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Backblech mit Rand

Ein stabiles Backblech mit Rand (auch halbes Blech genannt) kann verwendet werden, um eine Seite von Gemüse (z. Wir lieben, dass dieser eine große Oberfläche hat (18 x 13 Zoll) und Speisen gleichmäßig gart. Außerdem garantieren wir Ihnen, dass Sie es das ganze Jahr über verwenden werden.

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Kartoffelreis

Wenn es um cremiges, flauschiges Kartoffelpüree geht, gibt es ein großes No-Go: einen Mixer oder eine Küchenmaschine zu verwenden, um sie zu schlagen. Obwohl es wie eine Zeitersparnis erscheinen mag, führt es zu klebrigen Kartoffeln. Investieren Sie stattdessen in einen Reiskocher, der heiße Kartoffeln in einen seidig-glatten Brei verwandelt. Achten Sie darauf, sie heiß durch den Reiskocher zu geben, damit die Kartoffeln nicht gummiartig werden.

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Und Schäler

Apropos Kartoffeln, Sie müssen sie schälen – hier kommt dieses zuverlässige Werkzeug ins Spiel. Es kann auch Parmesanblöcke in Späne für Salate verwandeln, Orangenschalenstreifen für Sangria erzeugen oder eine Tafel Schokolade in eine hübsche Tortengarnitur verwandeln.

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Mikroebene

Die feinen Löcher in einer Mikroebene sorgen dafür, dass nur die Zitrusschale in Ihre Vinaigrette (oder Spinatdip oder Kürbissuppe) gelangt – nicht das bittere weiße Mark. Aber ein Microplane eignet sich nicht nur für Begeisterung. Verwenden Sie es auch, um Hartkäse fein zu reiben.

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Ofenhandschuhe

Arbeitsreiche Tage in der Küche verlangen nach Topfhandschuhen, denen Sie vertrauen können. Wir lieben diesen charakteristischen Handschuh von Williams Sonoma, der eine dicke, schützende Baumwollfrottee-Innenseite hat. Achte nur darauf, dass du es trocken hältst – ein nasser Handschuh oder ein Geschirrtuch schützt deine Finger nicht vor der Hitze.

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Sofort ablesbares Thermometer

Nehmen Sie das Rätselraten aus dem Thanksgiving-Truthahn und investieren Sie in ein sofort ablesbares Thermometer, das sich auch hervorragend für Steaks, Koteletts und Braten eignet. Dieser hat ein großes, gut lesbares Display, damit Sie wissen, wann der Vogel 165°F erreicht.

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1-Quart-Messbecher

Egal, ob Sie Hühnerbrühe zum Füllen oder Milch für Kartoffelpüree abmessen, Sie werden dankbar sein, einen größeren Flüssigkeitsmessbecher zur Hand zu haben. Wir finden es toll, dass dieses leicht lesbare Pyrex auch mikrowellengeeignet ist.

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