Als ob wir noch einen Grund mehr brauchen würden, Schokolade zu lieben, zeigt nun eine neue Studie, dass sie einen zusätzlichen gesundheitlichen Vorteil haben kann: einen Gedächtnisschub. EIN neue Studie veröffentlicht in Natur schlägt vor, dass eine in der Behandlung enthaltene Verbindung den altersbedingten Gedächtnisverlust tatsächlich mildern könnte.
Forscher der Columbia University untersuchten die Gehirne von 37 50- bis 69-Jährigen. Die Hälfte der Teilnehmer erhielt drei Monate lang täglich ein schokoladiges, flavanolreiches Getränk (Verbindungen aus Kakao). Die andere Hälfte trank eine ähnliche Mischung, die weit weniger Flavanole enthielt. Die Ergebnisse zeigten, dass diejenigen, die die flavanolreiche Mischung tranken, Verbesserungen auf Gedächtnistests und höhere Aktivität im Gyrus dentatus , ein Teil des Hippocampus, der mit dem Gedächtnis verbunden ist. Mit anderen Worten, wir können Schokolade verwenden, um normalen, altersbedingten Gedächtnisverlust zu bekämpfen.
Dies ist nicht das erste Mal, dass Schokolade mit unserer Gesundheit in Verbindung gebracht wird. Dunkle Schokolade kann Hilfe reduzieren Entzündungen und es beherbergt and Antioxidantien , von denen angenommen wird, dass sie den Körperzellen helfen, Schäden zu widerstehen. Es wurde auch verlinkt Verbesserung der Stimmung, Vorbeugung von Herzkrankheiten und Schutz der Haut vor UV-Strahlen.
Bedeutet das, dass diese Ergebnisse ein RX zu OD auf Schokolade sind? Nicht so schnell. Während die im Kakao enthaltenen Verbindungen eine starke Gedächtnismagie haben können, ist laut dieser neuesten Forschung ein Zuckerrausch nicht die Antwort: Sie müssten laut Angaben etwa 300 Gramm dunkle Schokolade pro Tag essen Das New York Times . Ein typischer dunkler Schokoriegel enthält etwa 24 g Zucker und satte 43 g Fett. Außerdem müssten Sie täglich etwa drei davon essen, um die gleiche Menge an Flavanolen wie die Studienteilnehmer zu erhalten. Wie bei den meisten Dingen genießt man Schokolade am besten in Maßen.
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