Wir empfehlen auch, Pizza zu probieren – egal ob sie zum Frühstück mit einem Ei belegt oder zum Abendessen mit Sauce, Käse und Brokkolini überzogen ist. Sie erhalten eine perfekt goldene Kruste, schmelzenden Käse und einen rauchigen Geschmack, aber alles ist direkt in der Pfanne gebaut. Vertrauen Sie uns, wenn wir sagen, dass Ihre Gäste beeindruckt sein werden.