Ina Garten ist die Königin der Unterhaltung, daher sind wir natürlich immer gespannt, was sie zu den großen Feiertagen serviert. Sie hat kürzlich ihr vierteiliges Ostermenü veröffentlicht, und es ist noch schmackhafter (und zugänglicher) als wir erwartet hatten.

Obwohl wir uns gerne in die Gebackener Virginia-Schinken, Parmesan-Fenchel-Gratin und Karottenkuchen mit Ingwer-Mascarpone-Zuckerguss , wir haben unsere Augen auf die Erbsen & Speck . Die wunderschöne grüne Beilage benötigt nur fünf Zutaten – und die erste ist eine Schachtel gefrorene Erbsen. Jetzt das ist unsere Art von unterhaltsamer Einkaufsliste.

Inas Methode ist einfach: Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, Pancetta und eine in Scheiben geschnittene Schalotte weich kochen, dann die gefrorenen Erbsen und Salz und Pfeffer hinzufügen, bis die Erbsen heiß sind. Etwas frische Minze unterrühren, nochmals würzen und servieren. Kinderleicht.

Okay, jetzt haben Sie eine Beilage nach unten. Müssen Sie das Essen abrunden? Zum Glück für Sie haben wir die Sortierung für Sie erledigt und eine Liste unserer einfachste Osterrezepte .