Sicher, wir werden jeden Tag einen Bissen Londoner Broil durch einen Pool Steaksauce gießen, aber dieses Gewürz – eine überraschend leckere Mischung aus Tomaten, Rosinen, Orangenpüree, Knoblauch und mehr – verstärkt den Geschmack so vieler anderer Gerichte. Fügen Sie es zu BBQ-Garnelen nach New Orleans-Art hinzu, um eine Kühnheit voller Umami zu erzeugen, oder kochen Sie es mit karamellisierten Zwiebeln, um einen Dip zu machen, dem niemand widerstehen kann. Und wenn Sie Rindfleisch wollen, rühren Sie ein paar Glugs in eine Sojamarinade für ein koreanisches Bibimbap, das jeder Steak-Fan lieben wird.

VERBINDUNG: Einfache Steaksauce

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Rezepte von Robin Bashinsky