Brauchen Sie Inspiration? Suchen Sie nicht weiter als Ashley Rodriguez, die gefeierte Bloggerin dahinter Nicht ohne Salz und Autor des schönen neuen Kochbuchs, Date Night In: Mehr als 120 Rezepte, um Ihre Beziehung zu nähren. Rodriguez begann ihr Projekt mit einer Reihe von Blog-Posts namens Dating My Husband, die aus der Erkenntnis der jungen Mutter von drei Kindern entstand, dass sie und ihr Mann einen praktischen Weg finden mussten, ihren Funken wieder zu entfachen (und in ihrem Leben Platz zu machen, weg vom Heulen). Kleinkinder und leuchtende Laptop-Bildschirme), stat. Jetzt, vier Jahre später, sagt Rodriguez, dass sie und ihr Mann sich mehr denn je auf diese Verabredungen am Donnerstagabend freuen. Ich werde nie behaupten, eine Eheexpertin zu sein, schreibt sie. Aber ich kann sagen, dass wir, indem wir [auf diese Weise] Zeit füreinander schaffen, unsere Beziehung gestärkt und unsere Liebe vertieft haben.

In diesem Sinne hat Rodriguez eines ihrer Lieblingsmenüs aus dem Buch geteilt – eine köstliche DIY-Variante des Abendessens und einen Film mit ein angerichteter Caesar-Salat , sensationelle Wurst- und Paprikapizza , und – zum Finale – ein sehr kaubares süßes und salziges Popcorn das schlägt die Hosen aus allem im lokalen Multiplex. Denkst du, du möchtest vielleicht Date-Nächte zu einer regelmäßigen Sache machen? Auch dabei ist sie bereit zu helfen. Wir sprachen über Vorfreude, tolle Date-Filme und die Kraft eines ausgewählten Cocktails.

Zunächst einmal, warum hast du dieses Ritual begonnen?
Als mein Mann und ich damit begannen, geschah dies aus echter Notwendigkeit. Mit drei sehr kleinen Kindern waren wir im Überlebensmodus. Wir haben gerade die Bewegungen durchgemacht – und das war nicht das, was ich in unserer Ehe haben wollte.

Ich wusste, dass wir uns nicht jede Woche einen Sitter leisten konnten, aber ich wusste auch, dass wir nicht nur einmal im Quartal Zeit für sich haben mussten. Schließlich dämmerte mir, dass wir, wenn wir nicht nur nachts auf unseren Computern ausharrten, tatsächlich einige Abendstunden hatten. Also beschlossen wir, eines Abends in der Woche alles andere beiseite zu legen und ich würde etwas anderes kochen. Die Idee war, dass es sich etwas Besonderes anfühlt, obwohl wir in unserem eigenen Zuhause waren. Ich denke, anfangs fühlte es sich an, als würden wir uns ein wenig niederlassen, aber wir sind wirklich hineingewachsen.

Wie unterscheiden sich Verabredungsabende von einem normalen Abendessen? Gibt es Details, die Sie immer einbeziehen möchten?
Ich versuche, es zu etwas Besonderem zu machen. Ich mag es, mich in der Küche etwas mehr zu pushen, als wenn ich schnelle, einfache Abendessen für die Kinder zubereite. An Verabredungsabenden essen wir abenteuerlicheres oder eher tabuisiertes Essen. Ein Cocktail trägt immer dazu bei, dass es sich festlich anfühlt und uns in Stimmung bringt. Aber es geht auch um Kleinigkeiten: Manchmal geht mein Mann vor dem Abendessen nach oben und frisiert sich oder wechselt sein Hemd. Auch wenn wir beide müde sind, ist es schön, kleine Möglichkeiten zu finden, wie wir uns anstrengen können.

Wie stellen Sie sicher, dass sich die Vorbereitung auf das Date nicht wie eine weitere lästige Pflicht anfühlt?
Es ist schwer! Aber ich versuche mich daran zu erinnern, dass wir nicht jede Woche ein komplettes Menü machen müssen. Ich liebe es zu kochen, deshalb benutze ich Essen, um mich zu motivieren. Aber andere Leute sollten von der Idee motiviert sein und Wege finden, sie umzusetzen, die für sie angenehm sind. Vielleicht bedeutet das, sich gegenseitig ein neues Getränk oder ein spezielles neues Gericht zuzubereiten. Es geht darum, herauszufinden, was für Sie als Paar funktioniert.

Sie teilen ein großartiges Abendessen und ein Filmmenü aus dem Buch. Was sind einige deiner liebsten Date-Filme?
Vor ein paar Wochen sahen wir Chef und ich die kubanischen Sandwiches aus dem Film dazu, was wirklich Spaß gemacht hat. Mein Mann liebt den Film Schokolade. Babettes Fest ist ein weiterer Klassiker – obwohl ich niemanden kenne, der das so liebt wie ich!

Irgendwelche anderen Ratschläge, um dem Abend Romantik zu verleihen?
Die Vorfreude auf das Datum kann einer der besten Teile daran sein. Unsere Verabredungsabende sind Donnerstagabend, also werden wir früher in der Woche ein wenig über das Menü oder die Getränke sprechen, die wir vielleicht probieren möchten. Außerdem versuchen wir uns im Allgemeinen daran zu erinnern, einige der Dinge zu tun, die wir während unserer Verabredung gemacht haben, bevor wir verheiratet waren. Zum Beispiel hat mir mein Mann zu unserem letzten Date Blumen mit einer süßen Karte mitgebracht. Das passiert sicherlich nicht jedes Mal, aber es ist wunderbar, wenn es passiert.