Rezepte

• Schinken und Schwarzäugiger Erbsensalat (abgebildet)
• Eier mit Schinken, Cheddar und Schnittlauch
• Gebackenes Penne Gratin mit Schinken
• Blumenkohl-Schinken-Gratin
• Quesadillas mit Schinken und Käsead
• Sandwiches mit gegrilltem Schinken und Käse

Rezepthinweis: Ersetzen Sie Ihren übrig gebliebenen Schinken durch den in ausgewählten Rezepten genannten Feinkostschinken.

Joan Hanson, Testküchenleiterin von Hormel Foods, schlägt diese zusätzlichen Ideen für Schinkenreste vor:

• Machen Sie einen Mittagssalat, indem Sie Nudeln mit Schinken, Gemüse und Ihrem Lieblingsdressing mischen.
• Erstellen Sie ein Pizza-Frühstück. Pizzakruste mit Rührei, Schinkenwürfeln, Käse, Champignons und Frühlingszwiebeln belegen. Pizza backen, bis der Käse geschmolzen und sprudelnd ist.
• Probieren Sie grüne Eier und Schinken-Frühstückssandwiches. Während das Rührei gewürfelt wird, frische Spinatblätter und etwas Frühlingszwiebel hineingeben. Löffeln Sie die grünen Eier und den Schinken in Pita-Hälften oder über geröstete englische Muffins.

Jetzt, da Sie Ihren Schinken gut verwendet haben, verwandeln Sie übrig gebliebene Eier mit diesen hartgekochten Eierrezepten.