Die Feiertage sind nie komplett ohne einen Becher reichhaltigen, cremigen Eierlikör. Hergestellt aus einer Mischung aus geschlagenen Eiern, Sahne, Zucker, Gewürzen und oft mit einem Spritzer Spirituosen wie Brandy oder Rum serviert; Dieser klassische Feiertagscocktail verkörpert die fröhliche Jahreszeit. Seit dem 18. Jahrhundert hat Eierlikör seinen Weg um die Welt gefunden, wobei Variationen von Eierlikör mit Spikes bis hin zu Eierlikör-Martinis auf dem Weg entstanden sind.
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Um dieses Jahr ein paar köstliche Eierlikör-Inspirationen anzubieten, haben wir uns an den Getränkeexperten aus Nashville gewandt Rob Floyd , der als leitender Mixologe an der Gründung von José Andrés' The Bazaar mitgewirkt hat. Seine fachmännische Interpretation von Urlaubscocktails? Floyd, der auch regelmäßig in der Hitshow zu sehen ist Bar-Rettung , erklärt, dass die Zubereitung eines leckeren Urlaubsgetränks einfach, zugänglich und erschwinglich sein sollte. Geben Sie im Laden gekaufte Zutaten ein.
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Hier teilt Floyd ein paar einfache Möglichkeiten, um etwas mehr Geschmack, Gewürze und Toppings hinzuzufügen, um im Laden gekauften Eierlikör in ein Getränk zu verwandeln, das jeder nicht weglegen kann. Denken Sie an hausgemachten Zimt-Whiskey, Jalapeño-infundierten Tequila und leckere Beilagen wie geraspelte dunkle Schokolade. Außerdem haben wir ein paar lustige, von TikTok inspirierte Eierlikör-Rezepte zum Ausprobieren gefunden, darunter einen Eierlikör-Milchshake und einen veganen Eierlikör-Latte.
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Zimt-Whisky-Eierlikör
Verwandeln Sie die Flasche Whisky, die Sie bereits zu Hause haben, in ein paar einfachen Schritten in einen Zimt-Whisky, der es mit Ihrem Lieblings-Markengetränk aufnehmen kann. Um Floyd's Zimtwhisky zu Hause herzustellen, kombinieren Sie eine Flasche preiswerten Whiskey (750 ml bis 1 Liter), 3 Unzen einfachen Sirup oder Agave und sechs bis acht Zimtstangen in einem großen Einmachglas. Mit einem Deckel verschließen und drei bis fünf Tage lang an einem kühlen, dunklen Ort in Ihrer Speisekammer aufbewahren und gelegentlich schütteln.
Probieren Sie das Gebräu nach ein paar Tagen Ziehzeit aus. Wenn Sie die Schärfe und den Geschmack verstärken möchten, empfiehlt Floyd, ein oder zwei Tage länger ein paar getrocknete Chilischoten und eine Vanilleschote hinzuzufügen, um Tiefe, Würze und Dimension hinzuzufügen. Sobald sich die Aromen zu vermischen beginnen und den Whisky nach Ihren Wünschen durchdringen, seihen Sie die Mischung ab und mischen Sie zwei Unzen Whisky pro vier Unzen im Laden gekauften Eierlikör, um ein feuriges Urlaubsgetränk zuzubereiten, das Sie in einer kalten Winternacht warm hält.
Würziger Eierlikör nach Horchata-Art
Spielen Sie ein Riff auf dem klassischen mexikanischen Getränk und verwenden Sie im Laden gekauften Eierlikör und Jalapeño-infundierten Tequila für einen süßen und würzigen Cocktail. Ähnlich wie bei der Herstellung von Zimtwhisky von Grund auf empfiehlt Floyd, eine Flasche Ihres Lieblingstequilas mit Jalapeño-Stücken (achten Sie darauf, auch die wärmeerzeugenden Samen aufzubewahren) und einer Zimtstange in einem Einmachglas zu kombinieren. Schütteln Sie die Flasche hin und wieder und geben Sie der Flüssigkeit einen Geschmackstest, bis Sie den gewünschten Schärfegrad erreicht haben.
Mischen Sie 1 Unze würzigen Tequila, 1 Unze Mezcal und 4 Unzen Eierlikör für eine originelle Variante eines Urlaubsfavoriten. Floyd empfiehlt außerdem, optional einen Schuss Chai-Sirup für zusätzliche Wärme und eine Prise dunkler Schokoladenspäne für eine fotowürdige Garnierung hinzuzufügen.
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Feuergeräucherter Eierlikör
In einem kürzlich viral gewordenen TikTok-Video der über 2,6 Millionen Aufrufe gesammelt hat, erklärt Floyd, wie man einem Getränk Rauch hinzufügt, um mehr Geschmack, Aroma und Spannung zu erhalten. Er kreiert zunächst den Cocktail seiner Wahl (in diesem Fall einen Old Fashioned) und heizt dann mit einem entzündeten Rosmarinzweig an, den er vorsichtig mit einem umgedrehten Shaker löscht, um den Rauch einzufangen, während er das gesamte Trinkglas bedeckt . Das Ergebnis: ein rauchiger Old Fashioned, der Ihren Gaumen verwöhnt, Ihre Nase mit einem entzückenden Aroma füllt und Ihre besonderen Gäste beeindruckt. Befolgen Sie die gleichen Schritte mit Ihrem Lieblingsgetränk aus Eierlikör für das perfekte Getränk am Kamin.
Eierlikör-Martini
Wenn Wodka Ihr Lieblingsgetränk ist, wird ein Eierlikör-Martini den Zweck erfüllen. Kombinieren Sie für die Zubereitung 4 Unzen im Laden gekauften Eierlikör, 1 Unze Wodka mit Vanillegeschmack und 1 Unze Amaretto in einem mit Eis gefüllten Cocktailshaker. Gut schütteln, bis alles vollständig vermischt ist, und in einem gekühlten Martiniglas servieren. Mit Zimt, frisch gemahlener Muskatnuss und einer Zimtstange bestäuben, um einen raffinierten Feiertagscocktail zu erhalten, der zur Jahreszeit passt.
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Eierlikör-Milchshake
In einem TikTok-Video, Benutzer @offizielle Funfoods teilt mit, wie man einen Eierlikör-Milchshake macht, indem man 1 Tasse Eierlikör und drei bis vier Kugeln Vanilleeis mixt, bis er glatt und cremig ist. Beenden Sie das Getränk dann mit einem gehäuften Klecks Schlagsahne und einer Prise Zimt, bevor Sie es genießen.
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Klassischer Eierlikör mit Spikes
Wenn Sie nun nach einem traditionelleren Ansatz suchen, können Sie im Laden gekauften Eierlikör mit Ihrem Lieblingslikör wie Brandy, Bourbon oder Rum aufpeppen. Fügen Sie für ein ausgewogenes Getränk ein Teil Spirituose zu fünf Teilen Eierlikör hinzu und runden Sie es mit einer Prise Zimt und frisch geriebener Muskatnuss für eine alkoholische Erfrischung ab.
@@traderjoesfoodrezensionen
Veganer Mandel-Nog-Latte
Wenn Sie nach einem Koffeinschub suchen, @traderjoesfoodrezensionen zeigt auf TikTok einen veganfreundlichen, milchfreien „Eierlikör“-Latte mit Trader Joe’s Almond Nog. Dazu geben sie Eiswürfel in eine Tasse, füllen das Glas dann zu zwei Dritteln mit kaltem Kaffee und krönen es mit schaumigem veganem Eierlikör aus dem Laden für ein erfrischendes Morgengetränk.
