Von der Suche nach einer erschwinglichen Flasche Wein, die Sie lieben, bis hin zur richtigen Art, ein Weinglas zu halten, kann die Navigation in der Weinwelt verwirrend sein. Um das Trinken und Bestellen von Wein etwas weniger einschüchternd zu gestalten, hat Victoria James, Sommelier und Getränkedirektorin im Cote Korean Steakhouse in New York City und Autorin des Buches Pink trinken: Ein Fest des Rosé beantwortete alle unsere drängendsten Fragen zum Thema Wein. Befolgen Sie ihre einfachen Weinprobe-Tipps unten und Sie werden in der Lage sein, Wein mit Zuversicht zu bestellen und zu trinken. Prost!

Welchen Korkenzieher soll ich kaufen?

Laut Victoria James gilt: Je billiger der Korkenzieher, desto besser! „Der Korkenzieher, den Sie in Ihrem Spirituosenladen für 10 Dollar bekommen, funktioniert einwandfrei“, versichert sie uns.

Wie bestellt man am besten Wein?

Wenn Sie die lange (sprich: überwältigende) Weinkarte in einem Restaurant erhalten, wenden Sie sich an den Sommelier, um sich beraten zu lassen. Und haben Sie keine Angst, ehrlich zu sein, wie viel Sie ausgeben möchten. Wenn es Ihnen unangenehm ist, über Preispunkte zu sprechen, empfiehlt James, auf die Weinsorte zu verweisen, die Sie gerne auf der Weinkarte haben möchten, und zu sagen: 'Ich möchte einen solchen Champagner' und dann auf die Preisspanne, die Sie suchen und sagen Sie 'hier in der Nähe'. Sie stimmen den Weinstil, den Sie mögen, mit dem Preis ab, den Sie ausgeben möchten. „Und jeder Sommelier wird es verstehen“, verspricht James.

Wie halte ich das Weinglas?

James empfiehlt, das Weinglas am Stiel zu halten, anstatt die Hand um die Glasschale zu legen.

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Der Weinstiel soll verhindern, dass die Körperwärme Ihrer Hand den Wein aufheizt, was den Geschmack und die Aromatik verändern kann. „Deshalb existiert der Weinstiel. Es hat einen Grund; Es geht nicht nur darum, schick auszusehen“, erklärt James.