Es ist kein Geheimnis, dass jeder Kürbis liebt. (Wir haben endlose Kürbisrezepte und Kürbiskonservenrezepte, um es zu beweisen.) Aber lange vor Kürbisgewürzlattes, Kürbispfannkuchen und, nun ja, Kürbis alles, kam der bescheidene orangefarbene Kürbis. Hier einige faszinierende Kürbis-Trivia, die Sie vielleicht nicht über das typische Herbstgemüse (äh, Obst) wissen.

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Kürbis Fakten

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1 Die Jack-o'-Laternen-Tradition reicht Jahrhunderte zurück.

Die Menschen in Irland schmückten Rüben und Kartoffeln mit gruseligen Gesichtern, um einen gruseligen Charakter namens Stingy Jack zu verscheuchen, der nach einem alten Mythos nach seinem Tod als der Geschichtskanal erzählt die Geschichte. Irische Einwanderer brachten die Praxis dann in die USA, wo sie an die einheimischen Kürbisse angepasst wurde.

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Plural eines Namens, der auf s endet

zwei Kürbisse wurden zuerst in Mittelamerika angebaut.

Sie sind in Nordamerika gewachsen für 5.000 Jahre , und heute werden mehr als 90 Prozent der in den USA verarbeiteten Kürbisse in Illinois angebaut. nach der University of Illinois . Morton, Illinois, nennt sich selbst die Kürbishauptstadt der Welt und soll angeblich verarbeitet werden 80 Prozent der Welt Dosenkürbis.

3 Aschenputtel fuhr nicht immer mit einer Kürbiskutsche zum Ball.

Obwohl die ursprüngliche Aschenputtel-Geschichte etwa auf das erste Jahrhundert v. Chr. zurückgeht, ist das Detail über die Kürbis verwandelt sich in eine Kutsche wurde angeblich erst 1697 in einer französischen Version von Charles Perrault namens Cendrillon hinzugefügt.

4 Eine Tasse Kürbispüree enthält satte 245 Prozent Ihrer empfohlenen Tagesdosis an Vitamin A.

Es enthält auch 19 Prozent deines Vitamin C und 8 Prozent deines Eisens. Das ist ein wahres Superfood (nur nicht in Latte-Form – Kürbis-Gewürz-Latte enthalten normalerweise keine echten Kürbisse, sondern nur die Gewürzmischung).

5 Die besten Kürbisse zum Backen sind nicht die größten.

Wenn es ums Backen geht, sind 2- bis 8-Pfund-Sorten die beste Wahl für Geschmack und Dichte. Heben Sie die Großen zum Lernen auf wie man einen Kürbis schnitzt.

Dinge zu kochen, damit das Haus gut riecht

6 Die Vereinigten Staaten produzieren jedes Jahr mehr als eine Milliarde Pfund Kürbisse.

7 Ein Kürbis ist technisch gesehen eine Frucht.

Kürbisse sind Mitglieder der Kürbisfamilie. Ihr botanische Namen sind Cucurbita maxima, Cucurbita moschata und Cucurbita argyrosperma (je nach Sorte).

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8 Der schwerste Kürbis, den es je gab, wog mehr als 2.000 Pfund.

Der Guinness-Weltrekord für den schwersten Kürbis wird derzeit von Beni Meier aus der Schweiz für seinen 2.323,7 Pfund schweren Kürbis gehalten, der am 12. Oktober 2014 bei einer Abwägung in Ludwigsburg, Deutschland, präsentiert wird.

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9 Die ältesten Kürbiskerne sind 8.000 bis 10.000 Jahre alt.

10 Nach Angaben des American Pie Council ist Kürbis Amerikas zweitliebste Torte.

Neunzehn Prozent geben an, Apfelkuchen zu bevorzugen, im Vergleich zu 13 Prozent für Kürbis .

elf Im Sommer werden Halloween-Kürbisse gepflanzt.

Kürbisse benötigen 75 bis 100 frostfreie Tage zum Wachsen, was bedeutet, dass sie von Ende Mai bis Anfang Juli gepflanzt werden müssen, um rechtzeitig für Halloween fertig zu sein.