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1 Vorausplanen.

Planen Sie am Sonntag Ihre nächtlichen Rezepte und erstellen Sie eine Einkaufsliste, die genau beschreibt, was Sie für die Woche benötigen. Um das Beste für Ihr Geld zu bekommen, versuchen Sie, Rezepte mit sich überschneidenden Zutaten zu wählen. Wenn Sie also am Montag eine halbe Zwiebel für eine Suppe benötigen, kann die andere Hälfte am Donnerstag in einer Pfanne gebraten werden. Wenn Sie Zeit haben (Lernpause!), nutzen Sie die Ausfallzeit am Sonntag, um vorzubereiten: Getreide zu kochen, Gemüse zu hacken oder Fleisch zu marinieren.

zwei Arbeiten Sie Ihre Speisekammer.

Halten Sie Ihre Schränke und Ihren Kühlschrank mit vielseitigen Zutaten gefüllt, die Sie zu einem schnellen, herzhaften Mittag- oder Abendessen zusammenstellen können. Einige unserer beliebtesten Grundnahrungsmittel sind Tomatensauce, Eier, Olivenöl, Nüsse, Vollkornprodukte wie Quinoa und Farro sowie hochwertige Fischkonserven.

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3 Gefroren ist dein Freund.

Kaufen Sie den Gefriergang für Produkte mit einer langen Haltbarkeit. Der Einfachheit halber ist dies ein großartiger Ort, um gesundes, herzhaftes Grün wie Grünkohl und Mangold zu bekommen, das getrimmt und gehackt wird – was weniger Vorbereitungszeit für Sie bedeutet. Gefrorene Meeresfrüchte sind ein weiteres Grundnahrungsmittel; Suchen Sie nach einzeln verpackten Filets in Klarsichtverpackungen, die am frischesten schockgefroren sind, oft direkt auf dem Fischerboot.

4 Sparen Sie klug.

Berücksichtigen Sie einen lustigen Leckerbissen pro Woche. Liebe Avocados? Entdecken Sie wunderschöne saftige Trauben? Hin und wieder auf Heißhunger zu verzichten, bringt Abwechslung in Ihre Ernährung und lässt Sie etwas Spassiges genießen.

5 Umfassen Sie die Getreideschale.

Viel Spaß beim Experimentieren mit Kombinationen, die eine Mischung aus Getreide, Gemüse und allem anderen in der Speisekammer und im Kühlschrank enthalten (sprich: Reste). Fühlen Sie sich nicht inspiriert? Sehen Sie sich hier unsere Liste mit leckeren Ideen an.

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6 Toaste es.

Machen Sie Toast zu Ihrem besten Freund. Avocado-Toast kennt natürlich jeder – aber das ist erst der Anfang. Die köstlichen Optionen – geschnittene Eier, Nicoise-Oliven, Thunfisch, Petersilie, Zitrone, Olivenöl und mehr – für offene Sandwiches sind endlos. Schauen Sie sich hier einige unserer Rezepte an.

7 Trainieren Sie Ihren grünen Daumen.

Viele Kräuter brauchen nur einen kleinen Topf und ein bisschen Sonnenschein, um zu gedeihen. Warum also nicht selbst versuchen? Während frische Kräuter großartige Geschmacksverstärker sind, erfordern Rezepte oft nur einen oder zwei Teelöffel – was dazu führt, dass Geld und Zutaten verschwendet werden. Aber halten Sie einen kleinen Kräutergarten auf Ihrer Fensterbank, und Sie können genau die richtige Menge auswählen, wann immer Sie sie brauchen.

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8 Wählen Sie den richtigen Behälter.

Investieren Sie in ein Set aus mikrowellen-, gefrier- und spülmaschinenfestem Vorratsgeschirr aus Glas. Auf diese Weise wissen Sie immer, was sich im Kühlschrank befindet, ohne die Rückseite der Folie aufzuhebeln. Außerdem können Sie sie aufwärmen und direkt aus dem Behälter essen, wenn Sie zum Unterricht eilen.

9 Geek raus.

Stellen Sie Online-Sites wie Superkoch – die Rezepte aus Zutaten erstellt, die Sie bereits haben – um für Sie zu arbeiten (keine Ausreden mehr für Lebensmittelverschwendung!).

10 Geh raus.

Untersuche den Studentengarten deines Colleges, falls es einen gibt. Normalerweise ist es möglich, ein paar Stunden pro Woche zu arbeiten und einen Anteil an frischen, kostenlosen Produkten zu bekommen.

elf Machen Sie daraus ein Gruppenprojekt.

Beziehen Sie Ihr ganzes Haus in die Essensplanung ein, indem Sie einen gemeinsamen Kochplan aufstellen, bei dem täglich eine andere Person das Abendessen für die ganze Gruppe zubereitet. Auf diese Weise sind Sie nur für das Kochen eines Abends verantwortlich – können sich aber darauf verlassen, dass Sie jeden Tag der Woche ein richtiges, warmes Abendessen bekommen.