Wie Siegesgärten im zweiten Frühjahr blühen, Hausköche ohne Platz im Freien oder ein ordentliches Gartengrundstück können neidisch zusehen. Die Befriedigung, eine Tomate zu durchschneiden, die Sie seit dem Keimen ernährt haben, oder ein Gericht mit Basilikum zu garnieren, das Sie im Sonnenlicht wachsen sehen, ist beispiellos. Aber Sie brauchen keine große Grünfläche, kein Gewächshaus oder nicht einmal einen grünen Daumen, um Ihr eigenes Gemüse, Obst und Kräuter im Haus anzubauen. Alles mit einem flachen Wurzelsystem (denken Sie an Salat, keine ganze Karotte, die tief im Boden wächst) kann in Innenräumen möglicherweise gut wachsen. Neben Ihrem Kräutergarten auf der Fensterbank finden Sie hier ein paar hervorragende Zutaten, um mit dem Anbau im Innenbereich zu beginnen, alles unter Ihrem eigenen Dach.

ähnliche Artikel

Grüner Salat

Laut der Millionen-Gärten-Bewegung , Salat ist ein großartiges Grün für den Indoor-Anbau, da die Pflanze flache Wurzelsysteme hat, die keine großen Behälter benötigen. Salat kann in jedem Behälter angebaut werden, der mindestens 15 cm tief ist, und Sie müssen sich keine Sorgen machen, dass Kaninchen draußen daran knabbern! Bibb-, Blatt-, Römersalat und weitere Salatsorten können alle aus Samen oder vorgetopften Pflanzen angebaut werden. Wenn Sie jedoch ernsthaft Salat in der Küche ernten möchten, sollten Sie ein Gerät verwenden, das Ihren Bedarf für den Produktgang ersetzt . EIN Smart Garden LED-Set sitzt auf Küchenarbeitsplatten, während Die Hydrokulturpflanze von LettuceGrow Ständer dient gleichzeitig als Dekoration.

Microgreens

Wohnungsbewohner, die wenig Platz haben, können Microgreens drinnen anbauen, um jedem herzhaften Gericht einen frischen, knusprigen Biss zu verleihen. Es werden nur fünf Zentimeter Erde benötigt (versuchen Sie es mit einem Upcycling-Eierkarton oder schneiden Sie den unteren Teil eines Liters Milch ab), um diese geschmacksintensiven Babys erfolgreich zu züchten. Halten Sie die Erde feucht und ernten Sie sie nach Bedarf mit einer Küchenschere.

Zitrusfrüchte

Sie brauchen keinen Obstgarten, um Zitrusfrüchte in Innenräumen anzubauen. Wählen Sie einen sonnigen Platz und stellen Sie einen Zitronen-, Limetten-, Orangen- oder Grapefruitbaum im Topf auf. Citrus.com verkauft mehrere versandfertige Sorten. Erwarten Sie frische Düfte in der Umgebung Ihres Baumes (hoffentlich irgendwo mit viel Sonnenlicht) und versuchen Sie, nicht zu überwässern, da Sie darauf warten, dass Ihre frischen Früchte schälenwürdig werden. Entscheiden Sie sich für eine Sorte, die sich selbst bestäubt, wie Meyer-Zitronen, es sei denn, Sie schlafen mit einem Bienenvolk.

Pfeffer

Kleine Paprikaschoten, wie Chilis, sind perfekt für sonnige Innenräume. Und ihre Farbe sieht nicht nur aus wie eine dekorative Zimmerpflanze, ihre Einsatzmöglichkeiten sind unendlich. Züchten Sie Paprika als Garnitur, machen Sie Ihre eigenen scharfen Saucen oder trocknen Sie sie sogar zum Dekorieren oder um sie zu hausgemachten Gewürzen zu pulverisieren. In Töpfe mit guter Drainage pflanzen.

Frühlingszwiebeln

Wenn Sie in der Pandemie-Ära soziale Medien genutzt haben, haben Sie wahrscheinlich bereits einige selbst angebaute Frühlingszwiebeln gesehen. Sie können ganz einfach völlig kostenlos angebaut werden, indem Reste verwendet werden, um die Pflanze wiederzubeleben. Halten Sie die Wurzeln fest, schneiden Sie die Enden der Zwiebeln ab und geben Sie sie in ein Glas mit Wasser. Wechseln Sie das Wasser alle paar Tage und beobachten Sie, wie sich Ihre Frühlingszwiebeln erholen! Trimmen Sie, wenn Sie zum Essen bereit sind, und wachsen Sie weiter.

Erdbeeren

Erdbeeren sind eine beliebte Zimmerpflanze, die entweder in Töpfen oder hängenden Behältern angebaut wird. Einige zögern, die Früchte drinnen anzubauen, da sie Fruchtfliegen anlocken können, aber fast das ganze Jahr über frisches Obst zu haben, ist definitiv ein Vorteil. Lassen Sie Erdbeersamen in feuchtem, flachem Boden keimen oder vereinfachen Sie Ihren Indoor-Erdbeergarten, indem Sie Pflanzen kaufen und umtopfen. Halten Sie die Erde feucht, aber nicht durchnässt, und stellen Sie sicher, dass die Pflanzen ausreichend Drainage haben.

Erbsen

Ja, Erbsen sind perfekt für Ihre Indoor-Gemüseernte. Zuckererbsen und Zwergerbsen beide eignen sich gut für den ganzjährigen Anbau und benötigen außer zweiwöchentlichem Gießen nicht viel Pflege. Sie werden wahrscheinlich einige Dübel benötigen, um die Pflanzen zu stützen. Seien Sie bereit, das Gemüse zu ernten, sobald es fertig ist, und verzehren Sie es in höchster Frische! Ingwer-Erbsen-Gurken-Salat, jemand?

Quetschen

Machen Sie etwas Platz, Sie bauen einen Kürbisstrauch an! Wenn Sie einen Eck- oder Seitenbereich haben, der üppiges Grün benötigt, ziehen Sie in Betracht, Zucchini, Bratlinge oder sogar Eichel- oder Butternusskürbis im Haus anzubauen. Lassen Sie Samen von einem Kürbis keimen, den Sie gerade gegessen haben, oder überspringen Sie einen Schritt, indem Sie die Pflanzen kaufen und die Pflegeanleitungen befolgen.

Bananen

Verwandeln Sie Ihr Wohnzimmer mit Hilfe eines Zwergbananenbaums in eine tropische Oase! Die gepfropften Pflanzen können online gekauft werden und müssen regelmäßig besprüht werden, um die Feuchtigkeit ihres bevorzugten Klimas zu reproduzieren. Erwarten Sie, dass die essbaren Früchte in Büscheln wachsen, die attraktiv aussehen werden, bevor sie bereit sind, sich zu teilen.

Pilze

Wenn Sie zusätzliche Flächen haben, auf denen Sie einen Baumstamm oder eine kleine Tasche ablegen können, können Sie selbst in den engsten Innenräumen Pilze anbauen! Eine große Auswahl an Pilzzuchtsets braucht nur einen Spritzer Wasser, um in Gang zu kommen, und kann so dekorativ sein Wachsender Baumstamm von Shiitake-Pilzen , oder rustikaler, wie die Pilzzuchtbeutel von Nordspor . Frisch geerntete Pilze eignen sich perfekt für den Grill, Risotto oder sogar in einer Geschenktüte als einzigartiges Geschenk!