Ina Garten ist bekannt für ihre dekadenten Mahlzeiten. Aber wenn es um die Zubereitung Ihres Thanksgiving-Truthahns geht, glaubt die Barefoot Contessa, dass weniger mehr ist.

Im Interview mit Zeit , der Nahrungsmittelnetzstern riet davon ab, Ihren Truthahn zu frittieren.

Niemand wolle eine Fahrt ins Krankenhaus, sagte sie über die trendigere Technik. Es ist gefährlich. Sie haben es mit einem riesigen Kessel mit heißem Fett zu tun, und Sie senken diesen Truthahn hinein. Einfach in den Ofen stellen.

Zusammen mit ihrer Warnung, Ihren Truthahn in die Fritteuse zu werfen, teilte Garten auch ihre beliebte Thanksgiving-Zubereitungsmethode mit: Kochen Sie Ihre Füllung getrennt vom Truthahn, um ein Überkochen des Vogels zu vermeiden.

Garten ist nicht die erste TV-Ikone, die den Frittier-Wahn beklagt. Im Jahr 2015 teilte James Corden seine 5 Gründe, Ihre Türkei nicht zu frittieren.

Sowohl Garten als auch Corden waren um die Sicherheit besorgt. Cordens erster Grund wurde anhand eines Videos erklärt, in dem jemand ein Feuer machte, nachdem er seinen Truthahn in einen sprudelnden Ölbottich gesenkt hatte. Und das fünfte? Ein weiteres Video eines noch explosiveren Feuers, das während eines Bratversuchs gelegt wurde.

Noch etwas, das Sie für Ihr bevorstehendes Weihnachtsessen nicht kaufen sollten? Geriebener Parmesan . Auch wenn im Laden gekauft in Gartens Buch normalerweise in Ordnung ist, ist sie auch erzählte Zeit dass Sie niemals den vorgeschnittenen Käse kaufen sollten.

Erstellen Sie Ihren eigenen von Ina zugelassenen Truthahn mit Ganz einfach 's Easy Roasted Turkey Rezept. Und folgen Sie unserem Rezept für Classic Stuffing, wenn Sie bereit zum Backen sind (natürlich separat!), die ideale Ergänzung zu Ihrem Thanksgiving-Braten.

Zeit zum Schneiden? Sehen Sie sich unsere Tipps zum Schnitzen eines Truthahns an Hier .