Eine Vielzahl von infundierten Ölen zur Hand zu haben, ist der ultimative Luxus, aber es selbst zu machen kann chaotisch sein und ein halbes Dutzend Sorten aufzustocken kann teuer sein. Manchmal kann die Angst, Knoblauch oder frischen Rosmarin beim Erhitzen in Öl zu verbrennen, ausreichen, um uns von der Aufgabe abzuschrecken. Danke an die LEVO Öl-Infuser , ein High-Tech-Öl-Infuser für Schönheits- und Küchenanwendungen, ist das Aufgießen von Öl in kleinen Mengen so viel einfacher (mit einfacher Reinigung obendrein). Es sieht aus wie eine Kaffeemaschine oder ein Soda-Stream und hat ungefähr die gleiche Größe wie diese Geräte, sodass Sie nicht zu viel zusätzlichen Platz auf Ihrer Theke schaffen müssen. Wenn Ihre Mutter der Typ ist, der in der Küche immer schlau und experimentierfreudig wird, wird sie dieses One-Touch-Ei in vier modernen Farben lieben. Es ist eine Win-Win-Situation – Sie müssen sich dieses Jahr nicht darum kümmern, was Sie Ihrer Mutter zum Muttertag schenken sollen, und Sie werden die Vorteile dieser aromatischen Öle ernten, wenn Sie zum Abendessen vorbeischauen.

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Wie funktioniert der LEVO Oil Infuser?

Kräuteraufguss ist seit Jahrhunderten das Herzstück der Koch- und Wellnesspraktiken. Während Zutaten wie Trüffel-, Knoblauch- oder Rosmarinöl beeindruckende Ergänzungen auf den Speisekarten von Restaurants sind, ist es überraschend einfach, sie selbst zu machen, insbesondere mit Hilfe eines Gadgets wie dem Links ich . Der Ölaufguss zu Hause erfordert kaum Handarbeit – wählen Sie Ihr Kraut (Basilikum, Vanilleschote, Zitrusschale oder Blütenblätter, um nur einige zu nennen) und Ihr Öl (Traubenkerne, Sesam, Mandeln und sogar Butter oder) Ghee) – geben Sie die Zutaten in die mitgelieferte Kräuterkapsel und innerhalb von nur 2,5 Stunden ist Ihr Ölaufguss fertig. Der rostfreie Behälter, in dem Ihr Öl und Ihre Kräuter zusammenfließen, ist auch spülmaschinenfest!

Wie koche ich mit angereicherten Ölen?

Sobald Ihr Kräuteröl fertig ist, können Sie es in einer Vielzahl von köstlichen süßen und herzhaften Rezepten verwenden. Gießen Sie Knoblauchöl auf Popcorn, Rosmarinöl auf Kartoffelfladenbrotpizza oder verwenden Sie Zitrusöl für diesen Mandarinen-Olivenöl-Kuchen. Sie können auch etwas so Einfaches tun, wie mit Estragon angereichertes Öl auf Hühnchen oder Lachs zu reiben und es für einen zusätzlichen Geschmack in einer einfachen Mahlzeit unter der Woche zu backen. Verleihen Sie einem unserer Lieblingssnacks – Ricotta, Olivenöl und Honigtoast – noch mehr Geschmack, indem Sie das aufgegossene Öl Ihrer Wahl auf den Tartines verwenden (Orangen- oder Zitronenöl würde Glanz verleihen oder in die Toskana transportiert werden) etwas Basilikumöl).

Vergessen Sie auch nicht die Schönheitsvorteile

Wenn Sie jemals versucht haben, Ihre eigenen DIY-Gesichtspeelings zu Hause herzustellen, wissen Sie, dass hochwertiges Öl eine der wichtigsten Zutaten für eine glatte Haut ist. Verwenden Sie ein mit Lavendel angereichertes Öl für ein entspannendes Aroma oder Rosenöl, das für seine aufhellenden und antioxidativen Vorteile bekannt ist.