Die CDC ist untersucht derzeit einen Ausbruch von E. coli das ist mit Babyspinat verbunden, der im ganzen Land verkauft wird. Obwohl kein förmlicher Rückruf noch herausgegeben wurde, handelt es sich bei den fraglichen Grüns um Josie's Organics Baby Spinach, der landesweit in Geschäften verkauft wird. Das Produkt, das in Clamshell-Behältern aus Kunststoff verkauft wird, hat ein Mindesthaltbarkeitsdatum vom 23. Oktober 2021.

Laut CDC sind bisher mindestens 10 Menschen in sieben Bundesstaaten erkrankt, wobei zwei Krankenhausaufenthalte und null Todesfälle gemeldet wurden. Die bisher betroffenen Bundesstaaten sind: Indiana, Iowa, Michigan, Minnesota, Missouri, Ohio und South Dakota.

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Die CDC vermutet jedoch, dass die tatsächliche Zahl der an diesem Ausbruch erkrankten Personen wahrscheinlich viel höher ist als die gemeldete Zahl, und der Ausbruch möglicherweise nicht auf Staaten mit bekannten Krankheiten beschränkt ist. „Das liegt daran, dass sich viele Menschen ohne medizinische Versorgung erholen und nicht getestet werden E coli “, schreibt das Gesundheitsamt auf seiner Website. „Darüber hinaus werden kürzlich aufgetretene Krankheiten möglicherweise noch nicht gemeldet, da es normalerweise drei bis vier Wochen dauert, um festzustellen, ob eine kranke Person Teil eines Ausbruchs ist.“

Die CDC stellt außerdem fest, dass Beamte derzeit daran arbeiten, festzustellen, ob weitere Produkte kontaminiert sein könnten, da die Untersuchung noch andauert.

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Beamte aus Minnesota entdeckten die Quelle dieses Ausbruchs, als sie E. coli O157:H7 in einer Packung übriggebliebenen Babyspinats von Josie's Organics fanden, die im Haus einer kranken Person gesammelt wurden. Darüber hinaus gaben fünf von diesem Ausbruch betroffene Personen an, in der Woche vor ihrer Erkrankung Spinat gegessen zu haben, und eine Person erwähnte die Marke Josie’s Organics.

Die CDC rät denjenigen, die möglicherweise den kontaminierten Spinat in ihren Häusern haben, ihn wegzuwerfen oder an den Ort des Kaufs zurückzugeben. Die CDC empfiehlt außerdem, alle Gegenstände und Oberflächen, die den kontaminierten Spinat berührt haben, gründlich mit heißem Seifenwasser oder einer Spülmaschine zu waschen. Darüber hinaus werden Unternehmen gebeten, keinen kontaminierten Spinat zu verkaufen oder zu servieren und Gegenstände und Oberflächen, die möglicherweise mit dem Grün in Kontakt gekommen sind, zu waschen und zu desinfizieren.

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Laut CDC lösen sich viele E. coli-Fälle von selbst auf. Zu den Symptomen gehören: schwere Magenkrämpfe, Durchfall (oft blutig) und Erbrechen. Wenden Sie sich an Ihren Arzt, wenn Sie Durchfall und Fieber über 40 Grad, blutigen Durchfall oder Durchfall haben, der länger als drei Tage nicht besser wird, oder wenn Sie so stark erbrechen, dass Sie keine Flüssigkeit bei sich behalten können.