Nach einem der bisher härtesten Wettbewerbe wurde ein Gewinner der Saison 18 von Top Chef gekürt!

In dieser Saison kämpften die Finalisten Dawn Burrell, Gabriel Gabe Erales und Shota Nakajima im stilisierten Top Chef: Portland um den Megapreis von 250.000 US-Dollar.

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Am meisten beeindruckte Gabe Erales, der als erster mexikanischer Koch überhaupt den Wettbewerb gewann.

Da Gabe während des gesamten Wettbewerbs durchweg beeindruckt hat, waren die Fans von seiner Platzierung im Finale nicht überrascht. Sie waren jedoch überrascht zu erfahren, dass Gabes Reise außerhalb von Top Chef stattgefunden hat angeblich eine säuerliche Wendung genommen. Wenn Sie sich also fragen, was mit Gabe Erales nach seiner Zeit in der Bravo-Kochshow passiert ist, haben wir ein bisschen nachgeforscht, um es herauszufinden.

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Foto von: David Moir/Bravo/NBCU Photo Bank über Getty Images

Wer ist Gabe Erales von Top Chef?

Gabe Erales ist einer der drei Finalisten im Finale der 18. Staffel von Top Chef. In diesem Jahr traten fünfzehn Cheftestants an, von denen die Besten der Besten ins Finale kamen.

Gabe stammt ursprünglich aus El Paso, Texas. Sein Kochstil ist stark von seinem mexikanischen Erbe beeinflusst. Laut seiner Website strebt Gabes Kochphilosophie danach, sich durch starke Beziehungen zu lokalen Bauern auf die Lokalität zu konzentrieren. Gabe strebt auch nach Ehrlichkeit in seinen Wurzeln, indem er einzigartige Sorten von Landrassenmais, Chilis und anderen Zutaten aus verschiedenen Regionen Mexikos bezieht.

Als geborener Koch hat Gabe Erales seine Fähigkeiten seit seinem 15. Lebensjahr verfeinert, als er anfing, in professionellen Küchen zu arbeiten. Er schloss 2002 seinen Master in Maschinenbau an der University of Texas ab, bevor er 2006 seiner Leidenschaft für das Kochen an der renommierten Kochschule Le Cordon Bleu nachging.

Erales besitzt derzeit sein eigenes Restaurant, ein mexikanisch inspiriertes Lokal namens Bacalar. Es soll noch in diesem Jahr, im Herbst, eröffnet werden.

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Also, was ist mit Gabe passiert? Wurde er wirklich gefeuert?

Die Dreharbeiten zu Staffel 18 von Top Chef sind wieder abgeschlossen Oktober 2020 . Während Sie vielleicht erwartet haben, dass Gabes letzte neun Monate als Gewinner von Top Chef ein Traum gewesen wären, war es das angeblich wurde durch den Verlust seines Jobs bei Comedor beeinträchtigt.

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Wie der Austin Chronicle Ende letzten Jahres berichtete, Am 15. Dezember gaben die Eigentümer des Comedor (wo Erales Chefkoch gewesen war) in einer E-Mail bekannt, dass Erales aufgrund seines Fehlverhaltens nicht mehr im Restaurant sei.

Der Artikel zitierte die E-Mail, in der es heißt: Mit sofortiger Wirkung ist Comedor Executive Chef Gabe Erales nicht mehr im Restaurant wegen wiederholter Verstöße gegen unsere Richtlinien und wegen Verhaltens, das im Widerspruch zu unseren Werten steht. In seiner Abwesenheit leitet Küchenchef und Comedor-Partner Philip Speer die Küche. Nach dem Jahreswechsel werden wir mit der Suche nach einem dauerhaften Ersatz beginnen.

Comedors Miteigentümer Philip Speer bleibt neun Monate später Küchenchef.

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Die Fans von Top Chef reagieren auf die Nachricht von der Entlassung von Gabe Erales

Unweigerlich waren die Fans des Kochwettbewerbs traurig, als sie hörten, dass einer ihrer Favoriten gewesen war angeblich entlassen für Fehlverhalten.

Ein Zuschauer hat getwittert : [Top Chef] nicht darauf einzugehen, dass Gabe von seinem Job gefeuert wurde, und die Anschuldigungen gegen ihn sind wirklich unverantwortlich. Ich habe das erst heute entdeckt, und Leute wie ich haben ihn die ganze Saison über ohne Ahnung beobachtet und (nicht ich) mitgefiebert.

Ein anderer fügte hinzu : Warum wurde #gabe gefeuert? Richtlinienverstöße scheinen zu vage für einen neuen #TopChef, den die Welt zu erfahren verdient

Weder Gabe Erales noch die Macher von Top Chef bei Bravo haben sich dazu geäußert, dass Gabe nach den Dreharbeiten seinen Job bei Comedor verloren hat.

ok aber echt #Spitzenkoch Gabe nicht anzusprechen, dass er von seinem Job gefeuert wurde, und die Anschuldigungen gegen ihn ÜBERHAUPT sind wirklich unverantwortlich. Ich habe das erst heute entdeckt, und Leute wie ich haben ihn die ganze Saison über ohne Ahnung beobachtet und (nicht ich) mitgefiebert.

— Christian (@KristenBOOKS) 2. Juli 2021