Nicht alle der besten Desserts beginnen bei Null. Tatsächlich kann „Kratzer“ stark überbewertet werden. Tiefenreinigung des schweren Mixers, den Sie für fünf Minuten Rühren ausgebrochen sind? Harter Pass. Erwägen Sie stattdessen, Ihr nächstes Dessert direkt nach Schritt eins zu beginnen, mit einer gut gemachten Basis, die vielseitig, kostengünstig und, vielleicht am wichtigsten, einfrierbar ist! Ja, wir reden über Rührkuchen.

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Sie können diesen gefrorenen Pfundkuchen für Last-Minute-Backverkäufe, Potlucks oder einfach, wenn Sie sich nach etwas Süßem und Verwöhnen sehnen, herausbrechen. Keine Lust auf vorgefertigte Desserts? Bereiten Sie unser Pfundkuchenrezept zu und werfen Sie es in den Gefrierschrank, wenn Ihr Verlangen nach Zucker ruft.

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Lesen Sie weiter für mehrere Rezepte, die mit gefrorenem Pfundkuchen beginnen, einschließlich Cake Pops und einer Pfirsich-Schuster-Kleinigkeit.

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eins Versoffene Clementinen mit Rührkuchen

Nutzen Sie Ihren Vorrat an schälbaren Früchten und halboffenen Spirituosenflaschen mit diesem einfachen Rezept, das super verwöhnt. Lassen Sie die Zitrusfrüchte einfach ein paar Minuten in Brandy und Honig köcheln und geben Sie die hell duftende Mischung auf ein Stück zimmerwarmen Rührkuchen. Sie können dies sogar mit anderen Früchten versuchen, um es zu mischen.

zwei Erdbeer-Shortcakes

Es ist kein spezielles Rezept erforderlich, um Ihre eigenen Erdbeer-Shortcakes für eine Portion zuzubereiten! Schneiden Sie einfach ein 2,5 cm großes Stück Rührkuchen ab (formen Sie es mit einem Keksausstecher, wenn Sie sich süß fühlen) und garnieren Sie es mit geschnittenen Erdbeeren und Schlagsahne. Schlagen Sie Ihre eigene Version von Schlagsahne von Grund auf für ein wenig mehr Gourmand-Geschmack auf.

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3 Pfirsich Schuster Trifle

Oh, hallo beeindruckender Desserthersteller! Eine Kleinigkeit ist dank der Präsentation immer eine Wucht, aber Sie brauchen nur ein paar Minuten und ein wenig Präzision, um diesen Publikumsliebling zu meistern, der ja mit einem gefrorenen Rührkuchen beginnt. Lassen Sie Ihr geschichtetes Meisterwerk vor dem Servieren einfach mindestens vier Stunden abkühlen.

4 Gerösteter Kokosnuss-Kühlschrankkuchen

Es ist kaum zu glauben, dass dieser raffinierte Schichtkuchen mit einem vorgekauften Gefrierboden beginnt, aber es ist wahr! Durch das Hinzufügen von Pudding, Kokosflocken und Schlagsahne zu Schichten aus Zwei-Pfund-Kuchen entsteht ein völlig neues Dessert, das aussieht, als wäre es von Ihrer örtlichen Bäckerei abgeholt worden. Bonus: Kokosflocken lassen sich leicht dekorieren und ergeben ein edel aussehendes Topping. Dieser weiße Kuchen eignet sich hervorragend für Geburtstagsfeiern, Jubiläen und Braut- oder Hochzeitsveranstaltungen.

5 Rührkuchen mit Ricotta

Lassen Sie ein Stück übrig gebliebenen Rührkuchen wie ein teures Dessert aus einem italienischen Restaurant aussehen, mit nur einem Klecks Käse! Ja. Einfache, Schokoladen- oder andere aromatisierte Pfundkuchen funktionieren alle mit diesem Rezept, das meistens nur Ricotta bei Raumtemperatur hinzufügt ein Spritzer Honig zu deinem Stück. Fügen Sie Zitrusschale oder Bienen- oder Fenchelpollen hinzu, um es wirklich aufzupeppen.

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6 Eiscremekuchen

Die Zubereitung von Eiscremekuchen in einer Kastenform eignet sich leicht für eine Schicht Rührkuchen! Sie haben hier ein paar Möglichkeiten: Schneiden Sie den Pfundkuchen in dünne Scheiben, um 1/8 bis ¼-Zoll-Schichten Kuchen zwischen Eiscreme und Toppings zu machen, oder zerbröckeln Sie den Kuchen einfach zwischen den Schichten, um beim Eingraben eine lustige gefrorene Textur hinzuzufügen.

7 Cake-Pops

Begeistern Sie Kinder mit dieser kreativen und einfachen Methode, um Leckereien mit nur einem Biss am Stiel zuzubereiten. Schneiden Sie 2,5 cm große Würfel aus aufgetautem Rührkuchen oder verwenden Sie kleine Ausstechformen, um Formen zu formen. Spießen Sie sie auf Eisstiele (oder 4-Zoll-Holzspieße) und tauchen Sie sie in geschmolzene Schokolade. Mit Streuseln, Bonbons oder essbarem Glitzer dekorieren. Werde kreativ!

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8 Gegrillte Fruchtkebabs

Versüßen Sie Ihren Grillabend mit Fruchtspießen! Aufgetauten Sandkuchen und kräftiges Steinobst oder Ananas in gleich große Stücke schneiden, alles auf die Spieße schichten und zwei bis drei Minuten pro Seite grillen. Sie wissen, dass Ihre Kebabs fertig sind, wenn das Obst Grillspuren hat. Das gegrillte Obst funktioniert hier besonders gut, weil es jedem Bissen Kuchen eine Konfitüre verleiht.