Diese einfach zuzubereitenden Mahlzeiten geben Ihnen mehr Zeit für das, was wirklich wichtig ist: Wein trinken , den Sonnenuntergang beobachten und Zeit draußen mit deiner Familie verbringen . Wir haben eine Reihe von Rezepten für jeden Gaumen zusammengestellt - Kinder und Erwachsene werden diese Hühnchenspieße, federnden Salate, Salsa-Maisbrot, gebratene Lammburger, S'mores-Päckchen und mehr lieben. Servieren Sie diese einfachen Rezepte bei Ihrem Gartengrill oder zaubern Sie sie nach der Arbeit für ein einfaches Abendessen unter der Woche. Weniger Zeit in der Küche verbringen bedeutet mehr Zeit mit Ihren Lieben (oder Ihrem neuen Buch).

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1 Hähnchenspieße mit Mandelcouscous und Grünkohl

Hier ist ein schnelles Hühnchen-Abendessen, das sich hervorragend für eine Dinnerparty eignet. Für die Familie: Den verkohlten Grünkohl und Couscous auf einer Platte mit den Spießen darauf anrichten. (Jeder Hühnchentropfen ist auf dem Pilaw willkommen.) Bevor Sie die Spieße kochen, marinieren Sie das Hühnchen und stellen sicher, dass jeder Bissen saftig, zart und würzig ist. Huldigen Sie den marokkanisch inspirierten Aromen, indem Sie zum Dessert frischen Minztee servieren. Shopping-Tipp: Lacinato-Grünkohl wird manchmal als Dinosaurier oder toskanischer Grünkohl bezeichnet. Zur Not funktioniert auch Grünkohl, aber die flachen Blätter von Lacinato erleichtern das Grillen.

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zwei Nudelsalat mit gebratenen Auberginen und Oliven

Wer liebt Nudelsalat nicht? Salzige Oliven und Feta-Käse kombiniert mit frischen Tomaten, zäher Pasta und zarten Würfeln gerösteter Auberginen machen dies zu einem perfekten, sättigenden und gesunden Mittag- oder Abendessen. Je länger es sitzt, desto mehr verschmelzen die Aromen, also machen Sie mehr und essen Sie die ganze Woche gut!

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3 Frühlingsgrüner Salat mit Avocado und Kräutern

Dieses einfache Salatrezept beweist, dass ein frisch schmeckender, herzhafter Teller mit Gemüse und Mix-Ins Teil eines köstlichen Abendessens sein kann, das die ganze Familie lieben wird. Die Basis sind Römersalatherzen – der knusprigste Salat – mit gehackter Gurke, Erbsen und Edamame gemischt. Fügen Sie Schnittlauch und Minze aus dem Garten hinzu sowie Pistazien für den Knusper und es ist so ziemlich ein perfekter Salat. Das Dressing ist eine cremige Avocado-Joghurt-Situation mit einem Caesar-artigen Touch. Wenn Sardellen Ihre Kinder ausflippen lassen, können Sie sie überspringen und das Dressing einfach mit Salz abschmecken.

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4 Garnelen mit Butter und Kräutern schälen und essen

2 Pfund ungeschälte Riesengarnelen in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser kochen, bis sie rosa und gerade durchgegart sind, 3 bis 5 Minuten. Mit 6 EL vermengen. zerlassene Butter und eine Tasse gehackte frische Kräuter (wir mögen eine Mischung aus Schnittlauch und Petersilie). Mit Zitronenspalten und vielen Servietten servieren.

5 Salsa Maisbrot Muffins

Hier ist eine clevere Möglichkeit, eine Standard-Box-Mischung aus Maisbrot aufzuwerten. Salsa im Glas und ein scharfer Schuss eingelegter Jalapeños sorgen für genau die richtige Schärfe, ohne zu weit zu gehen. Und obwohl Salsa keine klassische Zutat für Maisbrotteig ist, ist sie eine willkommene. Es macht die Textur episch feucht, und die Gemüsestücke in der Salsa verleihen eine schöne Textur. Wenn Sie die Würze noch weiter steigern möchten, können Sie den Monterey Jack-Käse mit Sub Pepper Jack Käse kombinieren. Mit BBQ oder zusammen mit Chili servieren.

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6 Frühlingsgemüsenudeln mit Pistazien

Wenn Sie diese Methode noch nicht für die Zubereitung von Pasta zu Hause verwenden, ist es an der Zeit, sie in Ihr Repertoire unter der Woche aufzunehmen. Es ist ganz einfach, heben Sie einfach eine Tasse stärkehaltiges Nudelwasser auf, mit dem Sie die Gemüsepfannensauce andicken. Das Ergebnis ist eine cremige, restaurantwürdige Sauce. Und obwohl es viel Gemüse gibt – eine ganze Menge Spargel sowie gehackte Zucchini – wird dieses herzhafte Gericht auch Ihr inneres Kohlenhydratmonster befriedigen. Zum Abschluss gibt es ein Füllhorn an würzigen Beilagen, darunter erdige Pistazien, duftende Zitronenschale, salziger Parmesan und pfeffrige Basilikumblätter. Zeitspar-Tipp: Starten Sie gleich das Nudelwasser, dann hacken Sie das Gemüse.

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7 Griechische Lammburger mit gebackenen Auberginen-Pommes

Dieses leckere Burger-Rezept ist ein einfaches Upgrade zur typischen Beef-Variation. Die Patties sind eine Mischung aus Lamm, Feta und Zwiebeln, gekrönt mit einer Gurken-Zwiebel-Joghurtsauce. Daneben gibt es knusprige Auberginen-Pommes. Der Schlüssel zur Beschichtung dieser außen knusprigen und innen zarten Pommes ist ein Bad in aufgeschäumtem Eiweiß und dann ein Werfen in Panko oder japanischem Paniermehl. Es ist einfach, aber mit komplexen Aromen – das beste unterhaltsame Rezept.

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8 Auberginenkaviar

Für eine lustige Alternative zu Salsa, Guacamole , oder Hummus , servieren Sie diesen Dip aus gerösteten Auberginen, Zwiebeln, Knoblauch und Petersilie.

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wie man eine party in letzter minute absagt

9 Gesalzene Ananas-Limette Granita

Ein großartiges Dessert trifft viele verschiedene Geschmacksnoten. Ein typisches Beispiel: dieses erfrischende Granita-Rezept. Sie haben Ihre süße und blumige Ananas, eine herbe Limettenspitze und einen feurigen Ingwersirup, um alles zusammenzufügen. Wenn Sie noch nie eine Granita gegessen haben, stellen Sie sie sich wie einen erwachsenen Schneekegel vor. Der Schlüssel ist, die Mischung einfrieren zu lassen und sie dann mit einer Gabel zu harken, um eisige Flocken zum Schmelzen im Mund zu erhalten. Der nächste Schritt ist eine heiße Sommernacht, einen Strand oder ein lustiges Barbecue, um Ihren frostigen Leckerbissen zu genießen.

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10 S'more-Pakete

Werfen Sie 8 Graham Cracker mit 8 großen Marshmallows und 4 1-oz. Schokoriegel in Stücke gebrochen. Mischung auf 4 große Stücke Alufolie verteilen. Versiegeln Sie die Päckchen und werfen Sie sie auf ein prasselndes Lagerfeuer oder einen heißen Grill oder in einen 400 ° F-Ofen, bis die Schokolade 5 bis 10 Minuten geschmolzen ist. Das Schwierigste ist, nur einen zu essen!

elf Einfache Iced Fruit Pops

Teilen Sie gehackte Früchte (wie Erdbeeren, Kirschen, Kiwis und Brombeeren) auf 4 oz. Eis-Pop-Formen. Füllen Sie jede Form mit Limonade oder Zitronenlimonade. Eisstäbchen einsetzen und einfrieren, bis sie fest sind.