Ob frisch, getrocknet oder gekocht, Cranberries verleihen vielen Gerichten einen herrlich süß-herben Geschmack. Tatsächlich können Preiselbeeren eine der vielseitigsten Früchte sein, da sie perfekt zu süßen, herzhaften und würzigen Rezepten passen. Und vergessen wir nicht, wie viel Geschmack sie einigen unserer Lieblingscocktails verleihen, wie zum Beispiel Kosmopoliten , Meeresbrise und Sex am Strand.

Wie viele Beerenarten enthalten Preiselbeeren Antioxidantien und andere nützliche Eigenschaften, die bei der Verdauung, der Gesundheit des Zahnfleisches und unserem Immunsystem helfen. Sie sind sogar dafür bekannt, Harnwegsinfektionen vorzubeugen und schlechtes Cholesterin zu senken – sprechen Sie von einem Superfood! Wir haben eine Liste unserer beliebtesten Cranberry-Rezepte zusammengestellt, um Inspiration in Ihrer Küche zu wecken.

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Auf der Suche nach der perfekten Beilage zu Geflügel oder Fleisch? Dieser Wildreis- und Pilz-Pilaw ist alles andere als gewöhnlich. Der Geschmack von Pilzen und Zwiebeln gepaart mit frischen Kräutern und herben Preiselbeeren macht dieses Gericht zu einem wahren Hingucker.

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zwei Gebackener Brie mit Preiselbeerkompott und Pekannüssen

Brauchen Sie eine neue Urlaubsvorspeise? Oder vielleicht ein Snack für Ihren Buchclub? Beeindrucken Sie Ihre Freunde und Familie mit diesem gebackenen Brie mit Cranberry-Kompott. Gönnen Sie sich die Cremigkeit eines köstlichen gebackenen Brie mit einem pikanten Preiselbeerkompott und knusprig gerösteten Pekannüssen. Ihre Gäste werden sabbern, sobald Sie es aus dem Ofen nehmen.

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3 Preiselbeer-Apfel-Thunfisch-Salat

Verfeinern Sie Ihr klassisches Thunfischsalat-Rezept mit der Süße getrockneter Preiselbeeren und der Säure geschnittener Äpfel. Dieser Cranberry-Apfel-Thunfisch-Salat hat Elemente eines Waldorfsalats und ist perfekt für das Mittagessen in der Schule oder als gesunder, sättigender Snack.

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4 Cranberry-Ricotta-Kuchen

Dieser Cranberry-Ricotta-Kuchen ist das, woraus Träume gemacht sind. Die Kombination aus frischen Cranberries, Butter, Zucker und Ricotta ergibt ein perfektes leichtes und butterartiges Dessert. Der beste Teil? Es ist mehr als einfach zu backen, und die Chancen stehen gut, dass Sie wahrscheinlich alle Zutaten in Ihrer Speisekammer haben.

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5 Gewürzte Cranberry-Toaster-Törtchen

Erinnern Sie sich an diese supersüßen, verarbeiteten Frühstücksgebäcke, die absolut lecker waren? Nun, jetzt können Sie sie ohne so viel Schuld genießen. Dieses Rezept für gewürzte Cranberry-Toaster-Törtchen ist einfach, da es eine im Laden gekaufte Tortenkruste erfordert. Und die Füllung besteht aus Orangenmarmelade und getrockneten Cranberries, ganz einfach, oder? Egal, ob Sie sie für Ihre Kinder oder sich selbst herstellen, Sie werden garantiert glückliche Bäuche haben.

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