So sehr ich ein frühherbstliches Apfelernte-Abenteuer oder ein frühlingshaftes Spargel-Erbsen-Pasta-Rezept liebe, die Hochsaison der Pfirsiche gewinnt immer. Es hat einfach etwas, in ein frisch gepflücktes Steinobst zu beißen, das so reif ist, dass es einem über das Kinn tropft, oder in ein Stück warmen Pfirsichkuchen mit einer Kugel Vanilleeis zu tauchen, die darüber schmilzt. Chaosfaktor und alles, Pfirsiche sind perfekt.

Laut Jenn Lavardera, RD, Ernährungsexpertin von Naturipe Farms, Pfirsiche sind auch eine der gesündesten Früchte, die man essen kann . Hier sind die gesundheitlichen Vorteile, die Sie beim Zubeißen haben (oder wenn Sie eines dieser köstlichen Pfirsichrezepte zubereiten). Halten Sie einfach eine Serviette bereit!

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Sie haben antioxidative Vorteile

Während Beeren oft wegen ihrer antioxidativen Wirkung angepriesen werden, Pfirsiche haben viele dieser gesunden Verbindungen , erklärt Lavardera. Tatsächlich zeigen einige Pfirsichsorten genauso viel antioxidative Aktivität wie Blaubeeren. Diese Antioxidantien Helfen Sie Ihrem Körper, oxidativen Stress zu bekämpfen und zu verhindern und die Produktion von zellschädigenden freien Radikalen. Dies ist der Schlüssel zur Abwehr von Entzündungen und zur Senkung Ihres Risikos für chronische Krankheiten wie Alzheimer, Krebs und Herzerkrankungen (mehr dazu weiter unten). Achtung: je reifer und frischer die Frucht ist, desto mehr Antioxidantien enthält es . Denken Sie daran, bevor Sie sich für Konservenversionen entscheiden.

Sie helfen, Ihre Augen, Haut und Ihr Immunsystem zu schützen

Laut Lavardera, Pfirsiche enthalten Beta-Carotin , die gesunden Verbindungen, an die Sie denken, wenn Sie an Karotten und Orangengemüse denken. Beta-Carotin spielt eine wichtige Rolle für die Gesundheit von Haut und Augen und ist auch ein starkes Antioxidans. Es ist auch ein Vorläufer für Vitamin A , das Ihrem Körper hilft, Entzündungen zu bekämpfen, Ihren Darm gesund zu halten und Ihr Immunsystem zu stärken.

Sie können helfen, Krebs zu verhindern

Pfirsiche enthalten Anthocyane , das sind gesunde Pflanzenstoffe, die als Antioxidantien wirken – die gleichen Verbindungen, an die Sie denken, wenn Sie an Beeren denken. Studien zeigen, dass diese Verbindungen helfen können, Gehirnerkrankungen, Krebs, Diabetes und Entzündungen vorzubeugen, erklärt Lavardera. Eine Laborstudie gefundene Pfirsiche (insbesondere der Rich Lady-Pfirsich) können bei der Hemmung von Brustkrebszellen von Vorteil sein. Zusätzlich, die Carotinoide in Pfirsichen Es wurde auch gezeigt, dass sie krebshemmende Eigenschaften haben.

Sie senken Ihr Risiko für Herzerkrankungen

Laborarbeit hat auch gezeigt, dass Pfirsiche von Vorteil sein können Verhinderung der Oxidation von LDL-Cholesterin , die ein Risikofaktor für Herzerkrankungen ist, sagt Lavardera.

Sie haben verdauungsfördernde Vorteile

Pfirsiche sind eine gute Ballaststoffquelle – ein großer Pfirsich hat etwa 3 Gramm Ballaststoffe und knapp 70 Kalorien, sagt Lavardera. Ballaststoffe sind ein Schlüsselfaktor für die Unterstützung einer optimalen Verdauung und Darmgesundheit und können dazu beitragen, einen stabilen Blutzuckerspiegel aufrechtzuerhalten. Achte nur darauf, dass du den ganzen Pfirsich isst, nicht nur den Saft.