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Orange & Walnuss Palmiers

Blätterteig kommt wieder zur Rettung. Palmiers, auch Elefantenohren oder Palmblätter genannt, haben Sie bestimmt schon in Bäckereien gesehen. Diese französischen Kekse werden wegen ihres butterartigen Geschmacks und ihrer karamellisierten Zuckerhülle geliebt. Jetzt können Sie diese beeindruckend aussehenden Kekse ganz einfach zu Hause zubereiten und zu Ihrem nächsten Urlaubstreffen mitnehmen. Mit Honig gesüßt und mit Orangenschale aromatisiert, erinnern diese Palmiers an Baklava.

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Schokoladen-Pekannuss-Fudge-Bällchen

Diese dekadenten Bissen erfordern sehr wenig Zeit zum Anfassen. Versammeln Sie die ganze Familie, um die fudge-ähnliche Mischung zu mundgerechten Kugeln zu rollen, um eine unterhaltsame Urlaubstradition zu beginnen. Nach einem Ausflug in den Kühlschrank behalten diese Leckereien ihre Form und sind leicht in Mini-Cupcake-Förmchen zu transportieren (die auch Ihrem Tisch einen Hauch von Farbe verleihen).

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Apfelbutter-Reispudding

Dieser beruhigende Milchreis bringt die Aromen der Feiertage in ein Dessert mit einer Portion. Luxuriös cremig und gerade süß genug, passt dieser Pudding gut zu jedem Geschmack von Marmelade oder, unserem persönlichen Favoriten, Apfelbutter. Das Löffeln der Mischung in Mini-Einmachgläser macht sie leicht zu transportieren. Außerdem schmeckt es warm, gekühlt oder bei Raumtemperatur hervorragend.

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Mit Erdbeeren bestäubte Baisers

Diese atemberaubenden Häppchen sind außen knusprig und innen genau richtig zäh. Um das Fruchtpulver herzustellen, pulsieren Sie gefriergetrocknete Früchte in einer Küchenmaschine – es entsteht ein Staub, der grenzwertig magisch aussieht und luftige Baisers auf die nächste Stufe hebt. Gefriergetrocknete Erdbeeren oder Preiselbeeren machen diese festlich für die Feiertage, aber experimentieren Sie das ganze Jahr über mit anderen Früchten.

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Campari und Cranberry Jello Shots

Wir glauben fest daran, dass man für Wackelpudding nie zu alt ist. Diese Jello-Shots sind mit Campari und Cranberry-Saft versetzt, und der funkelnde Rand (mit Orangenschale und Zucker) ist eine Anspielung auf das Milchglas an einem verschneiten Tag. Der leicht zu transportierende Leckerbissen ist sowohl als Abholservice nach dem Abendessen als auch als Aperitif vor dem Abendessen großartig. Die Gäste werden es lieben, wie festlich sie sind.

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