„Für das Mixen der meisten Drinks muss man nicht unbedingt das Premium-Material kaufen“, sagt Dale DeGroff, Master-Mixologe und Autor von Das Handwerk des Cocktails . Probieren Sie eine Auswahl jeder Art von Spirituosen und probieren Sie diejenigen aus, bei denen Sie den Unterschied erkennen können.
1. Bourbon
Premium: Markenzeichen des Herstellers
Schnäppchen: Alter Förster
2. Gin
Premium: Beefeater
Schnäppchen: Gordon's
3. Rum (leicht)
Prämie: Bacardi
Schnäppchen: Castillo
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4. Scotch (gemischt)
Prämie: Dewar's
Schnäppchen: Weißes Pferd
5. Tequila
Premium: Porphyr
Schnäppchen: Sauza Hornitos, Jose Cuervo
6. Trockener Wermut
Wählen Sie eine französische Marke; Noilly Prat ist hochwertig aber preiswert.
7. Süßer Wermut
Entscheiden Sie sich für Martini & Rossi―premium im Geschmack, aber nicht im Preis.
8. Wodka
Prämie: Belvedere
Schnäppchen: Smirnoff
Acht Spirituosen, die man nicht kaufen sollte
Verbot dieser Flaschen, sagt William Grimes, Autor von author Straight Up oder on the Rocks (Nordpunkt drücken, , amazon.com ).
1. Captain Morgan Spiced Rum: „Vermeiden Sie es, wenn auch aus keinem anderen Grund als dem Etikett – es ist widerlich. Du solltest deine eigenen Gewürze in deinen Rum machen.'
2. Vanilla Vodka: „Vanille ist eine schlechte Idee, um Aromen über Wodka zu übertragen. Es hat die Sache der Zivilisation nicht vorangebracht.'
3. Baileys Irish Cream: „Seien Sie vorsichtig bei allem, was wie ein Milchshake aussieht. Es ist krank und zähflüssig, aber sie verkaufen Tonnen davon in Flugzeugen.'
4. T.G.I. Schlammlawine am Freitag: 'Es ist ein schrecklicher College-Drink, der dir sicherlich einen epischen Kater beschert - die Art, bei der du am nächsten Morgen um den Tod bettelst.'
5. Heißer Sex (eine Ingwer-Cocktail-Mischung): „Es ist, als würde man ein chinesisches Fernsehessen kaufen. Sie sind besser dran, echte Zutaten zu verwenden, die Sie kontrollieren können.'
6. Midori (Likör mit Melonengeschmack): „Die Leute mögen die fesselnde Farbe, aber der Geschmack ist der Grund, warum Sie sich fernhalten sollten. Es ist schwer ernst zu nehmen.'
7. Pfirsichschnaps: „Wenn Sie es mit exotischen Aromen zu tun haben, müssen Sie sich fragen: Wie viel Integrität hat der Fruchtgeschmack? Wenn es zu künstlich ist, ist es effektiv chemischer Schlamm.'
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8. Godiva Likör: „Wenn du Nachtisch willst, iss Nachtisch. Trinken Sie es nicht.'
