Treffen Sie Chefkoch Yotam Ottolenghi von den besten Rezepten bis zum Auftritt als Star-Masterchef

Es ist nicht verwunderlich, dass Sie ein mit Stars besetztes Line-up sehen würdenPromi-Meisterkoch.Aber jetzt gehen noch mehr Promis in die Küche, da die Beeb einige kulinarische Superstars angeworben haben, um bei der Beurteilung zu helfen.

Die Rezepte eines der berühmtesten und beliebtesten Köche und Food-Autoren des Landes erscheinen diese Woche zum ersten Mal auf Celebrity MasterChef.

Yotam Ottolenghi gesellt sich in Folge 14 (Freitag, 4. Oktober) zu den Starköchen, die versuchen, einige seiner berühmtesten Gerichte nachzukochen. Aber werden die Promis es schaffen, seinen Ansprüchen gerecht zu werden?

Hier sind einige der berühmtesten Gerichte von Ottolenghi.

Bildschirmfoto: Promi MasterChef S14 E13 – iPlayer

Wer ist Yotam Ottolenghi?

Wenn Sie Yotam Ottolenghi noch nie zuvor begegnet sind, finden Sie hier alles, was Sie über den weltberühmten Koch wissen müssen …

Yotam ist ein 50-jähriger englisch-israelischer Koch, der seit Ende der 90er Jahre in der Branche arbeitet, als er nach London zog. Er begann als Konditor bei Baker and Spice, wo er seinen langjährigen Freund und Mitarbeiter Sami Tamimi kennenlernte. Beide Männer wuchsen in Jerusalem, Israel, auf und sprachen Hebräisch.

2002 gründeten Sami und Yotam in Notting Hill ihr erstes Ottolenghi-Deli – von denen es mittlerweile sechs gibt. Sie expandierten in ganz London und eröffneten sogar ein Restaurant mit Sitzgelegenheiten.

Yotam Ottolenghi kocht überwiegend orientalische Küche und vegetarische Gerichte.

Er hat eine wöchentliche Kolumne für geschrieben Der Wächter seit 2006 und hat seit 2008 sieben Kochbücher veröffentlicht.

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Yotams beste Gerichte

Im Laufe der Jahre hat Yotam Ottolenghi alles gekocht, von süßen Leckereien bis hin zu herzhaften Hauptgerichten. Und die Promis auf Celebrity MasterChef werden eine Vielzahl seiner Handschrift setzenRezepte.

Hier sind einige unserer Favoriten und wie man sie zu Hause zubereitet!

Gerollte Pavlova mit Pfirsichen und Brombeeren

Dieser war in der MasterChef-Küche zur Erholung bereit, aber eine Pavlova ist keine leichte Aufgabe!

Das Beherrschen der Rolle des Baisers und das Ausbalancieren der zarten Fruchtbeläge ist

Finden Sie heraus, wie Sie aus seiner Kolumne seinen perfekten Pud machen Der Wächter Hier .

Wolfsbarsch und Kurkuma-Kartoffeln in Rasam-Brühe

Ein weiteres besonderes Ottolenghi-Gericht, das die Promis in der MasterChef-Küche nachstellten, war Yotams köstliche Fischbrühe mit würzigen Kartoffeln.

Jeder Fisch vom Wolfsbarsch bis zur Regenbogenforelle kann in diesem köstlichen Gericht ersetzt werden.

Das vollständige Rezept finden Sie auf der Ottolenghi-Website .

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Perfekte Kartoffeln

Wenn Yotam Ottolenghi eines kann, dann das Gewöhnliche.

In seiner Kolumne vom Samstag, 21. September, widmete er sich dem Thema Kartoffel.

Von Gratins bis hin zu würzigen Kartoffeln mit Chutney zeigte Yotam, wie man aus einer einfachen Sache eine schöne Sache macht. Folge seinem Instagram @ottolenghi um seine neuesten Kartoffelrezepte zu sehen, die Ihnen das Wasser im Munde zusammenlaufen lassen!

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