Das perfekte Tomatensandwich
Aus geröstetem Weißbrot, Mayonnaise, dicken Tomatenscheiben, Salz und Pfeffer ein Sandwich formen.

Einfache Tomatennudeln
In einer großen Schüssel gehackte Tomaten, in dünne Scheiben geschnittenen Knoblauch, Olivenöl, Salz, Pfeffer und eine Prise zerdrückten roten Pfeffer mischen. Bei Raumtemperatur unter gelegentlichem Rühren mindestens eine Stunde ruhen lassen. Mit gekochten Nudeln und gehacktem frischem Basilikum vermengen.

Fladenbrot mit Tomaten und Brie
Den im Laden gekauften Pizzateig ausrollen und mit geschnittenen Tomaten, Briestücken und geschnittenen roten Zwiebeln belegen. Mit Olivenöl beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und bei 425 ° F backen, bis sie sprudelnd und goldbraun sind, 20 bis 25 Minuten.

Tomaten-Mais-Salat mit Feta
Werfen Sie halbierte Kirsch- oder Traubentomaten mit rohen Maiskörnern, Ihrer Lieblingsvinaigrette, geschnittenen Frühlingszwiebeln und zerbröckeltem Feta. Mit Salz und Pfeffer würzen.

Erfahren Sie, wie man Tomaten auswählt, lagert und zubereitet.