Seit Nadiya Hussain wow Das große britische Bake-Off Bereits 2015 hat sie sich mit einer Vielzahl eigener Spinoff-Serien zu einer der beliebtesten Fernsehköche der Nation entwickelt.
Angesichts der aktuellen Coronavirus-Pandemie/Quarantänesituation, in der wir uns alle an unseren neuen Lockdown-Lebensstil gewöhnen müssen, haben viele Schwierigkeiten, kreative Lösungen in den Küchen zu finden. Mit Mündern, die rund um die Uhr gefüttert werden können, und Lebensmitteln, die knapp sind, haben sich einige der besten Köche des Landes Ideen einfallen lassen, um Bedürftigen zu helfen.
Nadiya Hussain erweist sich als eine der zuverlässigsten, wenn es um kreative Lösungen geht.
Finden Sie heraus, wie man Nadiyas Rezept für gezogene Bananenschalen zubereitet, das sie hier auf Good Morning Britain geteilt hat!
Screenshot: Guten Morgen Großbritannien 04.02.2020 – ITV
Nadiya spricht über Bananenschale auf Good Morning Britain
Am Donnerstag, dem 2. April, teilte Nadiya Hussain die Nachricht mit, dass Bananenschalen ist Essbar für Good Morning Britain Gastgeber Susanna Reid und Ben Shephard.
Zu ihrem Unglauben sprach Nadiya darüber, wie man Bananenschalen kochen und essen könnte. Susanna Reid sagte: Bananenschale? Du meinst nicht die Schale der Banane, oder? Ich wusste nicht, dass das essbar ist.
Nadiya erklärte:
Wir müssen innehalten und darüber nachdenken, was wir wegwerfen. Ich koche schon ewig Bananenschalen, wir kochen immer Bananenschalen. Ich dachte mir, das muss ich teilen!
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Bananenschalenrezept von Nadiya Hussain
In ihrem Good Morning Britain-Auftritt sagte Nadiya: Werfen Sie die Schale nicht weg, kochen Sie sie mit etwas Knoblauch, etwas Zwiebel, etwas BBQ-Sauce, stecken Sie sie in einen Burger und Sie haben Pulled Pork, Pulled Chicken. Es ist wunderbar!
Obwohl sie noch kein vollständiges Rezept veröffentlicht hat, haben wir ein wenig nachgeforscht, um herauszufinden, wie man Pulled Pork mit Bananenschale am besten zubereitet.
Es ist ein ziemlich traditionelles vegetarisches Rezept in Brasilien und Venezuela – eine vegetarische Version von Hackfleisch - Daher basieren unsere Rezepte größtenteils auf dieser Küche.
Bananenschalenrezept Schritt für Schritt
Schritt 1: Bewahren Sie Ihre Bananenschalen auf (zwei wären für dieses Rezept in Ordnung) und waschen Sie sie. Stellen Sie sicher, dass das gesamte Weiße im Inneren entfernt wurde. Mit einem Löffel reinigen, wenn noch etwas drin ist.
Schritt 2: Zerkleinern Sie die Schalen mit einer Gabel, ziehen Sie sie heraus und schneiden Sie sie dann in 2 bis 3 Zoll lange Stücke.
Schritt 3: In einer Schüssel die Banane, 1 EL Olivenöl, 1/2 TL Knoblauchpulver, 2 gehackte Knoblauchzehen hinzufügen. Zum Kombinieren mischen.
Schritt 4: 1 Zwiebel fein schneiden.
Schritt 4: Erhitzen Sie eine Pfanne bei mittlerer Hitze und fügen Sie die gehackte Zwiebel hinzu. Kochen, bis sie weich sind, dann die zerkleinerten Bananenschalen hinzufügen. Fügen Sie einen kleinen Spritzer Wasser hinzu, damit sie dampfen und zart werden.
Schritt 5: Die Bananen sollten in ungefähr 5 bis 10 Minuten fertig sein. Fügen Sie einen weiteren Spritzer Wasser hinzu und kochen Sie weiter, wenn die Pfanne trocken wird, bevor die Bananen weich sind.
Schritt 6: Wenn sie weich sind, fügen Sie 2 Esslöffel Barbecue-Sauce hinzu oder genug, um die Mischung vollständig zu bedecken, und würzen Sie sie mit Salz und Pfeffer nach Geschmack. Kochen Sie weniger als eine Minute, damit die Mischung den BBQ-Geschmack vollständig aufnimmt.
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Schritt 7: Stellen Sie Ihren gezogenen Bananenburger zusammen! Wir empfehlen ein Brioche-Brötchen und etwas Krautsalat, aber passen Sie Ihren Burger Ihrem Geschmack an. Werde kreativ!
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